河南省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會(huì)駐會(huì)副會(huì)長(zhǎng)郭明安、副秘書(shū)長(zhǎng)史燕受邀一同走訪(fǎng)調(diào)研鄭州華都酒道館。
在白傳強(qiáng)的陪同下，大家對(duì)鄭州華都酒道館進(jìn)行了參觀(guān)，并對(duì)北京華都釀酒食品有限責(zé)任公司及其出品的天安門(mén)酒、承天門(mén)酒、華都酒等產(chǎn)品有了系統(tǒng)的了解。白傳強(qiáng)介紹到：鄭州華都酒道館由鄭州新世紀(jì)商貿(mào)有限公司與北京華都釀酒食品有限責(zé)任公司共同打造，是集華都釀酒歷史、企業(yè)發(fā)展歷程、酒文化傳播、白酒品鑒展示、餐飲服務(wù)、商務(wù)洽談、辦公茶歇等功能于一體的綜合性服務(wù)場(chǎng)館。鄭州新世紀(jì)商貿(mào)有限公司是河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)流通委員會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位，也是河南省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位、鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位。而且，餐酒融合也一直是白傳強(qiáng)深入思考的重要課題。
趙書(shū)民常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)對(duì)鄭州新世紀(jì)商貿(mào)有限公司（鄭州華都酒道館）的發(fā)展策略表示認(rèn)同。他指出，在當(dāng)前酒業(yè)市場(chǎng)低迷的情況下，餐酒融合是一條值得探討的好路子?，F(xiàn)在的問(wèn)題是，餐飲渠道品牌眾多，特色各異，華都酒道館要實(shí)施餐酒融合，需要根據(jù)自身產(chǎn)品定位，有選擇地與餐飲企業(yè)進(jìn)行合作和滲透，以點(diǎn)帶面，穩(wěn)步推進(jìn)。趙書(shū)民強(qiáng)調(diào)，當(dāng)前酒業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，內(nèi)卷嚴(yán)重，因此華都酒道館還需要加大品牌宣傳力度，比如可以通過(guò)舉辦產(chǎn)品推介會(huì)、品鑒會(huì)等形式，加強(qiáng)對(duì)消費(fèi)者的引導(dǎo)，讓更多消費(fèi)者認(rèn)識(shí)和了解華都酒道館。
河南省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會(huì)駐會(huì)副會(huì)長(zhǎng)郭明安表示，餐酒融合的前提，需要做好餐、酒雙方的利益分配。在餐酒融合方面，他也會(huì)充分利用協(xié)會(huì)及個(gè)人的資源優(yōu)勢(shì)，用實(shí)際行動(dòng)支持鄭州新世紀(jì)商貿(mào)有限公司，支持華都酒道館。
最后大家一致認(rèn)為，今后將進(jìn)一步深度合作，共同推動(dòng)河南酒業(yè)、餐飲業(yè)的健康發(fā)展。
