盡管糖酒會的招商功能已經(jīng)被雞肋化，但仍不失為最有效的招商方式之一，尤其是其能在最短時間內(nèi)坐等全國各地的客戶上門交流洽談的功能至今仍沒有替代者。
那么面對后糖酒會時代招商弱化交流強(qiáng)化的特點(diǎn)，企業(yè)該如何利用糖酒會的平臺，打造自己的品牌展示自己的產(chǎn)品呢?通過這幾年糖酒會的經(jīng)典案例，我們來看看企業(yè)如何能夠更好地玩轉(zhuǎn)糖酒會，將產(chǎn)品更好地展示出來。
體驗(yàn)場景化代表者：2016年糖酒會的卡思黛樂葡萄酒吧
2016年春季糖酒會，歐洲領(lǐng)先的葡萄酒企業(yè)、長期領(lǐng)跑進(jìn)口葡萄酒市場的法國卡思黛樂集團(tuán)亮相成都，在成都蘭桂坊酒吧街開啟了中國市場的第一家“卡思黛樂葡萄酒吧”、同時也是“只存在五天的葡萄酒吧”，通過不斷制造話題，把自己在春糖會的“主場”挪到了消費(fèi)者的身邊。
這一案例有三點(diǎn)值得關(guān)注：
1、是進(jìn)口葡萄酒業(yè)對“快閃店”這一時尚經(jīng)營模式的首次嘗試。
2、是卡思黛樂借此探索出一套全新的“扁平化”服務(wù)分工機(jī)制，通過與其渠道合作體系構(gòu)筑合力，找出了一條“個人消費(fèi)時代”進(jìn)口葡萄酒市場的全新商機(jī)。
3、讓在中國市場素來象征著悠閑、雅致生活的進(jìn)口葡萄酒，第一次鏈接上了“快閃店”這種日趨流行的消費(fèi)時尚。
展示生動化代表者：2015年糖酒會上的汾酒現(xiàn)場釀酒
2015年的糖酒會上，汾酒出新招，率先把作坊搬到糖酒會現(xiàn)場釀酒。冒著白煙、飄著酒香的“釀酒作坊”，師傅們正在選料、烤酒，而汾酒的原料、工藝、發(fā)酵瓦缸等也都直觀地呈現(xiàn)在了現(xiàn)場參觀者眼前，賺足了眼球。
這一案例有三點(diǎn)值得關(guān)注：
1、通過這種生動的釀酒展示，大大加深了經(jīng)銷商對汾酒品質(zhì)的信心。
2、這種獨(dú)具匠心的展示設(shè)計(jì)，一方面讓品質(zhì)“看得見”，另一方面，讓“歷史”能品鑒。
3、將釀酒工藝“透明”化的展示方式，在追崇“神秘”的傳統(tǒng)白酒行業(yè)，是很大的突破，是對白酒營銷的又一次創(chuàng)新。
模特標(biāo)桿化代表者：2014年重慶糖酒會珍酒大壇酒
在2014年秋季糖酒會上，由紅色的珍酒封壇酒所壘起的高達(dá)3米的“封壇珍酒鴻運(yùn)當(dāng)頭塔”無不刺激著消費(fèi)者眼球，對珍酒留下深刻印象。而后，珍酒又開始全國巡展，在始發(fā)站遵義市區(qū)繁華中心地帶直接用1999壇珍酒封壇酒將“鴻運(yùn)當(dāng)頭酒塔”壘到9.9米，利用這種令人震撼的溝通形式配合現(xiàn)場活動，吸引了無數(shù)人的視線。
這一案例有一點(diǎn)特別值得關(guān)注：
引來高人氣，不僅僅是因?yàn)?米高的封壇酒塔，其中畫龍點(diǎn)睛之處就是被戲稱為“大壇妹”的模特。因?yàn)橛写髩玫倪@一標(biāo)桿化模特，與珍酒封壇酒相得益彰，使得珍酒封壇酒瞬間刷爆朋友圈。很多人是因?yàn)榕笥讶Φ亩矫麉⒂^了珍酒的展區(qū)，并對珍酒有了更進(jìn)一步的了解。
總結(jié)
總的來說，利用好現(xiàn)場的場景化體驗(yàn)、生動化展示以及模特標(biāo)桿化，有助于企業(yè)更好地做好糖酒會的展示和招商。更重要的是糖酒會作為企業(yè)展示品牌及經(jīng)銷商選品平臺，企業(yè)一定要根據(jù)自己的市場策略和產(chǎn)品策略，制定合理的展示方案和展示形式，這樣才能達(dá)到真正展示產(chǎn)品的效果，簡單的展示已經(jīng)不能滿足后糖酒會時代的展覽展示需要。
作為被譽(yù)為“天下第一會”的糖酒會，在成本越來越高、招商效果越來越差的趨勢下，未來以成都為中心的春季糖酒會將逐漸會被各種形式的展會及各種互聯(lián)網(wǎng)工具所分化和弱化，而前兩年火熱的逛論壇的模式，將也會風(fēng)光不再。
我們預(yù)測即將到來的2017年的春季糖酒會上，當(dāng)下熱火的直播和VR技術(shù)將會被廣泛運(yùn)用，而糖酒會的展會功能將越來越突出，而美的概念化產(chǎn)品則將如車展上的新車一樣，成為未來焦點(diǎn)。
