近日，糖酒快訊了解到，茅臺醬香酒營銷公司運(yùn)營中心將下設(shè)茅臺王子、迎賓、漢醬、仁酒、貴州大曲、專營產(chǎn)品6大事業(yè)部，具有市場調(diào)研、戰(zhàn)略制定、營銷策劃、品牌運(yùn)營等職能。
為什么成立六大事業(yè)部?
眾所周知，茅臺一直都想要做好系列酒。從2014年成立了賴茅酒業(yè)和醬香酒營銷公司到2015年的“一曲三茅四醬”戰(zhàn)略，茅臺對于系列酒的重視可見一斑。而這次為什么提出事業(yè)部的形式?
對此，一位業(yè)內(nèi)人士指出，“其實(shí)系列酒目前‘癥結(jié)’在于現(xiàn)在的飛天茅臺經(jīng)銷商并不愿意做渠道深耕;而系列酒想要扁平化經(jīng)銷商進(jìn)行市場深耕的話，事業(yè)部制度通過‘市場專業(yè)化’和‘放權(quán)’能解決部分問題。”
解決“市場專業(yè)化”與“放權(quán)”問題對于茅臺系列酒設(shè)立6大事業(yè)部，多位業(yè)內(nèi)人士表示，茅臺從醬香事業(yè)部細(xì)分成立6大事業(yè)部，這表明茅臺對這些品牌的重視。同時這也是合乎市場經(jīng)濟(jì)，合乎茅臺現(xiàn)在的市場需要的。
對此，左右腦策略咨詢機(jī)構(gòu)總經(jīng)理權(quán)圖也表示：事業(yè)部的設(shè)立是繼續(xù)貫徹茅臺集團(tuán)做大系列酒戰(zhàn)略的具體舉措，通過組織裂變進(jìn)行市場化和專業(yè)化運(yùn)作，進(jìn)行有效的資源匹配，實(shí)現(xiàn)系列酒市場運(yùn)作的精細(xì)化和專業(yè)化。
同時，在白酒戰(zhàn)略專家鐵犁看來，過去王子、迎賓、漢醬表現(xiàn)得不溫不和，一方面的原因是沒有按照不同品牌的定位、特性來制訂經(jīng)營計(jì)劃;另一方面是權(quán)利都集中在上層，沒有授予經(jīng)營者、管理者、運(yùn)營者實(shí)際力。在接下來，茅臺系列酒有兩方面的戰(zhàn)略要點(diǎn)，一是如何根據(jù)不同的品牌制定切實(shí)可行的市場經(jīng)營計(jì)劃，通過對區(qū)域的打造形成核心市場;二是必須要授予管理者實(shí)際應(yīng)有的權(quán)力。
設(shè)立獨(dú)立運(yùn)營體制讓權(quán)力下放其實(shí)，成立專門的事業(yè)部或者公司來運(yùn)營專門的產(chǎn)品，在行業(yè)當(dāng)中并不算新鮮，甚至可以說這是名酒的一種共識。
2013年，郎酒集團(tuán)稱授予5大事業(yè)部進(jìn)行獨(dú)立運(yùn)作的權(quán)利，全權(quán)負(fù)責(zé)相應(yīng)品牌的市場運(yùn)行管理。2015年，瀘州老窖主抓五大核心單品，啟用新的“專營模式”并淡化原有的“柒泉模式”。
有酒業(yè)人士表示，獨(dú)立的運(yùn)作部門，使得職責(zé)與權(quán)利更加明晰，有利于品牌發(fā)展，除了茅臺，其他品牌早已通過這種機(jī)制促進(jìn)產(chǎn)品在市場的專業(yè)化分工和發(fā)展，加強(qiáng)對產(chǎn)品系的運(yùn)作。
茅臺系列酒動真格，是做蛋糕還是搶份額?
公開資料顯示：茅臺系列酒去年的銷售額達(dá)到13.5億元的銷量，同比增長33%;而今年前三季度取得了14.6億元的成績，同比增長67%。雖然，系列酒基數(shù)小，但增長勢頭迅猛。
而茅臺對于系列酒的明年的規(guī)劃是銷量上與茅臺酒達(dá)到1∶1的比例，將達(dá)到2.5萬噸。顯然，在六大事業(yè)部劃分后在體制和機(jī)制上可以很大程度上解決之前系列酒市場的“癥結(jié)”問題，促進(jìn)系列酒目標(biāo)的完成。那么，在當(dāng)前行業(yè)呈現(xiàn)“擠壓式”增長的情況下，茅臺系列酒的增長會蠶食掉部分競品份額。
從上述表格對比中，可以看出，60—400元是茅臺系列酒的價(jià)格帶的覆蓋范圍，在這樣的范圍內(nèi)有著眾多的醬酒企業(yè)，郎酒、金沙、國臺就是其中的代表。對此，一位經(jīng)銷商表示：“茅臺系列酒目前雖然整體盤子有限，但增長勢頭很猛;而且從這次事業(yè)部的調(diào)整可以看出茅臺動了真格的，在茅臺品牌效應(yīng)帶動下，系列酒的發(fā)力必將加劇醬酒市場的競爭。”
不過業(yè)內(nèi)也有不同觀點(diǎn)。鐵犁就表示：茅臺現(xiàn)在只有一個品牌就是高端，其他的基本上銷量都不大，沒有貢獻(xiàn)，也沒有形成一個市場;對郎酒、金沙、國臺也沒有多大的影響。
“如果茅臺系列酒能夠做起來，對市場也只是一個促進(jìn)和幫助的作用。因?yàn)楝F(xiàn)在的醬香酒市場基本是固定的，只有一個相對成熟的高端市場，中低端市場還未成型，還需要培育。”一位業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為。
權(quán)圖也表示：“目前中低端醬香酒市場的培育和壯大需要巨頭的參與，茅臺的參與有助于中低端醬香酒市場的培育與壯大。”（糖酒快訊）
