傳承古酒文化，釀造生態(tài)美酒
信陽(yáng)市位于河南南部，自古以來(lái)就是我國(guó)經(jīng)濟(jì)文化發(fā)展的戰(zhàn)略要地。這里山水秀麗，氣候宜人，素有北國(guó)江南，江南北國(guó)之美譽(yù)，優(yōu)越的自然壞境，被有關(guān)方面稱為天然的釀酒基地。有資料記載，信陽(yáng)已有兩千多年的釀酒歷史，在中華文明的發(fā)展進(jìn)程中演繹了重要角色。
長(zhǎng)久以來(lái)，信陽(yáng)白酒業(yè)奮發(fā)圖強(qiáng)，涌現(xiàn)出一大批知名白酒品牌。而由現(xiàn)任董事長(zhǎng)朱耀輝帶領(lǐng)的信陽(yáng)雞公山酒業(yè)就是其中值得一提的優(yōu)秀品牌。
集群山之靈氣，釀五谷之精華
信陽(yáng)雞公山酒業(yè)最早成立于1949年，與中華人民共和國(guó)同齡。前身是信陽(yáng)雞公山釀酒總廠，是人民政府第一批建立的地方國(guó)有企業(yè)。雞公山是全國(guó)四大避暑勝地之一，南灣湖是全國(guó)聞名的天然泉水、中州第一湖，坐落在這種獨(dú)特環(huán)境中的雞公山酒，采群山之靈氣，汲南湖之清泉，再加以純天然無(wú)污染的大別山五糧配方，被稱為信陽(yáng)的瓊漿玉液，信陽(yáng)人愛(ài)玩、愛(ài)友、愛(ài)喝酒，有“無(wú)酒不成席”的說(shuō)法，很快雞公山酒便香飄天下，成了信陽(yáng)人的心頭好。
然而，由于計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期，雞公山釀酒廠沒(méi)有適應(yīng)當(dāng)時(shí)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式，經(jīng)營(yíng)不善，瀕臨破產(chǎn)，2001年4月被時(shí)任國(guó)有企業(yè)香米貢酒業(yè)廠長(zhǎng)的朱耀輝出資收購(gòu)，進(jìn)行整合重組，并于9月將信陽(yáng)雞公山釀酒總廠改制成信陽(yáng)市雞公山酒業(yè)有限公司。此時(shí)的雞公山酒可以說(shuō)是退去昔日光環(huán)，經(jīng)過(guò)一場(chǎng)風(fēng)雨洗禮，百?gòu)U待興。如何重塑品牌，提升市場(chǎng)認(rèn)知度，是朱耀輝和公司面臨的難題。
朱耀輝
信陽(yáng)市雞公山酒業(yè)有限公司董事長(zhǎng)
華夏商學(xué)院九期同修
信陽(yáng)白酒市場(chǎng)是濃香、清香型、醬香型白酒的傳統(tǒng)消費(fèi)區(qū)域，幾乎集中了鄂、皖、川、貴、豫、京等區(qū)域的兩百多種白酒品牌。而雞公山品牌此時(shí)的市場(chǎng)認(rèn)知度低，如何才能在這些白酒品牌中脫穎而出呢？經(jīng)過(guò)大量的市場(chǎng)調(diào)查以后，朱耀輝決定另辟蹊徑，在原有產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)的基礎(chǔ)上，推出更適合市場(chǎng)需求的新產(chǎn)品，于是，他帶領(lǐng)技術(shù)人員多方考察論證，對(duì)原有品牌進(jìn)行整合，注重產(chǎn)品質(zhì)量，走差異道路，先后開(kāi)發(fā)出了雞公山老根酒、雞公山金酒、雞公山一統(tǒng)酒、雞公山珍品糧液、雞公山特制糧液、雞公山內(nèi)部特供糧液、雞公山年份酒、雞公山信陽(yáng)紅、雞公山酒之源、根之源、紅之源等系列新產(chǎn)品，一投入市場(chǎng)便受到廣大消費(fèi)者的歡迎。目前，公司擁有高、中、低檔產(chǎn)品共100多款，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)除河南之外的湖北、安徽、廣東、陜西、甘肅、北京等地。
踏實(shí)穩(wěn)進(jìn)，成績(jī)斐然
自2012 年下半年以來(lái)，由于禁酒令、三公消費(fèi)政策趨嚴(yán)及塑化劑事件等的影響，一線白酒市場(chǎng)規(guī)模出現(xiàn)萎縮。白酒行業(yè)結(jié)束了“量?jī)r(jià)齊升”的黃金發(fā)展期，全行業(yè)進(jìn)入了結(jié)構(gòu)化調(diào)整期。這對(duì)于雞公山酒業(yè)是機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存的。從整體環(huán)境來(lái)講，國(guó)家一系列政策，對(duì)公司是有影響的。然而，從側(cè)面來(lái)看，國(guó)家對(duì)高端酒進(jìn)行限制，對(duì)地方品牌雞公山酒業(yè)卻是機(jī)遇。然而，雞公山酒業(yè)并沒(méi)有盲目樂(lè)觀，而是根據(jù)市場(chǎng)情況以及消費(fèi)者消費(fèi)情況的轉(zhuǎn)變，調(diào)整公司戰(zhàn)略來(lái)迎合市場(chǎng)發(fā)展。
經(jīng)過(guò)公司多年的努力和創(chuàng)造，僅僅2014年公司就取得了多項(xiàng)優(yōu)異成績(jī)。2014年在河南舉辦的頒獎(jiǎng)禮上，“雞公山”被評(píng)為河南省十大名酒之一，這無(wú)疑是對(duì)公司產(chǎn)品質(zhì)量的肯定和鼓勵(lì)。同時(shí)，為了提升品牌知名度，宣傳企業(yè)文化，信陽(yáng)雞公山酒業(yè)成功舉辦了首屆酒文化節(jié)，并取得了圓滿成功，獲得業(yè)界一致好評(píng)。去年是信陽(yáng)雞公山酒業(yè)65周年，公司成功舉辦了大型慶典活動(dòng)，公司上下同歡同慶，信心倍增。在去年12月8日，由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)、信陽(yáng)市政府主辦，雞公山酒業(yè)承辦，全國(guó)酒業(yè)品牌參與的2015中國(guó)酒業(yè)論壇在河南成功舉辦，這對(duì)雞公山品牌宣傳，質(zhì)量提升及對(duì)豫酒振興都起到重要作用。而從業(yè)績(jī)方面看，盡管去年市場(chǎng)缺乏動(dòng)力，很多名酒業(yè)績(jī)下滑的情況下，雞公山酒業(yè)卻以24%業(yè)績(jī)?cè)谠鲩L(zhǎng)。同時(shí)，公司于去年12月份在上海股權(quán)交易中心報(bào)價(jià)系統(tǒng)成功掛牌。這一些列成績(jī)無(wú)疑是對(duì)雞公山酒業(yè)的激勵(lì)和肯定。
今年，通過(guò)和河南食品研究所、江南大學(xué)、安徽大學(xué)等精誠(chéng)合作，開(kāi)發(fā)了酒業(yè)多年未曾突破的技術(shù)瓶頸——毛尖茶酒。這類酒是以信陽(yáng)毛尖為原料的保健酒，是為適應(yīng)時(shí)下注重健康的年輕人的消費(fèi)理念特別研制的。不久將推向市場(chǎng)，對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)是一項(xiàng)全新的飲酒體驗(yàn)。
愛(ài)心釀造生態(tài)美酒隨著行業(yè)發(fā)展及消費(fèi)需求的轉(zhuǎn)變，品牌間的競(jìng)爭(zhēng)日趨白熱化，信陽(yáng)雞公山酒業(yè)有限公司已經(jīng)做好充分準(zhǔn)備和計(jì)劃。營(yíng)銷(xiāo)方面：預(yù)計(jì)三年內(nèi)，每年業(yè)績(jī)有所突破，爭(zhēng)取成為信陽(yáng)的第一，河南的前五品牌。市場(chǎng)布局方面：做強(qiáng)本地，逐步外擴(kuò)，打造樣板市場(chǎng)。而企業(yè)整體方面，除進(jìn)一步搞好生產(chǎn)外，公司新征了1260畝地，計(jì)劃五年內(nèi)建設(shè)三個(gè)園區(qū)，豫南名酒文化產(chǎn)業(yè)園、生產(chǎn)技術(shù)研發(fā)園、酒文化觀光園，打造豫南酒文化小鎮(zhèn)，真正的將酒賦予文化和生命，為雞公山糧液全面走出河南，走向全國(guó)，打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
企業(yè)發(fā)展之余，朱耀輝也是一個(gè)熱心公益，懂得感恩之人。從2001年公司成立開(kāi)始，企業(yè)大約做了2000多萬(wàn)元的慈善活動(dòng)。每年不管公司業(yè)績(jī)?nèi)绾螐奈撮g斷過(guò)。去年，信陽(yáng)打造創(chuàng)衛(wèi)生城市，公司給環(huán)衛(wèi)工人早餐捐贈(zèng)20萬(wàn)元；助殘活動(dòng)20萬(wàn)元；給廬山一個(gè)學(xué)校捐贈(zèng)10幾萬(wàn)，包括課桌、電腦等。此外，每年助學(xué)、春節(jié)慰問(wèn)、村里修路，家家通電視網(wǎng)安裝公司都義務(wù)捐款支持，從未猶豫。朱耀輝說(shuō)：“慈善不是做樣子，人都應(yīng)有向善之心，以后每年我都會(huì)堅(jiān)持去做。”這與世華姜嵐昕老師的大愛(ài)之心不謀而合。朱耀輝與世華的緣分已經(jīng)持續(xù)多年，如今他已經(jīng)成為世華戰(zhàn)略合作伙伴，關(guān)系更加密切。
信陽(yáng)雞公山酒業(yè)始終秉承著“傳承古酒文化，釀造生態(tài)美酒”的企業(yè)宗旨，以獨(dú)特的釀造方式打造卓越美酒，為信陽(yáng)文化的傳承貢獻(xiàn)力量。(總裁世界雜志 孫晨曦)
