中國貿促會商業(yè)行業(yè)分會秘書長姚歆、中國貿促會商業(yè)行業(yè)分會葡萄酒貿易與教育促進中心執(zhí)行主任楊敏、中國食品報社對外聯系與合作處處長洪捷、廈門市標準化研究院高級工程師張金梅、長沙酒業(yè)研究會常務秘書長李鴻源、湖南子牛集團有限公司董事長瞿吉輝、萬瀛匯(唐山)電子商務有限公司總經理吳星、深圳市新潮酒窖文化傳播有限公司總經理陳強、深圳市美晶科技有限公司總監(jiān)施常珊、通化葡萄酒股份有限公司技術總監(jiān)國鳳華、常州海杰文化傳媒有限公司總經理鞠燕等近20名業(yè)內專家出席啟動會。
啟動會主要對《葡萄酒儲存管理技術規(guī)范》行業(yè)標準的立項背景、標準框架內容、標準起草參與和分工以及標準應用實施進行了詳細介紹。來自行業(yè)和企業(yè)的參會代表在會議中深入探討葡萄酒流通標準化工作，重點針對葡萄酒流通領域在物流與零售兩個環(huán)節(jié)涉及儲存管理的一系列問題和解決措施發(fā)表了意見和建議。與會專家表示《葡萄酒儲存管理技術規(guī)范》行業(yè)標準的制定和實施將有助于保障葡萄酒在流通環(huán)節(jié)保持質量的穩(wěn)定性，可規(guī)范和提升葡萄酒生產、物流和零售企業(yè)的管理和運營水平，同時還可以為消費者帶來更好的消費體驗。
據中國貿促會商業(yè)行業(yè)分會秘書長姚歆介紹，近年來，中國葡萄酒市場和消費快速增長。目前，中國已經成為世界主要的葡萄酒消費國。特別是2017年，葡萄酒市場逐步復蘇，中國已成為世界第一大葡萄酒消費國。隨著人們消費習慣的改變，加之葡萄酒知識的普及以及新媒體的推波助瀾，未來3到5年中國葡萄酒必將會高速增長。預計至2022年，中國葡萄酒零售規(guī)模將達到2620億元。《葡萄酒儲存管理技術規(guī)范》行業(yè)標準將于2018年完成起草并頒布實施，屆時將填補我國葡萄酒流通領域相關標準的空白。（中國葡萄酒資訊網）
