短期趨勢：持續(xù)復蘇
民間消費和商務消費共同支撐行業(yè)復蘇
根據(jù)終端售價將白酒劃分為高端(500元/500ml以上)、中高端(300~500元/500ml)、中端(80~300元/500ml)、低端(80元/500ml以下)四個細分市場。白酒行業(yè)整體從2014年2季度開始出現(xiàn)見底復蘇信號，今年以來復蘇趨勢更加明顯。自三公消費受到限制以來，政務消費已被全面擠出，高端白酒在商務消費和民間消費共同支撐下漸漸企穩(wěn)，行業(yè)自上而下的降價壓力已告結束。
短期行業(yè)復蘇將會持續(xù)：(1)民間消費，預計隨著富裕家庭數(shù)量增加，長期仍有穩(wěn)定增長潛力，短期亦可感受到財富效應帶來的積極影響。(2)商務消費雖有一定周期性，但在目前經濟放緩已被充分預期的前提下，向上彈性將大于向下風險。(3)政軍務消費，占比有限，邊際負面影響已可忽略。
圖表：白酒行業(yè)和上市公司收入增速
圖表：白酒行業(yè)復蘇長短期均有可持續(xù)性
私人消費支撐，淡旺季分明
餐飲業(yè)明顯回暖，帶動白酒消費。自2012年開始因為三公消費受限加之經濟大環(huán)境不利，餐飲業(yè)尤其是高端餐飲(限額以上餐飲收入)出現(xiàn)斷崖式下跌。不過餐飲市場在向大眾消費市場轉型中找到支撐，2013年觸底之后、2014年開始呈現(xiàn)企穩(wěn)回升趨勢，這一趨勢在今年得以延續(xù)。餐飲業(yè)與白酒的相關度非常高，回暖對白酒消費有直接的帶動作用。
圖表：餐飲收入開始復蘇，高端開始企穩(wěn)
圖表：白酒行業(yè)收入與餐飲收入相關性高
私人消費支撐下的白酒消費具有明顯的淡旺季特征。自商超渠道觀察發(fā)現(xiàn)，高度茅臺價格自高點2,000元/500ml下跌至目前1,000元/500ml的水平，普五價格由1,100元下跌至700元/500ml，消費量開始出現(xiàn)大幅度的上升，尤其是節(jié)假日(春節(jié)、國慶節(jié))的消費量增幅明顯，表明民間消費對高端白酒的認同。
圖表：茅臺五糧液季節(jié)性越發(fā)明顯
圖表：茅臺五糧液旺季消費占比提升
商務消費：雖有一定周期性，但目前看向上彈性大于向下風險
固定資產投資背后的經濟社交活動一直是拉動白酒消費的重要力量，固定資產增速受經濟大環(huán)境影響呈現(xiàn)逐漸下降的趨勢，但是民間固定資產投資持續(xù)高于全社會投資水平，自2014年底開始中小企業(yè)PMI也呈現(xiàn)回升趨勢，PMI與商務活動關聯(lián)度較大，私營企業(yè)經濟活動的增加、穩(wěn)增長預期下固定資產投資增速的企穩(wěn)，有望帶動商務消費回升和白酒行業(yè)的復蘇。
圖表：私營企業(yè)固定資產投資占比持續(xù)提升
圖表：中小企業(yè)PMI好轉
高端格局優(yōu)化，擠壓式競爭結束
高端雙寡頭在今年實施控量保價的策略。茅臺和五糧液一批價在春節(jié)后的淡季都已經企穩(wěn)，雖然目前五糧液依舊處于價格倒掛中，但考慮對經銷商的返點，一批商基本處于盈虧平衡。高端白酒今年的控量保價的實施將結束連續(xù)兩年價格下跌的局面，如能順利保價和順價，達到量穩(wěn)價穩(wěn)，將為長期提價或者放量可能性進行摸底。高端價格的企穩(wěn)，宣告行業(yè)自上而下的價格擠壓式調整已經結束。（佳釀網）
