活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，伴隨著《豫見(jiàn)夢(mèng)想》、《豫見(jiàn)堅(jiān)持》和《豫見(jiàn)賒店》三部曲的播放，現(xiàn)場(chǎng)嘉賓們完全沉浸在每個(gè)賒店元青花消費(fèi)者證言人士的故事里，認(rèn)真聆聽(tīng)，仔細(xì)品味。接下來(lái)，河南省釀酒大師、河南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人陳新建，以講故事的方式介紹了自己的釀酒人生感悟；國(guó)家級(jí)白酒評(píng)委、國(guó)務(wù)院特殊津貼專(zhuān)家王賢講述了她對(duì)品酒的見(jiàn)解，讓現(xiàn)場(chǎng)嘉賓對(duì)賒店認(rèn)真釀酒、匠心調(diào)酒的大師手工造化有了更清晰的了解！同時(shí)，賒店專(zhuān)業(yè)的漢代酒道表演以及大師教你學(xué)品酒，更是讓大家對(duì)品鑒白酒有了新的認(rèn)識(shí)！
會(huì)上，熊玉亮?xí)L(zhǎng)進(jìn)行了精彩致辭，他充分肯定了賒店老酒的品質(zhì)和文化底蘊(yùn)，同時(shí)對(duì)賒店老酒未來(lái)的發(fā)展抱以極大期望。河南省汽車(chē)流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)蔣貢敏作為消費(fèi)者代表，也分享了自己的“證言”感受。
秉承匠心堅(jiān)持釀一瓶好酒
本次活動(dòng)中，古香古色的酒道表演和綿柔醇爽的元青花年份酒品鑒環(huán)節(jié)，讓來(lái)賓深入體驗(yàn)到大漢御酒的魅力和元青花年份酒的洞藏品質(zhì)。
“秉承一顆初心，堅(jiān)持釀一瓶好酒”被賒店視為長(zhǎng)足發(fā)展的生命線。在大機(jī)器生產(chǎn)時(shí)代，賒店老酒依舊堅(jiān)持手工釀造，在傳承釀造工藝的同時(shí)，陳新建大師對(duì)原有技術(shù)進(jìn)行總結(jié)和創(chuàng)新、王賢大師對(duì)酒體進(jìn)行勾調(diào)升華，才開(kāi)發(fā)出極具收藏價(jià)值的賒店元青花年份酒。釀酒入窖、上甑、勾調(diào)等工藝極其復(fù)雜，唯有熟練的師傅才能保證手法、力度、比例的剛剛好，方能釀出溫潤(rùn)的元青花年份佳釀。
國(guó)家級(jí)品酒大師王賢和河南省釀酒大師陳新建親自帶隊(duì)，用最好的原料、窖池等，選出最好的原漿酒，裝入特制陶壇后儲(chǔ)藏在中原第一山體洞中3721個(gè)日夜，方成賒店元青花年份酒。“賒店的山體洞恒溫恒濕，十分難得，是酒體老熟生香最好的環(huán)境，洞里藏一年頂別人家三年。”一位來(lái)賓在品鑒過(guò)后說(shuō)道。
深耕市場(chǎng)半年突破5000萬(wàn)
此次的元青花年份酒“消費(fèi)者證言活動(dòng)”是賒店老酒積極響應(yīng)政府豫酒振興號(hào)召下開(kāi)展的系列舉措之一。賒店老酒審時(shí)度勢(shì)，大力發(fā)展元青花年份酒，沖擊中高端市場(chǎng)。
從政府文件的下達(dá)到賒店響應(yīng)活動(dòng)的落地不到一個(gè)月時(shí)間，賒店老酒的執(zhí)行力之快不得不歸功于其銷(xiāo)售總經(jīng)理單穎。這位酒業(yè)第一位90后美女銷(xiāo)售總經(jīng)理，在年初掌舵后立即優(yōu)化經(jīng)銷(xiāo)商體系、推動(dòng)組織架構(gòu)扁平高效化、優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，在諸多方面進(jìn)行了大刀闊斧的改革，短短幾個(gè)月，賒店老酒上半年銷(xiāo)售增長(zhǎng)60%。據(jù)了解僅在高端人群中培育的元青花年份酒僅上市6個(gè)月銷(xiāo)售突破5000萬(wàn)！元青花年份酒猶如賒店的一把利劍，在豫酒市場(chǎng)開(kāi)辟出了一番新天地。
正如單穎在酒會(huì)上致辭時(shí)所表達(dá)：“好酒是要讓消費(fèi)者喝出來(lái)的，‘消費(fèi)者證言活動(dòng)’就是今后將圍繞核心消費(fèi)者深入開(kāi)展的互動(dòng)活動(dòng)形式之一。”（河南日?qǐng)?bào)）
