分析：規(guī)上白酒企業(yè)利潤(rùn)全國(guó)第7，官方指出豫酒三大問(wèn)題
《河南省酒業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展行動(dòng)計(jì)劃(2017~2020年)》(以下簡(jiǎn)稱《計(jì)劃》)中提到，2016年，全省規(guī)模以上白酒企業(yè)133家，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量117.5萬(wàn)千升，居全國(guó)第2位;實(shí)現(xiàn)銷售收入328.9億元，居全國(guó)第5位;實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)27.83億元，居全國(guó)第7位，先后培育出以仰韶、宋河、杜康、賒店、寶豐、張弓、皇溝等為代表的白酒品牌。
《計(jì)劃》也指出了我省酒業(yè)的三大問(wèn)題。一是群體大，個(gè)體小，無(wú)一家銷售收入超過(guò)20億元的酒類企業(yè)。二是產(chǎn)品多，品牌少。三是價(jià)格低，貢獻(xiàn)小，單個(gè)企業(yè)平均利潤(rùn)為全國(guó)平均水平的42%;省產(chǎn)白酒占我省消費(fèi)市場(chǎng)不足30%，全國(guó)100多家白酒企業(yè)在我省設(shè)立辦事處，擴(kuò)大營(yíng)銷、搶占市場(chǎng)。
目標(biāo)：通過(guò)5~10年的努力提升豫酒的市場(chǎng)份額
對(duì)于豫酒的發(fā)展目標(biāo)，《計(jì)劃》中列得很清楚，就是通過(guò)5~10年的努力，建設(shè)全國(guó)重要的優(yōu)質(zhì)酒生產(chǎn)基地、中國(guó)白酒文化基地。
眼下到2020年，為優(yōu)化存量、提質(zhì)增效階段，省產(chǎn)白酒在省內(nèi)市場(chǎng)份額提高15個(gè)百分點(diǎn)以上，突破40%;噸酒價(jià)占全國(guó)平均水平的比重提高15個(gè)百分點(diǎn)以上，突破80%;入庫(kù)稅收接近50億元。
到2025年，為持續(xù)提升、做優(yōu)做精階段，省產(chǎn)白酒在省內(nèi)市場(chǎng)份額再提高20個(gè)百分點(diǎn)以上，超過(guò)60%;噸酒價(jià)占全國(guó)平均水平的比重再提高20個(gè)百分點(diǎn)以上，超過(guò)全國(guó)平均水平;入庫(kù)稅收突破100億元。
亮點(diǎn)：扶持豫酒品牌河南省準(zhǔn)備這樣做
我省將遴選5家產(chǎn)權(quán)明晰、創(chuàng)新能力強(qiáng)、發(fā)展前景好的白酒企業(yè)，實(shí)行動(dòng)態(tài)管理、重點(diǎn)扶持?！队?jì)劃》提出到2020年，培育1~2家年銷售收入突破30億元的大型企業(yè)集團(tuán)，3~5家年銷售收入超20億元的優(yōu)勢(shì)企業(yè);扶持1~2家白酒企業(yè)上市。
要著力培育1~2個(gè)在全國(guó)有市場(chǎng)影響力的豫酒領(lǐng)軍品牌，打造豫酒核心品牌和超級(jí)單品。同時(shí)，全省要組織開(kāi)展豫酒“五朵金花”“五大好酒(大單品)”“五大酒商”評(píng)選活動(dòng)，每年按規(guī)模、效益、稅收和投入等指標(biāo)進(jìn)行排名，對(duì)升級(jí)晉位明顯的給予獎(jiǎng)勵(lì)。
要實(shí)施大單品戰(zhàn)略，聚力發(fā)展中高端大單品，重點(diǎn)擴(kuò)大中檔產(chǎn)品市場(chǎng)份額，加快開(kāi)發(fā)一批100~300元/瓶的中檔白酒，積極開(kāi)發(fā)高端白酒，鞏固提升50元/瓶左右的大眾消費(fèi)產(chǎn)品，適應(yīng)不同收入群體消費(fèi)需求。同時(shí)，我省支持重點(diǎn)酒企培育推廣超級(jí)單品，集中優(yōu)勢(shì)資源，打造1個(gè)10億級(jí)大單品、3個(gè)左右5億級(jí)大單品，形成豫酒品種群。
我省要組織豫酒品牌推介，聯(lián)動(dòng)開(kāi)拓重點(diǎn)市場(chǎng)、潛力市場(chǎng)，在機(jī)場(chǎng)、高鐵站、高速公路服務(wù)區(qū)及沿線規(guī)劃建設(shè)豫酒品牌形象展示店、廣告牌。省內(nèi)新聞媒體要采取多種形式宣傳豫酒名優(yōu)產(chǎn)品，在播出時(shí)段、刊登版面上給予優(yōu)先安排。
我省倡導(dǎo)“河南人喝河南酒”、“豫商賣豫酒”，各級(jí)公務(wù)接待活動(dòng)要按照規(guī)定使用地方酒。同時(shí)引導(dǎo)豫酒與豫菜、豫茶、豫旅相結(jié)合,加快開(kāi)發(fā)以豫酒文化為主體的旅游商品、紀(jì)念品，在餐飲服務(wù)業(yè)推介省內(nèi)酒類品牌。（中國(guó)釀酒網(wǎng)）
