豫酒協(xié)〔2021〕51號(hào)
2021年河南省酒行業(yè)白酒配酒（勾調(diào)）工職業(yè)技能競(jìng)賽會(huì)議紀(jì)要
根據(jù)河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)豫酒協(xié)〔2021〕42號(hào)文件精神，由河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)、河南省財(cái)貿(mào)輕紡煙草工會(huì)委員會(huì)、河南省職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心聯(lián)合舉辦的2021年河南省酒行業(yè)白酒配酒（勾調(diào)）工職業(yè)技能競(jìng)賽于2021年10月12日至17日在林州市紅旗渠酒易民俗文化產(chǎn)業(yè)園舉行，來(lái)自仰韶酒業(yè)、杜康控股、皇溝酒業(yè)、宋河酒業(yè)、賒店酒業(yè)、寶豐酒業(yè)、壽酒集團(tuán)、紅旗渠酒業(yè)、賈湖酒業(yè)、五谷春酒業(yè)、雞公山酒業(yè)等豫酒骨干企業(yè)相關(guān)人員參加了本次競(jìng)賽活動(dòng)。
10月13日上午8點(diǎn)舉行競(jìng)賽開(kāi)幕式，河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、總工程師趙書(shū)民，林州紅旗渠酒業(yè)有限責(zé)任公司副總付懷玉以及本次競(jìng)賽參賽選手參加了開(kāi)幕式。
紅旗渠酒業(yè)副總付懷玉致歡迎詞，他表示：紅旗渠酒業(yè)愿意和各豫酒企業(yè)互相學(xué)習(xí)，在“比、學(xué)、趕、超”中，同心同德、攜手并進(jìn)。
河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、總工程師趙書(shū)民宣讀了本次競(jìng)賽規(guī)則。協(xié)會(huì)本著公平公正公開(kāi)辦競(jìng)賽的原則，達(dá)到相互學(xué)習(xí)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，學(xué)以致用，共同提高的目的。舉辦勾調(diào)職業(yè)技能競(jìng)賽，是豫酒振興的需要，企業(yè)發(fā)展的需要，行業(yè)發(fā)展的需要。各家豫酒企業(yè)參賽選手要以此次賽事為契機(jī)，借鑒先進(jìn)，學(xué)以致用。
參賽選手代表、裁判員代表分別代表參賽選手和裁判員宣誓。
開(kāi)幕式結(jié)束后，會(huì)議進(jìn)入了為期3天的培訓(xùn)學(xué)習(xí)階段。
河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、白酒專(zhuān)家趙書(shū)民以及中青年白酒專(zhuān)家孫繼祥、王賢、王永亮、韓素娜等從不同角度向?qū)W員講授勾調(diào)知識(shí)。
進(jìn)行本次競(jìng)賽理論考試，理論考試成績(jī)占總成績(jī)的30%，實(shí)操成績(jī)占總成績(jī)的70%。
10月16日上午進(jìn)行本次競(jìng)賽理論考試和實(shí)操考試。通過(guò)理論考試和實(shí)操考試，賈湖酒業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司張獻(xiàn)莉獲得總成績(jī)第一名，林州紅旗渠酒業(yè)有限責(zé)任公司宋保軍、河南五谷春酒業(yè)股份有限公司劉坤分獲此次競(jìng)賽第二名、第三名。
16日晚，舉行總結(jié)會(huì)議，裁判長(zhǎng)趙書(shū)民對(duì)本次競(jìng)賽做了技術(shù)總結(jié)。趙書(shū)民表示，此次競(jìng)賽秉承公平、公正、公開(kāi)的基本原則，賽出了豫酒一線生產(chǎn)技術(shù)人才比學(xué)趕超、爭(zhēng)先創(chuàng)優(yōu)的良好精神風(fēng)貌。趙書(shū)民強(qiáng)調(diào)，幾枝花開(kāi)不是春，百花齊放春滿(mǎn)園。豫酒企業(yè)之間，要互相學(xué)習(xí)對(duì)方的優(yōu)點(diǎn)和長(zhǎng)處，尤其是要多優(yōu)秀企業(yè)學(xué)習(xí)。在多交流和多走動(dòng)中，加深理解、增強(qiáng)互信，從而以抱團(tuán)前行、合作共贏實(shí)現(xiàn)豫酒未來(lái)的大發(fā)展。
對(duì)本次競(jìng)賽的優(yōu)秀選手，組織單位將按照有關(guān)規(guī)定申報(bào)“河南省技術(shù)能手稱(chēng)號(hào)”，并進(jìn)行表彰。
2021年10月28日
河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)辦公室 2021年10月28日印發(fā)
