江南北國(guó)，北國(guó)江南，秋色如畫(huà)，酒聚群賢。繼 “對(duì)話大師 豫鑒名酒——宋河酒業(yè)品質(zhì)中原行”活動(dòng)于周口市、鄭州市、焦作市隆重召開(kāi)后，10月24日，秉承著為消費(fèi)者釀美酒的初心和以品質(zhì)振興宋河、振興豫酒的信心，由宋河酒業(yè)舉辦的 “對(duì)話大師 豫鑒名酒——宋河酒業(yè)品質(zhì)中原行”活動(dòng)又于美麗的山水茶城信陽(yáng)市盛大開(kāi)幕。
信陽(yáng)市原人大主任，慈善總會(huì)會(huì)長(zhǎng)姚鐵璜，信陽(yáng)市原人大常務(wù)主任、慈善總會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)朱繼先，信陽(yáng)市工商聯(lián)黨組書(shū)記龔得生，信陽(yáng)市同源制藥董事長(zhǎng)齊星，世界陸氏總會(huì)陸羽茶文化研究中心主任、國(guó)際太極養(yǎng)生家陸建國(guó)，信陽(yáng)市酒業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)張振宇，和訊網(wǎng)河南區(qū)域總經(jīng)理劉麗麗，映象網(wǎng)豫南區(qū)域中心主任吳彥飛，信陽(yáng)日?qǐng)?bào)新媒體中心副主任張軍銳，宋河酒業(yè)常務(wù)副總裁、營(yíng)銷(xiāo)總經(jīng)理朱國(guó)恩，宋河酒業(yè)副總裁王俊坤，宋河酒業(yè)11位國(guó)家級(jí)白酒評(píng)委團(tuán)隊(duì)和來(lái)自信陽(yáng)、駐馬店、南陽(yáng)各地的宋河重點(diǎn)經(jīng)銷(xiāo)商代表，周口在信陽(yáng)的老鄉(xiāng)、領(lǐng)導(dǎo)，信陽(yáng)市各行各業(yè)的企業(yè)家、媒體等歡聚一堂，共享一場(chǎng)宋河品質(zhì)盛宴。
大師為鑒，精彩推介——宋河品質(zhì)進(jìn)行曲漸入佳境
從周口到鄭州，從焦作到信陽(yáng)，2021年，宋河酒業(yè)于省內(nèi)各地強(qiáng)勢(shì)啟動(dòng)的“對(duì)話大師 豫鑒名酒 宋河品質(zhì)中原行”活動(dòng)，不但是省委省政府振興豫酒號(hào)召之下，宋河酒業(yè)挖掘自身優(yōu)勢(shì)、激發(fā)企業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展內(nèi)生動(dòng)力的生動(dòng)實(shí)踐，也是宋河酒業(yè)以?xún)r(jià)值引領(lǐng)豫酒未來(lái)、助力豫酒振興的孜孜探索，至今已成為豫酒振興進(jìn)程中一個(gè)閃亮的IP。
在會(huì)議上，宋河酒業(yè)副總裁王俊坤以文化宋河、規(guī)模宋河、品質(zhì)宋河、責(zé)任宋河“四個(gè)宋河”，向與會(huì)賓客立體介紹了宋河酒業(yè)，我們可以看到，53年來(lái)，從河南名優(yōu)產(chǎn)品到輕工部銀杯獎(jiǎng)，從中國(guó)名酒到多次獲得中國(guó)酒業(yè)青酌獎(jiǎng)、白酒評(píng)委感官質(zhì)量獎(jiǎng)、酒體設(shè)計(jì)獎(jiǎng)……特別是2018年中酒協(xié)舉辦的國(guó)家級(jí)評(píng)委年會(huì)上，240名國(guó)家級(jí)白酒評(píng)委對(duì)完全來(lái)自市場(chǎng)的100多種暢銷(xiāo)白酒進(jìn)行盲評(píng)打分，宋河酒業(yè)生產(chǎn)的國(guó)字六號(hào)和宋河糧液1988，分別躋身于300-500價(jià)格段、50-80價(jià)格段的全國(guó)第四名，這也是豫酒中唯一上榜的兩種產(chǎn)品。對(duì)此，省白酒業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)劉滿倉(cāng)專(zhuān)門(mén)做出批示，希望宋河能夠加大宣傳力度，以此為契機(jī)，重振雄風(fēng)，大展宏圖。這榮譽(yù)中閃耀的，正是大師的匠心，傳承的，正是大師的力量。此次宋河酒業(yè)通過(guò)大師們與各界朋友的直接對(duì)話，正是為了建立起了生產(chǎn)與市場(chǎng)的直接溝通渠道，能讓廣大消費(fèi)者更進(jìn)一步了解宋河文化、感受豫酒品質(zhì)、“質(zhì)”敬品質(zhì)消費(fèi)。
作為宋河酒業(yè)的重點(diǎn)市場(chǎng)之一，國(guó)字宋河、宋河糧液、鹿邑大曲能產(chǎn)品一直都深受焦作市消費(fèi)者的喜愛(ài)。在會(huì)上，信陽(yáng)市工商聯(lián)黨組書(shū)記龔得生對(duì)宋河舉辦此次宋河品質(zhì)中原行走進(jìn)信陽(yáng)市的活動(dòng)表示了大力肯定，龔得生表示，通過(guò)這樣的活動(dòng)，廣大消費(fèi)者不但感受到了宋河美酒讓人信服的品質(zhì)和宋河身上底蘊(yùn)深厚的品牌文化，也感受到了宋河酒業(yè)清晰的思路、眼界和把品質(zhì)進(jìn)行到底的決心。“在一瓶瓶宋河美酒里，承載著數(shù)千宋河人的堅(jiān)守，我們今天的會(huì)議，也必將見(jiàn)證著宋河發(fā)展的滾滾向前。”龔得生說(shuō)。
在會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)，面對(duì)與會(huì)嘉賓，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)濃香型白酒分會(huì)委員、宋河酒業(yè)副總工程師、河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院酒業(yè)學(xué)院副教授李學(xué)思就宋河半個(gè)多世紀(jì)以來(lái)的成就、工藝、品評(píng)方式等做出了重點(diǎn)推介。在講到宋河釀造核心資產(chǎn)北斗七藝時(shí)，李學(xué)思大師現(xiàn)場(chǎng)連線宋河酒業(yè)生產(chǎn)基地制曲車(chē)間、原酒釀造車(chē)間和原酒儲(chǔ)存車(chē)間，讓與會(huì)嘉賓瞬間穿越至宋河生產(chǎn)基地，宋河的年輪心曲、五恒窖藏和六分工藝立體呈現(xiàn)。“北斗七藝從水、糧、曲、窖、釀、藏、調(diào)七個(gè)方面重新構(gòu)建了中原濃香型白酒的獨(dú)特工藝體系，奠定了濃香型白酒價(jià)值的高標(biāo)準(zhǔn)。”李學(xué)思說(shuō)。
在品酒環(huán)節(jié)，與會(huì)嘉賓分別品鑒了宋河的國(guó)字九號(hào)、宋河糧液秘藏16號(hào)和經(jīng)典鹿邑大曲這三款在河南市場(chǎng)非常暢銷(xiāo)的高中低檔三款產(chǎn)品。雖是不同風(fēng)格、不同口感、不同價(jià)位，但其中相通的，正是宋河匠心的芳華，品質(zhì)的力量?，F(xiàn)場(chǎng)嘉賓紛紛表示。
名家論酒，豫鑒品質(zhì)：中國(guó)名酒“質(zhì)”敬消費(fèi)者
可以肯定的是，現(xiàn)在中國(guó)已經(jīng)進(jìn)入到更加注重品質(zhì)消費(fèi)的時(shí)代，品質(zhì)、健康、可持續(xù)發(fā)展等已經(jīng)成為白酒行業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵詞 。但對(duì)白酒來(lái)說(shuō)，什么才叫做高品質(zhì)白酒呢？宋河酒業(yè)認(rèn)為，突破現(xiàn)有的水平，不斷向更高品質(zhì)探索，才能釀造出更高品質(zhì)的白酒產(chǎn)品，這需要的是廠商和消費(fèi)者的通力合作。在“質(zhì)”敬消費(fèi)者論壇上，信陽(yáng)市酒業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)張振宇，世界陸氏總會(huì)陸羽茶文化研究中心主任、國(guó)際太極養(yǎng)生家陸建國(guó)，潢川玉東副食有限公司總經(jīng)理龐玉冬，國(guó)家級(jí)白酒評(píng)委、高級(jí)技師、河南省首席評(píng)酒師、宋河酒業(yè)副總工程師吳秋志，雙料國(guó)家級(jí)白酒評(píng)委、河南省白酒品酒大師、釀酒行業(yè)技術(shù)能手、宋河酒業(yè)科研中心主任李富強(qiáng)，國(guó)家級(jí)白酒評(píng)委、國(guó)家高級(jí)注冊(cè)品酒師、省食協(xié)白酒專(zhuān)家委員會(huì)委員、河南省品酒大師李軍，分別代表行業(yè)、消費(fèi)者、經(jīng)銷(xiāo)商、大師，展開(kāi)了一場(chǎng)以“質(zhì)”敬消費(fèi)者為主題的精彩對(duì)話。
從優(yōu)質(zhì)白酒和普通白酒的區(qū)別，到白酒市場(chǎng)消費(fèi)趨勢(shì)和消費(fèi)者怎樣選酒，從濃香型白酒的價(jià)值到宋河怎樣把品質(zhì)進(jìn)行到底，從河南白酒市場(chǎng)現(xiàn)狀到豫酒的機(jī)會(huì)和未來(lái)，大師和嘉賓們啟迪靈感，碰撞智慧，獲得陣陣掌聲。經(jīng)過(guò)激烈討論，大家共同認(rèn)為，從長(zhǎng)期看，隨著品質(zhì)消費(fèi)時(shí)代的到來(lái)，消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)白酒的需求不會(huì)變，中國(guó)十七大名酒等之所以能夠成為中國(guó)名酒，是因?yàn)樵谄焚|(zhì)、品牌、技術(shù)和管理上都是超越同行業(yè)的，在戰(zhàn)略上都是穿越周期，戰(zhàn)略堅(jiān)定的。“作為河南省唯一的濃香型中國(guó)名酒企業(yè)，宋河正是一直在堅(jiān)定自己的道路自信、文化自信、做好自我，做好自己的品質(zhì)，以消費(fèi)者為中心，實(shí)實(shí)在在釀好酒，釀消費(fèi)者喜歡的、喝得起的名酒，服務(wù)于人民的美好生活，為豫酒振興撐起自己的責(zé)任和擔(dān)當(dāng)。”吳秋志說(shuō)。
無(wú)疑，堅(jiān)持品質(zhì)主義戰(zhàn)略，不惜代價(jià)地用創(chuàng)新和堅(jiān)持打造更高品質(zhì)、更有品味的好產(chǎn)品，宋河、乃至豫酒軍團(tuán)才會(huì)更加強(qiáng)而有力。“對(duì)話大師 豫鑒名酒——宋河品質(zhì)中原行”活動(dòng)的背后，正是宋河酒業(yè)“將品質(zhì)進(jìn)行到底”的初心所在。在會(huì)上，圍繞“品質(zhì)”這個(gè)關(guān)鍵詞，宋河酒業(yè)常務(wù)副總裁和與會(huì)嘉賓交流了以下兩點(diǎn)：
第一，只有真正地做到把消費(fèi)者當(dāng)上帝，才能夠獲得消費(fèi)者的青睞。在豫酒品質(zhì)中原行活動(dòng)中，宋河酒業(yè)的釀酒大師、品酒大師及從品鑒、體驗(yàn)、文化等多個(gè)方面直接與消費(fèi)者、銷(xiāo)售商對(duì)話交流，就是要真正了解消費(fèi)需求，提供物超所值的好酒，滿足消費(fèi)者需求，讓大家明明白白喝酒，明明白白喝好酒。
第二，新的消費(fèi)形態(tài)下，市場(chǎng)對(duì)好酒的需求不斷擴(kuò)大，“品牌消費(fèi)”、“品質(zhì)消費(fèi)”將隨著消費(fèi)升級(jí)和新中產(chǎn)的崛起成為未來(lái)消費(fèi)潮流。只有順勢(shì)而為，打造消費(fèi)者喜愛(ài)的品牌，同時(shí)嚴(yán)格堅(jiān)守正宗的釀造工藝，堅(jiān)持極高的品質(zhì)要求，保障出產(chǎn)的美酒品質(zhì)，才能受益潮流、成為潮流。
茶城飄酒香，酒香動(dòng)茶城。茶酒歷來(lái)不分家，喝著信陽(yáng)茶，品著宋河酒更是人生一大美事。而作為茶圣陸羽的后裔、世界陸氏總會(huì)陸羽茶文化研究中心主任，國(guó)際養(yǎng)生太極拳家、收藏茶書(shū)法者，弟子遍布世界各國(guó)的陸建國(guó)主任，在會(huì)上除了為與會(huì)賓客帶來(lái)思想的盛宴外，還為宋河帶來(lái)了飽含著深深祝福的墨寶，在會(huì)上由宋河酒業(yè)副總工程師吳秋志、李學(xué)思兩位大師上臺(tái)接受墨寶，也接受了社會(huì)各界對(duì)宋河未來(lái)的美好的祝愿和禮遇。
10月24日會(huì)議當(dāng)天，正值中國(guó)傳統(tǒng)24節(jié)氣霜降過(guò)后的第一天。在霜降之日，古人都會(huì)舉行一場(chǎng)盛大的閱兵儀式，這既是"不戰(zhàn)而屈人之兵"的一種"嚇阻"手段，也是提醒自己，不可懈怠。于是，民間又有了這樣的風(fēng)俗——霜降時(shí)節(jié)的晚上，人們會(huì)在枕頭旁邊，放幾粒剝好的栗子，等到第二天立即取而食之，據(jù)說(shuō)此時(shí)吃了栗子，會(huì)變得更加有力。而在霜降時(shí)節(jié)，宋河酒業(yè)在信陽(yáng)進(jìn)行的這場(chǎng)“對(duì)話大師 豫鑒名酒——宋河品質(zhì)中原行活動(dòng)”，無(wú)異于是放在古人枕邊的“栗子”，我們相信，隨著宋河品質(zhì)進(jìn)行曲的漸入佳境，在大師、名酒的賦能之下，必能在信陽(yáng)掀起一場(chǎng)白酒消費(fèi)的品質(zhì)風(fēng)暴，助力中國(guó)名酒“質(zhì)”贏未來(lái)！
