近日，青島市食品藥品監(jiān)管局發(fā)布了今年我市飲料、冷凍飲品和啤酒等生產企業(yè)監(jiān)督抽檢情況，共抽檢樣品89批次，包括飲料55批次、冷凍飲品4批次，啤酒14批次，醬腌菜16批次，發(fā)現(xiàn)4批次樣品不合格，合格率為95.50%。
“本批次是對全市生產環(huán)節(jié)飲料、冷凍飲品、啤酒和醬腌菜等生產企業(yè)進行的專項監(jiān)督抽檢。”市食品藥品監(jiān)管局工作人員介紹，發(fā)現(xiàn)的4批次產品的不合格項目為菌落總數(shù)、大腸菌群和酒精度。其中“雅芙高鈣型豆奶粉”菌落總數(shù)超標的原因應該是原材料變質或生產過程不注意衛(wèi)生致使產品受到污染，導致出現(xiàn)問題;“春泉大桶水”和“百旺山大桶水”檢出大腸桿菌超標，其原因可能是水源受到污染或生產過程中不注意衛(wèi)生，導致產品被污染;“金山泉啤酒”檢出酒精度不夠，原因可能是偷工減料，導致產品酒精度不夠。
食品藥品監(jiān)管部門對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產品，采取責令生產經營企業(yè)及時采取下架、召回等措施，要求對不合格產品的生產企業(yè)進一步調查處理，查明生產不合格產品原因，制定整改措施，完成整改，并實施行政處罰。（青島早報）
