12月4日，白酒品酒師（鄭州）培訓(xùn)班開(kāi)班。在中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)和中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)的指導(dǎo)下，河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合北京中酒薈萃教育科技股份有限公司舉辦了本次培訓(xùn)班。
本次培訓(xùn)邀請(qǐng)到了河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)趙書(shū)民；中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院釀酒與傳統(tǒng)發(fā)酵部部門(mén)主任助理宋濤；賈湖酒業(yè)總工程師王永亮等多位行業(yè)內(nèi)知名專(zhuān)家到場(chǎng)開(kāi)展系列培訓(xùn)。
中國(guó)白酒有著千年的傳承，歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。其每一滴酒液，都凝聚著匠人們的心血與智慧結(jié)晶。它不單單是供人飲用的酒水，更是文化傳承的載體與象征。在本期培訓(xùn)班里，學(xué)員們會(huì)采用理論和實(shí)踐相互結(jié)合的形式，深度探究中國(guó)白酒具有代表性的工藝特性以及品評(píng)的核心要點(diǎn)，進(jìn)而全方位提高自身的理論知識(shí)儲(chǔ)備與品酒技能水平。
希望學(xué)員們認(rèn)真學(xué)習(xí)，踏實(shí)掌握實(shí)操技能，在學(xué)習(xí)中不斷領(lǐng)悟，在領(lǐng)悟中不斷提高。同時(shí)，在今后的工作中繼續(xù)弘揚(yáng)酒文化，傳承釀造技藝，為推動(dòng)豫酒健康發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。
