黃金加白酒中：衛(wèi)計(jì)委是真健康還是漲奢靡之風(fēng)
今天一則衛(wèi)計(jì)委發(fā)布的《關(guān)于征求擬批準(zhǔn)金箔為食品添加劑新品種意見(jiàn)的函》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《意見(jiàn)函》）引起一片軒然大波，在國(guó)家對(duì)食品安全三令五申的當(dāng)下，仍然有這樣一則《意見(jiàn)函》，政府有關(guān)部門(mén)居然擬定白酒中添加金箔，消費(fèi)者，廠家，酒業(yè)協(xié)會(huì)盡皆一片嘩然之聲。
中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)、白酒專(zhuān)業(yè)委員會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)馬勇明確表示， 對(duì)于純糧固態(tài)發(fā)酵工藝以外的白酒產(chǎn)品，是否有添加金箔的必要性？添加后有什么積極效果？這些應(yīng)當(dāng)組織專(zhuān)家研討，如果確實(shí)有好處，則可以使用，如果沒(méi)有明顯的技術(shù)必要性，那么行業(yè)協(xié)會(huì)肯定對(duì)此征求意見(jiàn)持反對(duì)意見(jiàn)的，衛(wèi)計(jì)委發(fā)布這種征求意見(jiàn)函，估計(jì)是有關(guān)方面提出了相關(guān)申請(qǐng)，提出申請(qǐng)的要么是個(gè)人，或者是研究單位、行業(yè)團(tuán)體，或者是企業(yè)，“我們還應(yīng)該看提出申請(qǐng)方的理由和依據(jù)是什么，其目的又是什么”。
另有酒行業(yè)資深專(zhuān)家晉育峰表示，既然衛(wèi)計(jì)委向社會(huì)征求白酒添加金箔意見(jiàn)，那么肯定符合食品級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，但是衛(wèi)計(jì)委不排除衛(wèi)計(jì)委被類(lèi)似廠家公關(guān)所導(dǎo)致的。金箔作為添加劑加入白酒中，90年代糖酒會(huì)上既有類(lèi)似產(chǎn)品，但都是中小廠家作為一種噱頭打出宣傳產(chǎn)品，目前主流白酒廠家如茅臺(tái)、五糧液沒(méi)有任何一款產(chǎn)品添加金箔。
不單單白酒中有添加金箔的現(xiàn)象，制金圈里有業(yè)內(nèi)人士表示，有人購(gòu)買(mǎi)這種金箔添加到大米中，以此賣(mài)高價(jià)，其實(shí)黃金是貴金屬，不知道食品中添加這個(gè)到底有什么好處，“我看就是為賣(mài)高價(jià)而找的一個(gè)噱頭”。
杜康酒東北大區(qū)總經(jīng)理張沉表示，白酒作為中國(guó)傳統(tǒng)文化的一部分，適當(dāng)飲用，會(huì)給消費(fèi)者的身體與精神帶來(lái)愉悅，但是對(duì)把金箔加入到白酒當(dāng)中去，仍需要多方面研究認(rèn)證才能實(shí)施，但以后的監(jiān)管如何去做，亟待商榷。
據(jù)了解，白酒中添加金箔的成本很低，按現(xiàn)在制金工藝，0.5克99.99%黃金能夠很輕松地打造成面積相當(dāng)于100元人民幣大小的金箔。那么500克裝白酒添加金箔量最多0.01克，而目前99.99%黃金原料價(jià)格也就200多元，也就是說(shuō)一瓶白酒新增黃金原料成本不過(guò)2元多錢(qián)。
據(jù)公開(kāi)報(bào)道，在位于南京的中國(guó)金箔藝術(shù)館里有一種價(jià)值不菲的高檔白酒在銷(xiāo)售，這種白酒加入了真金打壓而成的金箔，叫做“金箔酒”，一套禮盒3999元，廠家打出了“常飲金箔酒定會(huì)讓您精力充沛、心曠神怡”的廣告。報(bào)道還引述銷(xiāo)售人員的話稱(chēng)，這些金都是處理過(guò)的，都能吃，此外公司還有金箔菜、金箔鴨。這些都是振精神、堅(jiān)骨髓的，排毒的。然而這些產(chǎn)品上并未有保健品的標(biāo)識(shí)。
2以下選至部分網(wǎng)友評(píng)論：
山東省煙臺(tái)市網(wǎng)友表示，即便是人體需要金這種元素，即便是金真的對(duì)人體無(wú)害，即便是國(guó)家真的通過(guò)了這個(gè)提議，那么誰(shuí)能保證，以后添加金箔的白酒里的金的純度真的是99.99%。到那時(shí)很可能就成了99.9，99，甚至是9%；又或是直接變成了銅箔，鋁箔，鐵箔...
安徽省馬鞍山市網(wǎng)友表示，絕對(duì)不能這樣做，不但浪費(fèi)錢(qián)，更傷害身體。這是在找死呀！金子在人體內(nèi)積累多了是會(huì)要人命的，而且永遠(yuǎn)排不出來(lái)。反正我不喝這樣的酒，但我仍建議不能這么做。喝了有生命危險(xiǎn)的！
浙江省寧波市手機(jī)網(wǎng)友表示，本草綱目里的確講過(guò)食金能對(duì)身體有好處，現(xiàn)代研究表明，金食入后不會(huì)排出，留在體內(nèi)存在于血液里，促進(jìn)血液流動(dòng)等等，說(shuō)是有好處的。金就充當(dāng)于一個(gè)催化劑的角色。在國(guó)外，金早就是一種食品添加劑了
福建省廈門(mén)市網(wǎng)友表示，一旦允許添加金箔，以后誰(shuí)來(lái)監(jiān)管這種添加劑？若僅僅是為了面子而添加金箔，建議查一下提出這個(gè)建議的人是不是和白酒的利益有關(guān)，視百姓的食品安全于不顧，不但不會(huì)收益，反而會(huì)讓白酒被百姓垂泣！
上海網(wǎng)友表示，很明顯，這是相關(guān)行業(yè)的人，為了開(kāi)拓金箔酒這塊市場(chǎng)，專(zhuān)門(mén)讓自己的利益代言人（衛(wèi)計(jì)委）修改相關(guān)白酒添加劑政策。懂了吧?。。。ㄎ恼聛?lái)源 搜狐酒評(píng)網(wǎng)）
