召開鄭州五糧一號酒熱銷泰國現(xiàn)象研討會
作為世界六大蒸餾酒之一的中國白酒，一直和京劇、陶瓷、國畫、中醫(yī)齊名，并稱為中國“五大國粹”。然而，中國白酒怎樣走出國門，一直是中國眾多白酒企業(yè)苦苦探研的課題。
河南鄭州宴灑坊酒業(yè)有限公司經過兩年多時間的嚴格審查、檢驗，才得到了泰國有關方面的批準，于今年5月拿到了進入泰國市場的通行證，先后與泰國有關方面簽訂了11萬箱的“鄭州五糧一號”銷售合同。
“鄭州五糧一號”是什么產品，宴酒坊又是用什么新招，使一個佛教國家里允許銷售中國白酒，近日《華夏酒報》記者在河南進行了深入采訪。
事件：泰國熱銷鄭州五糧一號
2007年，在全國酒行業(yè)發(fā)展的十年黃金時期，宴酒坊酒業(yè)應運而生。面對我國酒類行業(yè)發(fā)展的實際和宴酒坊酒業(yè)所處的境地，長期工作在境外的宴酒坊酒業(yè)董事長毛同生，不愿意與眾多的白酒企業(yè)共擠獨木橋，他制定了“不進超市、不進酒店、不走普通渠道，會員專享”的“三不一專”的經營戰(zhàn)略，使得鄭州及周邊地區(qū)的經銷商紛紛加入宴酒坊的賣酒行列，一個星期時間，就加盟宴酒坊經營團隊256家。
軍人出身的宴酒坊酒業(yè)有限公司董事長毛同生，干事雷厲風行。他今年六十有三，但他思維非?；钴S，始終堅守不走尋常路的營銷格局，努力尋找宴酒坊獨特的發(fā)展之路。毛同生告訴《華夏酒報》記者，“你有我無，你無我有”是宴酒坊的銷售秘訣。
為提高營銷團隊的積極性，他開辟了你買酒，我送車；你買酒，我送國外旅游的舉措，宴酒坊先后組織了多批次營銷團隊到香港、泰國等地旅游，尤其是在泰國，毛同生了解到，雖然泰國是個具有嚴格佛教規(guī)定的國家，但是每年到泰國旅游的中國游客達七千多萬，再加上亞裔游客達到數(shù)億人。這些游客中，百分之九十以上都有飲酒的習慣，但在泰國很難喝到具有中國白酒特色的酒。
經過了解泰國的相關法律法規(guī)，深入了解泰國對于白酒的出入境標準，毛同生董事長仿佛眼前一亮。兩年多的時間，他到泰國駐成都總領事館咨詢，到泰國有關方面溝通。2017年5月，宴酒坊酒業(yè)終于拿到了宴酒坊入境泰國的通行證。
6月15日，首批10000箱鄭州五糧一號入關泰國后，每瓶1280元泰銖（合人民幣約260元）的價格，不到兩周時間，便銷售一空；6月28日，鄭州宴酒坊酒業(yè)有限公司董事長毛同生又收到了來自泰國的10萬箱訂單，合同金額7.6億泰銖（合1.5億元人民幣），每月最低滿足10000箱“鄭州五糧一號”的市場供應。
鄭州宴酒坊酒業(yè)有限公司出口部劉利娟經理告訴《華夏酒報》記者，“鄭州五糧一號”不僅受到在泰國旅游亞洲人的歡迎，也深受泰國一些高層的青睞。
毛同生董事長（右）與泰國清邁警察署詩立瓦署長（中）
企業(yè)：五年不賣酒
宴酒坊五年不賣酒，七年賣優(yōu)質產品。鄭州宴酒坊毛同生董事長告訴《華夏酒報》記者，從2010年開始，宴酒坊的專家團隊為了打造高端的純糧食酒，舍棄每年千萬利潤，五年不賣酒，投入1.08個億打造鄭州地產酒，經過七年的努力，2016年終于研制生產出了的第一款地產酒“鄭州五糧一號”。
在宴酒坊日進斗金的時候，為了消費者能夠喝上真正的純糧食酒，宴酒坊2010年投資1.08億元在馬寨建立酒廠。因為建酒廠前5年需要儲存酒，宴酒坊開始向生產優(yōu)質地產酒轉向。為了打造鄭州地產酒，宴酒坊蓋起了一棟4層樓的酒體研究工程研究中心。
為打造好產品，河南省食品研究所原所長劉建利親自掛帥，成立了由著名白酒釀造、品評、行業(yè)管理方面權威組成的十二人宴酒坊專家團。從窖池的設計到窖泥的制作，從生產酒曲，到五種糧食的選擇、投糧比例、發(fā)酵的方法、時間暨跑窖出池蒸餾等工藝，嚴格按照國內先進的五糧白酒生產工藝要求。
“沒有金鋼鉆，不攬瓷器活。”出身白酒世家，身兼國家級釀造師、品酒師的總工程師高學民從2010年到2015年，蟄伏四川，虛心求教，整整五年，他跑遍了四川大大小小酒廠，學到了與河南不同的釀造和品調技術。2016年12月，宴酒坊的新生兒“鄭州五糧一號”正式出生，這是宴酒坊建廠以來全部用自己釀造的原酒，用自己的技術生產出第一款鄭州地產酒。“鄭州五糧一號”經過試生產，專家論證、經銷商品鑒、消費者認可，最后經過國家級食品檢驗機構檢測。
為拿到出口泰國的通行證，2015年3月，毛同生多次往返泰國。誰知，泰國是佛教國家，不提倡飲酒，對白酒進口進行嚴格限制。毛同生當即立下軍令狀：“就是比登天還難，我們也要辦成。”經過不懈努力，2016年不僅在泰國辦好了進口手續(xù)，還找到了經銷商——泰國銀河集團，第一次就簽訂了10000件的進貨合同。
觀點：“鄭州五糧一號”給白酒國際化帶來啟示
7月2日上午，由河南省酒業(yè)協(xié)會主辦、鄭州宴酒坊酒業(yè)有限公司協(xié)辦的“鄭州五糧一號酒出口泰國現(xiàn)象座談會”在鄭州舉辦，河南省酒業(yè)協(xié)會會長熊玉亮、副會長兼秘書長蔣輝、著名白酒專家、國家級白酒評委楊朝陽、酒客來網絡科技有限公司董事長鹿申，鄭州宴酒坊酒業(yè)公司董事長毛同生、總經理張新志、總工高學民，以及來自華夏酒報、河南日報、新食品、企業(yè)家日報、大河網、中國新聞網、鳳凰網等主流媒體參加了座談會。
著名白酒專家、國家級評委楊朝陽在認真、反復品鑒了“鄭州五糧一號”后，對其酒品品質贊譽有加：香氣舒適、綿甜醇厚，豐滿協(xié)調，風格獨特。他建議企業(yè)保證產品質量的穩(wěn)定性，同時借助國家提出的“一帶一路”戰(zhàn)略進一步走出去。
“宴酒坊酒業(yè)要加大單品打造力度，不和大企業(yè)比規(guī)模，要打造差異化、個性化產品，并從知識產品保護、聚焦大單品、抓住重點市場深耕細作市場”。酒客來網絡科技董事長鹿申說。
河南省酒業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長蔣輝強調，“鄭州五糧一號酒”熱銷泰國是現(xiàn)實版的“非常規(guī)營銷”成功案例。泰國是典型的佛教國家，能夠把白酒出口到泰國，河南酒類企業(yè)歷來沒有嘗試過，“鄭州五糧一號酒”的出口，對振興豫酒起到了一定的助推作用。
北京華夏觀峰品牌管理有限公司董事長楊永華認為，白酒國際化是近幾年國內許多白酒企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略，但能夠像宴酒坊形成實效的并不多。國家一帶一路戰(zhàn)略為中國白酒國際化提供了戰(zhàn)略機遇，再加上國際合作與交流，使白酒在一帶一路的大戰(zhàn)略下實現(xiàn)跨越式發(fā)展。白酒國外消費的主體不是外國人，而是大量的華僑華人；而一帶一路國家戰(zhàn)略又促使一批又一批國人走出國門，形成白酒國際化消費的有力支撐。
河南省酒業(yè)協(xié)會會長熊玉亮在接受《華夏酒報》記者采訪時表示，“鄭州五糧一號酒”在這個時候實現(xiàn)成功出口，一定會為豫酒振興帶來信心、帶來啟示。
熊玉亮會長認為，宴酒坊酒業(yè)“鄭州五糧一號”酒熱銷泰國現(xiàn)象，只是我國白酒企業(yè)國際邁出了第一步，希望宴酒坊酒業(yè)要加強管理、練好內功，穩(wěn)定品質，樹立風格，實現(xiàn)工藝標準化。目前我國白酒企業(yè)地方區(qū)域品牌很多，它們也正面臨著新一輪的生存考驗，宴酒坊現(xiàn)象告訴我們，白酒區(qū)域品牌"不做第一，只做唯一"，差異化、個性化的發(fā)展路子才是這些企業(yè)生存和發(fā)展的希望，更是參與市場角逐的核心競爭力。
毛同生董事長（右二）陪同河南省酒業(yè)協(xié)會會長熊玉亮（右一）、
副會長兼秘書長蔣輝（右三）等嘉賓參觀釀造車間
思考：轉變思路天地寬
同是中國白酒，無論是知名度、美譽度，“鄭州五糧一號”酒都不如國內，甚至是省內的某些知名品牌，但是“鄭州五糧一號”為什么卻能在泰國成為中國白酒的一枝獨秀，值得我國白酒行業(yè)的深深思考。
思考一、中國不是沒有好的白酒，關鍵是看這些白酒的消費對象。從近年來我國白酒出口到國外的情況來看，真正外國消費者喝中國白酒的并不多，主要消費群體，還是在外國旅游的中國人，無論何時，無論何地，他們對白酒的需求是剛需的，宴酒坊酒業(yè)看中的，就是這一點。
思考二、營銷戰(zhàn)略往往是閉門式，真正走出去的，才發(fā)現(xiàn)中國白酒的消費市場其實很廣闊。在國內，白酒產能基本上可以說是飽和的，與其說在中國市場你拼我殺，殺得兩敗俱傷，還不如另辟蹊徑，翻過大山，一定可以找到新鮮的牧草；走過荒漠，一定能夠找到屬于自己的那片綠蔭。
思考三、嘗試的價值。正像河南省酒業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長蔣輝所說的那樣，對于泰國來說，是個非常傳統(tǒng)的佛教國家，一般情況下，他們是不提倡喝白酒的，如果說能把中國白酒賣到泰國困難程度可想而知。但是中國白酒還是賣到了泰國，為什么？是宴酒坊的毛同生敢于嘗試，敢于吃這個別人沒有吃過的螃蟹。
思考四、豫酒振興的切入點是什么，很多人也在尋找，宴酒坊給我們帶來了啟示。在開拓國際市場上，政府相關部門制定了許多優(yōu)惠政策，宴酒坊酒業(yè)董事長毛同生曾向記者介紹，他在企業(yè)的整個投入超過2億多元，為了開辟國外市場，他幾乎到了山窮水盡的地步，企業(yè)雖然熬過來了，但毅然資金緊張，政府相關部門能在融資方面給予支持，相信，給他點陽光，像類似的宴酒坊們一定會綻放出更加璀璨的光芒?。ㄖ袊茦I(yè)新聞網、華夏酒報記者岳曉聲 陳振翔發(fā)自鄭州）
