1月1日，陽(yáng)歷新年第一天，由河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)主辦的“2019河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)連鎖經(jīng)營(yíng)專(zhuān)業(yè)委員會(huì)迎新年聯(lián)誼會(huì)”在鄭州舉行。
河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)吳勇，河南皇溝酒業(yè)運(yùn)營(yíng)總監(jiān)李海濱，河南水酒云櫥連鎖董事長(zhǎng)呂俊濤，以及1919酒類(lèi)直供、金輝名酒貨倉(cāng)、河南中州皇冠貿(mào)易、酒家久、酒特賣(mài)、酒便利、酒港葡萄酒、濮陽(yáng)誠(chéng)誠(chéng)、洛陽(yáng)王城商貿(mào)等來(lái)自省內(nèi)外20余家酒類(lèi)大商和連鎖機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人等參加了此次聯(lián)誼會(huì)。
作為本次會(huì)議承辦方，河南省酒協(xié)連鎖經(jīng)營(yíng)專(zhuān)業(yè)委員創(chuàng)始發(fā)起人之一河南水酒云櫥連鎖董事長(zhǎng)呂俊濤從自身餐飲起家的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷講起，與現(xiàn)場(chǎng)的嘉賓講述了水酒云櫥的設(shè)備是如何研發(fā)的，支付系統(tǒng)是如何得到阿里巴巴的信賴，城市合伙人的運(yùn)營(yíng)模式是如何運(yùn)作的，以及項(xiàng)目在人員、房租、運(yùn)營(yíng)等方面有哪些優(yōu)勢(shì)等一系列問(wèn)題。當(dāng)然水酒云櫥作為物聯(lián)網(wǎng)的一個(gè)代表，為酒類(lèi)+餐飲終端的鋪貨和銷(xiāo)售贏得了新的機(jī)遇。在場(chǎng)的嘉賓也紛紛對(duì)該項(xiàng)目表示了極大的興趣和關(guān)注。
河南皇溝酒業(yè)的運(yùn)營(yíng)總監(jiān)李海彬也做了精彩分享。李海濱介紹到，今天見(jiàn)到水酒云廚新零售，這正好符合皇溝產(chǎn)業(yè)化，走出去的戰(zhàn)略。其二，皇溝酒業(yè)地處永城市，幾十年來(lái)能走下來(lái)，首先是靠品質(zhì)。第二是品類(lèi)的保障，獨(dú)創(chuàng)馥合香型。第三，每年能保證30%的遞增。商丘穩(wěn)居當(dāng)?shù)?，也逐漸開(kāi)始向外布局。今后會(huì)把重點(diǎn)擴(kuò)展到商丘在鄭州洛陽(yáng)從政從商的3000人高端人群，強(qiáng)化對(duì)核心消費(fèi)者的公關(guān)。
河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、河南省酒協(xié)連鎖經(jīng)營(yíng)專(zhuān)業(yè)委員會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)吳勇指出，召開(kāi)此次聯(lián)誼會(huì)的目的有三個(gè)：一是自2018年12月18日河南省酒協(xié)酒業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)專(zhuān)業(yè)委員會(huì)成立以來(lái)，通過(guò)2019年元旦的第一次聚會(huì)，鼓勵(lì)更多的機(jī)構(gòu)積極加入，也鼓勵(lì)大家一起抱團(tuán)發(fā)展。其次，通報(bào)一下河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)酒業(yè)連鎖機(jī)構(gòu)經(jīng)營(yíng)專(zhuān)業(yè)委員會(huì)下一步的工作。今后，酒業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)專(zhuān)委會(huì)每個(gè)月都會(huì)外出一次，做一次活動(dòng)。比如到省內(nèi)知名酒廠，或者到知名酒業(yè)連鎖走訪學(xué)習(xí)，比如到華致酒行，到上海歌德盈香酒行等。其次，通過(guò)這次聯(lián)誼會(huì)，也想多聽(tīng)取一下大家的意見(jiàn)。第三，強(qiáng)調(diào)河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)酒業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)專(zhuān)業(yè)委員會(huì)是以豫酒振興為主線，各類(lèi)連鎖需要補(bǔ)充產(chǎn)品線的，倡導(dǎo)多支持豫酒。
與會(huì)其它酒類(lèi)連鎖或酒類(lèi)大經(jīng)銷(xiāo)商嘉賓也分別就2018年酒類(lèi)連鎖行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r以及各自的經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)分享，針對(duì)2019年酒類(lèi)連鎖機(jī)構(gòu)發(fā)展機(jī)遇和挑戰(zhàn)，參會(huì)嘉賓也進(jìn)行了激烈的交流和討論。 (映象網(wǎng) 盧攀登)
