香港國際美食展覽會

展會介紹

2019年中國香港國際美食博覽會將在2019年8月舉辦，上一屆展會匯聚1,542家參展商，分為貿易館、尊貴美食區(qū)及公眾館。參展商來自26個國家及地區(qū)，包括首次參展，來自白俄羅斯，加拿大，捷克，印度，哈薩克斯坦，墨西哥和泰國展團。日本是今屆美食博覽的伙伴國家，來自36個都道縣府共331家日本參展商，帶來當地馳名的特色美食，并舉辦多場烹飪表演及產品介紹會，讓參觀人士親身感受東瀛飲食文化的特色。

貿易館設有多個國家及地區(qū)展館，為業(yè)內人士提供洽商平臺，另外主題展區(qū)包括「清真食品區(qū)」及與同期「國際現代化中醫(yī)藥及健康產品會議」相關連的「中醫(yī)藥展區(qū)」，為業(yè)界提供行內最新有關中醫(yī)藥的產品及資訊。公眾館的焦點之一美食薈萃廊，網羅30個知名飲食品牌，包括奇華餅家、安記海味、大班、美心及今年新參加的本地馳名百年老字號品牌「余均益」。公眾館同時涵蓋中國內地、加拿大，日本，韓國和臺灣五個展館，讓美食愛好者一嘗世界各地特色美食。參加此展會可以更直接的了解香港乃至世界產品的發(fā)展和市場的具體需求，有利于提高產品的技術含量，調整改進產品的結構，為生產高質量的產品奠定基礎，也為完善出口，保證出口正常進行指引方向。

市場分析

香港（HongKong），全稱為中華人民共和國香港特別行政區(qū)，是國際大都市，僅次于倫敦和紐約的全球第三大金融中心，與美國紐約、英國倫敦并稱“紐倫港”。香港位于亞太區(qū)心臟地帶，又是通往中國內地的大門，地理環(huán)境優(yōu)越。世界級的建筑、快節(jié)奏的生活、時尚摩登的娛樂享受，無不凸現出這座城市的驚艷魅力，香港是一個生活的天堂，集各式各樣的歡樂于一地。香港屬亞熱帶氣候，全年氣溫較高，年平均溫度為22.8℃。夏天炎熱且潮濕，溫度約在27~33℃之間；冬天涼爽而干燥，但很少會降至5℃以下。據中國香港政府統計處統計，2017年1-10月，香港貨物進出口額為9301.7億美元，比上年同期（下同）增長8.0%。其中，總出口（包括港產品出口+轉口）4509.3億美元，增長7.4%；港產品出口159.8億美元；轉口4349.5億美元；進口4792.4億美元，增長8.5%。貿易逆差283.1億美元，增長28.1%。10月當月，香港貨物進出口968.4億美元，增長3.8%。其中，出口464.6億美元，增長3.8%；進口503.8億美元，增長3.9%。貿易逆差39.2億美元，增長5.7%。截至10月，中國內地是香港最大的貿易伙伴，居香港出口目的地和進口來源地的第一位。

往屆回顧

展出面積：46,200平方米

展商數量：1,542家展商

觀眾數量：500,000人

展品范圍

1、面包、糕點、新鮮食品及果蔬；

2、飲料（酒精類/非酒精類）、健康及有機食品；

3、零食及餅干、大米、谷類制品；

4、罐頭、冰鮮食品及加工食品、烹調原料及調味品；

5、方便食品、海鮮、奶制品、糖果等。