周明新：中國白酒國際化要加強對國外酒的學習
河南酒業(yè)全媒體福州10月19日訊 10月19日，河南省百泉春酒業(yè)有限公司董事長周明新在2016中國白酒際化研討會上表示，中國白酒國際化離不開對國外酒業(yè)優(yōu)點的學習借鑒。
周明新說，白酒國際化是一步一步來，不是急功近利的，我覺得這期間也要學習國外酒生產(chǎn)經(jīng)營和傳播的優(yōu)點。中國的白酒國際化，這里面就有國家文化的差異，酒業(yè)政策的差異，食品標準的差異。
周明新認為， 在歐美一些國家考察發(fā)現(xiàn)，伏特加酒等一些烈性酒很受世界各國消費者的歡迎，但中國白酒為什么很少走出國門。主要是中國白酒的度數(shù)偏高，國外消費者不容易接受；再加上中國白酒在釀造過程產(chǎn)生諸多的有機成分，這些成分可以改變酒的口味，但也具有兩面性，國外消費者不習慣；其三，中國白酒文化的傳播過于單一，體驗式白酒文化在國外相對較少，沒有形成深厚的中國白酒消費氛圍，同時對國外酒類消費我們還存在一定的誤解。
周明新表示，在傳播中國白酒獨特歷史和品位的時候，也要借鑒國外酒類消費的優(yōu)點。中國白酒國際化一要政府支持，還要協(xié)會指導(dǎo)，更重要的是企業(yè)家和協(xié)會跟國外酒的對接，為中國白酒國際之路鋪平道路 。
