2015年即將逝去，在僅剩的一個(gè)多月時(shí)間里，緊抱白酒行業(yè)“黃金十年”扼腕嘆息是件很浪費(fèi)時(shí)光的事，說(shuō)白酒行業(yè)已然再次雄起這也是在自我標(biāo)榜，實(shí)則是很扯淡的事。白酒行業(yè)的“大數(shù)據(jù)”不再見(jiàn)諸各大媒體或者網(wǎng)絡(luò)的頭條，取而代之的是“寒冬”等冰冷的詞匯，白酒行業(yè)恰如一夜之間從“頂峰”跌下“深谷”，從“酷暑”墮入“冰窟”。白酒行業(yè)深入調(diào)整近三年來(lái)，其升勢(shì)談不上節(jié)節(jié)攀高，卻也在緩慢的匍匐前進(jìn)著。
下面，佳釀網(wǎng)小城就簡(jiǎn)單歸納一下2015年白酒行業(yè)的五個(gè)關(guān)鍵詞。
酒業(yè)回暖
近期，白酒行業(yè)18家上市公司第三季度業(yè)績(jī)報(bào)表全部亮相。如果說(shuō)2015“期中考試成績(jī)”讓白酒行業(yè)喜憂參半，那么第三季度的業(yè)績(jī)報(bào)表無(wú)疑是“喜上眉梢”，18家白酒上市公司，除皇臺(tái)酒業(yè)依舊“深陷泥潭”外，有超過(guò)6成企業(yè)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入與凈利潤(rùn)同時(shí)增長(zhǎng)。正所謂，訣冬復(fù)立春，花草競(jìng)相長(zhǎng)。
其中，白企龍頭貴州茅臺(tái)營(yíng)業(yè)收入達(dá)到231.49億元，同比增長(zhǎng)了6.59%;凈利潤(rùn)114.25億元，同比增長(zhǎng)了6.84%;而洋河股份以及老白干則實(shí)現(xiàn)雙位數(shù)增長(zhǎng);瀘州老窖營(yíng)業(yè)收入和凈利潤(rùn)同樣也實(shí)現(xiàn)了正數(shù)增加;作為“難兄難弟”一度虧損的酒鬼酒和水井坊，終于呈現(xiàn)出扭虧為盈的態(tài)勢(shì)。其中，酒鬼酒前三季度實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)6101.33萬(wàn)元，同比增加了180.25%;而水井坊則實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)7074.58萬(wàn)元，扭虧為盈也只在旦夕之間。
對(duì)于第三季度業(yè)績(jī)報(bào)表呈現(xiàn)的“回暖”態(tài)勢(shì)，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)王延才公開(kāi)表示，第三季度業(yè)績(jī)報(bào)表表明白酒行業(yè)正處在一個(gè)筑底期，行業(yè)格局初顯，并且酒業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)正在深度重構(gòu)。行業(yè)調(diào)整三年，業(yè)績(jī)從整體下降到小規(guī)模回升，乃至第三季度的大范圍提升，說(shuō)明白酒行業(yè)已經(jīng)到了筑底向好的階段。
酒業(yè)并購(gòu)
并購(gòu)，一直是白酒行業(yè)近幾年的熱點(diǎn)話題。今年并購(gòu)浪潮可謂此起彼伏，天洋控股沱牌舍得、北京糖業(yè)煙酒并購(gòu)華都酒業(yè)、1919并購(gòu)購(gòu)酒網(wǎng)、歌德盈香并購(gòu)酒老板、安徽百川收購(gòu)多家經(jīng)銷(xiāo)商等等不勝枚舉，可謂是你方唱罷我登場(chǎng)，吾剛退去他上臺(tái)。
王延才表示，現(xiàn)在已經(jīng)有一些企業(yè)在兼并重組上邁開(kāi)了步伐，過(guò)去行業(yè)里面有各種各樣的兼并，但那些往往是業(yè)外資本，現(xiàn)在業(yè)內(nèi)強(qiáng)勢(shì)品牌的兼并重組已經(jīng)開(kāi)始顯現(xiàn)，并且越來(lái)越猛烈。
百川董事長(zhǎng)賈光慶也有類似的觀點(diǎn)，合作共贏，兼并重組將成為白酒行業(yè)的常態(tài)，中國(guó)白酒規(guī)模以上生產(chǎn)企業(yè)有幾千家，中小型城市流通企業(yè)有幾百家，但白酒行業(yè)龍頭企業(yè)茅臺(tái)五糧液的總體銷(xiāo)售加在一起還不到行業(yè)的10%，白酒行業(yè)需要出現(xiàn)能夠占據(jù)半壁江山的龍頭企業(yè)。
賈光慶的看法剛好契合了一個(gè)行業(yè)成熟與否的標(biāo)志?？匆粋€(gè)行業(yè)成熟與否，其標(biāo)志就是要看這個(gè)行業(yè)的品牌集中度。一個(gè)成熟行業(yè)或產(chǎn)業(yè)，主流的品牌一般不會(huì)超過(guò)10個(gè)，但是掌控著70%的市場(chǎng)份額。據(jù)2013年中國(guó)釀酒協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì)，白酒企業(yè)前20位的骨干企業(yè)，其銷(xiāo)售收入基本占全行業(yè)的40%之多，產(chǎn)量約占全行業(yè)的30%。如此看來(lái)，前10位的主流品牌占有的市場(chǎng)份額將更加的低，所以白酒行業(yè)目前尚不太成熟，并購(gòu)或可促使白酒行業(yè)漸趨成熟。
其實(shí)，并購(gòu)的實(shí)質(zhì)就是為了保留優(yōu)質(zhì)以及有價(jià)值的品牌，淘汰弱小甚至沒(méi)有市場(chǎng)價(jià)值的品牌。這樣一來(lái)，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合后，一則酒企煥發(fā)新的生命力，擁有更多的資本，二則為進(jìn)一步拓寬市場(chǎng)和增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力奠定了基礎(chǔ)。
酒企自建電商
隨著酒類電商漸趨崛起，且多以低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)，直接傷害到酒企的自身價(jià)格體系，鑒于此，各大酒企不僅在天貓、京東等平臺(tái)開(kāi)設(shè)旗艦店自建電商渠道，且更多開(kāi)始打造自身商城以及配送體系，希望借此樹(shù)立價(jià)格標(biāo)桿保護(hù)自身利益。
洋河的電商布局在酒企中走在前列，2013年末洋河股份就自建平臺(tái)，推出“洋河1號(hào)”APP客戶端。如今，已在浙江、廣東和湖南等10余省份上線;五糧液雖然至今并沒(méi)有在自營(yíng)電商平臺(tái)上大舉發(fā)力，但在10月30日五糧液關(guān)于混改的方案中，就明確提出預(yù)計(jì)用6.6億元為建設(shè)服務(wù)型電子商務(wù)平臺(tái)服務(wù)，而據(jù)昨日(11月19日)華東營(yíng)銷(xiāo)中心年度會(huì)議上，五糧液負(fù)責(zé)人就透露，其電子商務(wù)平臺(tái)將在明年開(kāi)始正式運(yùn)營(yíng)，由華東營(yíng)銷(xiāo)中心代為管理。
今年動(dòng)作最大的當(dāng)屬茅臺(tái)。據(jù)可靠消息，茅臺(tái)籌劃很久的物聯(lián)網(wǎng)云商城也將于本月(11月)底進(jìn)入內(nèi)部測(cè)試階段。行業(yè)專家表示，對(duì)于茅臺(tái)酒企的電商平臺(tái)模式，其他有實(shí)力的名酒企勢(shì)必會(huì)效仿。因?yàn)槊┡_(tái)作為中國(guó)白酒第一品牌，通過(guò)其巨大品牌號(hào)召力和廣泛影響力，一度在引領(lǐng)整個(gè)白酒行業(yè)的發(fā)展。
“你憑什么吸引消費(fèi)者到專賣(mài)店買(mǎi)酒，除價(jià)格因素外，還得考慮消費(fèi)者的時(shí)間成本和精力成本。”茅臺(tái)負(fù)責(zé)人聶永曾這樣表示。他認(rèn)為，名酒企發(fā)展電商的原因在于，一是傳統(tǒng)渠道轉(zhuǎn)型，二是網(wǎng)購(gòu)興起，酒企和經(jīng)銷(xiāo)商需調(diào)整適應(yīng)。
瀘州鑫霸實(shí)業(yè)董事長(zhǎng)魏云飛也持相同的看法，酒企自建網(wǎng)絡(luò)渠道不僅在于銷(xiāo)售，還有了商城或網(wǎng)站的端口，能實(shí)現(xiàn)“品牌宣傳、銷(xiāo)售品牌、產(chǎn)品宣傳、評(píng)價(jià)互動(dòng)乃至企業(yè)文化宣傳。”
如今，在新常態(tài)下網(wǎng)購(gòu)的興起，白酒企業(yè)需要抓住“互聯(lián)網(wǎng)+”的有效模式，根據(jù)企業(yè)自身找準(zhǔn)其切入點(diǎn)和著力點(diǎn)，才能催生白酒市場(chǎng)新的活力。
