2014年六批次進口拉菲不合格
近年來，部分國內(nèi)消費者盲目信任進口食品，不惜高價購買原產(chǎn)地在海外的食品，但“洋品牌”并非神話，進口食品也存在質(zhì)量安全問題。新華食品梳理了國家質(zhì)檢總局最近一年的不合格進境食品發(fā)現(xiàn)，近2/3的不合格葡萄酒產(chǎn)品來自法國、西班牙，其中30批次的進境葡萄酒檢出干浸出物不合格。
中國酒業(yè)協(xié)會葡萄酒分會相關負責人表示，“干浸出物不合格的原因有很多，其中可能涉及葡萄成熟度問題、葡萄酒的釀造過程、或者還可能有摻假嫌疑，這些因素都會成為葡萄酒干浸出物被檢不合格的原因，從而影響葡萄酒的質(zhì)量。”
據(jù)了解，干浸出物是葡萄酒里不揮發(fā)性物質(zhì)的總和(糖除外)，是體現(xiàn)酒質(zhì)的重要標志之一，這一指標過低表明葡萄酒的原汁含量不足或原汁質(zhì)量不佳，其含量不足導致葡萄酒質(zhì)量不合格。
不合格產(chǎn)地法國、西班牙占了將近2/3
根據(jù)2013年10月至2014年10月（以下簡稱該年度）國家質(zhì)檢總局公布不合格進境葡萄酒名單，統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)共有來自19個國家174批次的進境葡萄酒被檢不合格；主要來自法國、西班牙、澳大利亞等國家和地區(qū)；干浸出物、霉變、重金屬超標和未提供所需證書為不合格主要原因。據(jù)了解，這些不合格批次的產(chǎn)品均已依法做退貨、銷毀或改作他用處理，且未在國內(nèi)市場銷售。
名單顯示，在174批次不合格進境葡萄酒名單當中，法國、西班牙、澳大利亞分別以檢出80批次、35批次、18批次列居前三名，占所列不合格葡萄酒批次分別為45.98%、20.11%、10.34%。
經(jīng)數(shù)據(jù)分析，法國、西班牙在不合格進境葡萄酒名單當中共有115批次共占不合格進境批次的66.9%，也就是說近2/3的不合格葡萄酒來自法國和西班牙。
8噸法國、西班牙葡萄酒酒質(zhì)不合格
在115批次的法國、西班牙不合格進境葡萄酒名單當中，共有30批次（共8噸）葡萄酒干浸出物不合格或是不符合國家標準要求被檢出，33批次的葡萄酒因標簽不合格被檢出，13批次的葡萄酒因銅、鐵超標被檢出，5批次的因霉變被檢不合格，4批次的因違規(guī)使用化學物質(zhì)環(huán)己基氨基磺酸鈉、環(huán)己基氨基磺酸鈣被檢出，11批次的因包裝不合格被檢出。以上不合格葡萄酒已做退貨或銷毀處理。
新華食品了解到，葡萄酒的釀造，對葡萄的選擇相當嚴格。葡萄在常溫下不易保存，很容易發(fā)生霉變，如果新鮮度不高，會使酒中更容易滋生霉菌。此外，葡萄酒中銅、鐵超標會影響葡萄酒的穩(wěn)定性。
新華食品從京東網(wǎng)上商城、酒仙網(wǎng)獲悉，目前蘇艾桃紅葡萄酒仍有銷售，750ml售價分別為188元、105元。與蘇艾桃紅葡萄酒相似產(chǎn)品在1號店、也買酒仍有銷售。
那么為何地理環(huán)境優(yōu)越的法國生產(chǎn)的葡萄酒干浸出物卻檢出不合格？對此，新華食品致電中國酒業(yè)協(xié)會葡萄酒分會負責人，該負責人表示，“干浸出物不合格的原因有很多，其中可能涉及葡萄成熟度問題、葡萄酒的釀造過程、或者還可能有摻假嫌疑，這些因素都會成為葡萄酒干浸出物被檢不合格的原因，從而影響葡萄酒的質(zhì)量。”
據(jù)了解，葡萄酒干浸出物抽檢不合格主要是由于果酒里的干浸出物低于標準規(guī)定值，生產(chǎn)企業(yè)對原料、工藝控制不嚴造成的。相關資料顯示，我國國家標準：GB/T15037-94規(guī)定紅葡萄酒干浸出物含量應當≥18.0g/L、桃紅葡萄酒干浸出物含量應當≥17.0g/L、白葡萄酒干浸出物含量應當≥16.0g/L。
隨后，新華食品致電西北農(nóng)林科技大學葡萄酒學院博士生導師劉樹文，劉樹文表示，“干浸出物是體現(xiàn)葡萄酒質(zhì)量的重要標志之一，干浸出物不合格，是葡萄酒品質(zhì)不達標的表現(xiàn)。正規(guī)渠道、正規(guī)廠家進口的葡萄酒是不會出現(xiàn)問題的。”
拉菲酒上了黑榜
此外，不合格進境名單還顯示，其中6批次原產(chǎn)地為西班牙、由南京拉菲莊園酒業(yè)有限公司進口洋拉菲酒因包裝不合格被檢出，讓“拉菲迷”們大跌眼鏡。分別為：拉菲莊園2012干紅葡萄酒；拉菲莊園2011精選干紅葡萄酒；拉菲莊園2011干紅葡萄酒；拉菲莊園2011干紅葡萄酒；拉菲莊園2012干紅葡萄酒；拉菲莊園2008特釀干紅葡萄酒。
近年來，“拉菲”葡萄酒一直讓中國消費者對其趨之若鶩。“曾經(jīng)也出現(xiàn)過海上葡萄酒廠的情況，非法葡萄酒出口商會通過貨運直接制作葡萄酒，這種情況也是存在的，面對當下眾多的進口葡萄酒出現(xiàn)干浸出物不合格原因眾多，進口商只有通過追溯葡萄酒產(chǎn)品的溯源，進境真正的葡萄酒，才能保證廣大消費者的權(quán)益。”劉樹文表示。
針對記者提問，當下越來越多的國人購買進口葡萄酒，同時還存在進口批次葡萄酒由于各種原因被檢不合格的情況，劉樹文說道，“國內(nèi)正規(guī)葡萄酒一般是不會出現(xiàn)干浸出物不合格的情況，尤其是像霉變、重金屬超標的現(xiàn)象。”
業(yè)內(nèi)人士表示，任何食品從生產(chǎn)到銷售都存在一定的食品安全風險，所以不能說進口產(chǎn)品就一定是百分之百健康無害的。提醒消費者，在購買進口食品的時候，一定要認準食品外包裝上是否有CIQ標志，這是我國檢驗檢疫的標志，代表了進口食品的安全，同時查看“進口食品衛(wèi)生證書”也是有必要的，這是證明所購買品牌真?zhèn)蔚挠行мk法。
