河南酒業(yè)全媒體鄭州訊 11月17日，河南省酒類產(chǎn)品食品安全電子溯源管理服務(wù)平臺實操培訓班在鄭州金河賓館開班。
全省22家酒類產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè) 60余人參加了現(xiàn)場培訓會議。河南省酒業(yè)協(xié)會總工程師趙書民向大家介紹了河南省食藥監(jiān)局關(guān)于指導《河南省酒類產(chǎn)品食品安全電子溯源管理服務(wù)平臺》的總體要求和落實方法。河南省酒業(yè)協(xié)會溯源中心主任朱曉梅介紹了溯源平臺搭建的基本情況和推進計劃，向大家展示了溯源平臺大數(shù)據(jù)分析統(tǒng)計系統(tǒng)的優(yōu)異功能，并在技術(shù)實操培訓結(jié)束后，現(xiàn)場就各個酒企代表提出的疑問和建議進行了熱烈討論。
據(jù)了解，《河南省酒類產(chǎn)品食品安全電子溯源管理服務(wù)平臺》是按照“政府監(jiān)管 協(xié)會搭建 企業(yè)實施 信息共享”的原則建立，適用于河南省內(nèi)所有酒類（白酒、啤酒、葡萄酒、黃酒、果露酒、其他酒）生產(chǎn)和流通企業(yè)。河南省酒業(yè)協(xié)會按照河南省食品藥品監(jiān)督管理局的監(jiān)管要求，利用協(xié)會在河南省酒類行業(yè)中的影響力號召力，承上啟下，搭建全省酒類質(zhì)量安全信息行業(yè)平臺，引導河南省酒類生產(chǎn)企業(yè)利用信息化技術(shù)，全面實施產(chǎn)品溯源監(jiān)管，為政府監(jiān)管提供真實有效的產(chǎn)品原輔料購進、生產(chǎn)過程、質(zhì)檢信息、銷售去向信息，切實做到來源可查明、去向可追溯、責任可追究、風險可管控，保障全省酒類食品安全，維護消費者利益，推進豫酒振興提供有力的數(shù)據(jù)支撐。（喬鵬飛）
