貴州省政協(xié)副主席陳敏致辭，他表示，希望能借本次論壇集思廣益探討未來，引領(lǐng)帶動(dòng)世界酒業(yè)發(fā)展，貴州白酒將以開放的胸懷學(xué)習(xí)國內(nèi)外先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)，引進(jìn)國內(nèi)外投資，將推動(dòng)論壇成果在貴州開花結(jié)果，為貴州、中國乃至世界酒類領(lǐng)域貢獻(xiàn)重要力量。
中國酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長王延才提到，“十三五”期間中國白酒行業(yè)的發(fā)展規(guī)劃主要從以下四個(gè)方面進(jìn)行：把握經(jīng)濟(jì)發(fā)展新常態(tài)方面，要科學(xué)認(rèn)識(shí)當(dāng)前形勢，準(zhǔn)確研判未來走勢，堅(jiān)持以提高經(jīng)濟(jì)發(fā)展質(zhì)量和效益為中心，把握“一帶一路”經(jīng)濟(jì)增長新機(jī)遇；文化先行方面，要積極構(gòu)建文化體系建設(shè)，弘揚(yáng)酒文化深刻內(nèi)涵，倡導(dǎo)理性飲酒，引導(dǎo)科學(xué)消費(fèi)，全面實(shí)施品牌戰(zhàn)略，樹立行業(yè)形象；創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)方面，要堅(jiān)持走新型工業(yè)化道路，加大科技投入，推動(dòng)技術(shù)進(jìn)步和自主創(chuàng)新能力；提升綜合競爭力方面，要加強(qiáng)食品安全保障，提高質(zhì)量效益，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)防控；構(gòu)建結(jié)構(gòu)合理、均衡發(fā)展的產(chǎn)業(yè)格局。
王延才指出，作為特殊的終端消費(fèi)品，釀酒行業(yè)在中國經(jīng)濟(jì)換擋轉(zhuǎn)型期，一方面要承受原材料、能源、勞動(dòng)力成本大幅上升的壓力，另一方面要努力適應(yīng)和應(yīng)對(duì)低碳經(jīng)濟(jì)、節(jié)能減排、轉(zhuǎn)型升級(jí)、食品安全、環(huán)境保護(hù)、消費(fèi)理念和消費(fèi)結(jié)構(gòu)變化、以及外國強(qiáng)勢酒文化滲透等諸多壓力；同時(shí)還必須擔(dān)負(fù)起改善民生，穩(wěn)定價(jià)格，保障消費(fèi)，擴(kuò)大內(nèi)需，促進(jìn)區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展的責(zé)任和義務(wù)。“十三五”期間釀酒行業(yè)的整體經(jīng)濟(jì)運(yùn)行狀態(tài)將保持良性、健康、穩(wěn)中有增的態(tài)勢。
貴州茅臺(tái)集團(tuán)董事長、茅臺(tái)酒股份有限公司董事長袁仁國在發(fā)言中強(qiáng)調(diào)，創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)是世界大勢所趨，世界酒企正面臨新的增長動(dòng)力源泉的窗口期，要以創(chuàng)新激發(fā)發(fā)展?jié)摿Α⒃鰪?qiáng)增長動(dòng)力，培育新的核心競爭力，不斷提升核心競爭力、產(chǎn)業(yè)競爭力、品牌影響力、市場占有率。同時(shí)，全球商業(yè)已步入電商時(shí)代，互聯(lián)網(wǎng)正在深刻地改變整個(gè)營銷環(huán)境、營銷格局。酒類企業(yè)要以“互聯(lián)網(wǎng)思維”，重視電子商務(wù)的運(yùn)用和創(chuàng)新，積極探索互聯(lián)網(wǎng)+，促進(jìn)銷售渠道創(chuàng)新。中國白酒企業(yè)要重視傳統(tǒng)文化的發(fā)掘、弘揚(yáng)與創(chuàng)新。增強(qiáng)酒文化感染力、影響力、傳播力、提振酒文化的引力波，提高酒文化的軟實(shí)力，弘揚(yáng)舊文化，培養(yǎng)酒的愛好者、繼承者、傳播者。同時(shí)，要借鑒和吸收外國酒文化，結(jié)合中國白酒特點(diǎn)，創(chuàng)造年輕人群飲酒的新方法。
在談到“共謀堅(jiān)持開放”時(shí)間，袁仁國說，經(jīng)濟(jì)全球化帶來的開放和競爭，既給中國傳統(tǒng)的白酒市場沖擊和壓力，也帶來了新的模式和思維，拉近了中國與世界市場的距離。中國白酒企業(yè)應(yīng)該主動(dòng)參與國際競爭，從跨國企業(yè)的治理模式中吸取營養(yǎng)，在堅(jiān)守和傳承民族品牌核心競爭力的同時(shí)，加深對(duì)世界市場的理解和學(xué)習(xí)，不斷改進(jìn)、創(chuàng)新商業(yè)模式，不斷追求卓越，逐步提升在不同文化背景，不同制度環(huán)境下拓展市場的能力。
“一花獨(dú)放不是春”，袁仁國說，中國白酒企業(yè)不能固步自封，必須加快文化融合，不斷吸收和借鑒世界各國酒文化文明成果，尋求新的發(fā)展活力，力爭包容、兼容中西文化。當(dāng)前更多世界名酒會(huì)涌入中國市場的同時(shí)，中國的酒類產(chǎn)品也要尋找更多的渠道進(jìn)入世界市場。
袁仁國指出，“合作”是世界名酒企業(yè)行穩(wěn)致遠(yuǎn)的“金鑰匙”。世界白酒企業(yè)要相互依存，日益結(jié)成利益共同體和命運(yùn)共同體，要摒棄零和游戲、你輸我贏的舊思維，建立新的“朋友圈”，堅(jiān)持包容并蓄、交流互鑒，努力求同存異、聚同化異，積極擴(kuò)大利益匯合點(diǎn)，樹立雙贏，共贏的新理念。
這次世界名酒高峰論壇，是茅臺(tái)集團(tuán)首次作為東道主在公司總部承辦的國際性會(huì)議，其目的是為世界名酒搭建一個(gè)溝通的平臺(tái)，架起交流互鑒的橋梁，倡導(dǎo)“世界酒類企業(yè)應(yīng)因勢而謀、應(yīng)勢而動(dòng)、順勢而為，走出一條共贏合作之路，促進(jìn)共同發(fā)展。”
克羅地亞前副總理、世界酒業(yè)聯(lián)盟主席司馬安·西莫尼奇及其夫人共同演講，與來賓分享如何打造獨(dú)具魅力的世界名酒。
中國作家協(xié)會(huì)副主席、著名作家葉辛認(rèn)為，國酒茅臺(tái)擁有非常廣闊的衍生品市場，茅臺(tái)一定會(huì)像景德鎮(zhèn)的瓷器一樣走向世界。
美國烈酒專欄作家德里克在現(xiàn)場通過調(diào)查數(shù)據(jù)分析為白酒全球化發(fā)展獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，他提出三大策略：降低酒精度數(shù)，換名“BAIJIU”，換包裝。
法國保樂力加（中國）貿(mào)易有限公司董事、總經(jīng)理高晟天，就保樂力加全球業(yè)務(wù)開發(fā)經(jīng)驗(yàn)與來賓進(jìn)行了分享。
安徽古井集團(tuán)黨委書記、股份公司董事長梁金輝作為名酒企業(yè)代表以《從改變自身做起，攜手走向中國白酒的未來》為主題做演講。
茅臺(tái)海外最大經(jīng)銷商法國卡慕酒業(yè)集團(tuán)中國區(qū)首席代表馮黎明現(xiàn)場講述了與茅臺(tái)的合作歷史和成功經(jīng)驗(yàn)；他認(rèn)為，茅臺(tái)酒最大的優(yōu)勢和魅力是其地理標(biāo)志。
世界白酒業(yè)界的頭腦風(fēng)暴
在當(dāng)天的名酒高峰論壇上，保樂力加中國董事總經(jīng)理高晟天在發(fā)言時(shí)介紹了保樂力加的發(fā)展脈絡(luò)。高晟天指出，創(chuàng)新是品牌長青的秘訣：以集團(tuán)旗下最具悠久歷史的品牌之一“馬爹利干邑”為例介紹了創(chuàng)新發(fā)展的做法。馬爹利干邑創(chuàng)立于1715年，擁有300多年的歷史。但在21世紀(jì)的今天，它依然與消費(fèi)者保持著緊密聯(lián)系、并充滿活力。馬爹利旗下產(chǎn)品之一——馬爹利名士，獨(dú)具現(xiàn)代風(fēng)尚，以優(yōu)雅順滑的口感，為當(dāng)代精英人士而設(shè)，它先后與世界知名的時(shí)尚設(shè)計(jì)師Jason Wu 以及著名DJ Etienne de Crecy 合作發(fā)布了限量版的馬爹利名士產(chǎn)品。同時(shí)，還推出了一系列旨在吸引年輕消費(fèi)者的數(shù)字營銷活動(dòng)。并依據(jù)消費(fèi)者日益多元化的口味研發(fā)出新款的雞尾酒調(diào)配方式。“通過這些對(duì)創(chuàng)新持之以恒地投入，我們堅(jiān)信一個(gè)擁有悠久文化傳統(tǒng)的品牌將繼續(xù)閃耀光芒，并在現(xiàn)有的歷史底蘊(yùn)之上再添華彩篇章。”高晟天說。
王延才與陳敏親切交流
李保芳和葉辛
四川宜賓五糧液股份有限公司總經(jīng)理陳林
瀘州老窖集團(tuán)有限公司黨委書記、董事長張良
與會(huì)中外嘉賓還圍繞“時(shí)代巨變，任何一個(gè)國家似乎都無法獨(dú)善其身，作為酒水制造商，如何協(xié)調(diào)發(fā)展本國市場與國際市場？同一樣世界，同一個(gè)市場，面對(duì)市場都趨于相同之時(shí)，如何實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的差異化、價(jià)值的稀缺性？面對(duì)全球不同國家、不同膚色、不同習(xí)俗的消費(fèi)群，如何去面對(duì)面搶占更多的市場版圖？消費(fèi)問題終究還是經(jīng)濟(jì)問題，世界經(jīng)濟(jì)的低迷面前，未來世界的消費(fèi)高地在哪里？”等話題進(jìn)行了討論，紛紛表示將加強(qiáng)相互之間的交流合作，為推動(dòng)世界名酒企業(yè)交流合作做出貢獻(xiàn)。(糖酒快訊 黃筱 李敏)
