白酒是否安全將全程追溯
今年年底前，國(guó)家在嬰幼兒配方乳粉、白酒產(chǎn)品上試點(diǎn)推行食品質(zhì)量安全的“全程追溯”體系。
據(jù)悉，與此前的產(chǎn)品條碼追溯技術(shù)不同，新的食品質(zhì)量安全追溯體系的核心，是可供移動(dòng)終端隨時(shí)掃描的“二維碼”，以實(shí)現(xiàn)食品安全相關(guān)信息在生產(chǎn)者和消費(fèi)者之間雙向、實(shí)時(shí)公開(kāi)。
目前，伊利、三元、完達(dá)山、雅士利等6家嬰幼兒配方乳粉企業(yè)、五糧液、貴州茅臺(tái)集團(tuán)兩家酒企，已自行開(kāi)發(fā)了基于質(zhì)量安全可追溯信息系統(tǒng)，并與工信部食品質(zhì)量安全追溯體系國(guó)家信息平臺(tái)對(duì)接。（華夏酒報(bào)）
