葡萄酒行業(yè)的迅猛發(fā)展給葡萄酒的進口商和經(jīng)銷商帶來商機的同時，也給他們帶來不少煩惱。部分經(jīng)銷商反映目前市場上缺少葡萄酒培訓的平臺，有的時候運營商提供了服務，但是學到的東西都比較片面，對此，進口商也深感吃力不討好。
葡萄酒市場現(xiàn)存2種專業(yè)培訓，針對經(jīng)銷商的培訓多由進口商提供
甘肅金澤葡萄酒文化傳播有限公司總經(jīng)理羅心汝對葡萄酒財經(jīng)記者表示，目前葡萄酒培訓市場主要分為兩種，一種是專門做課程的，比如逸香葡萄酒教育，另一種是做品酒會，比如香氣共和國。
據(jù)葡萄酒財經(jīng)記者了解，市場上現(xiàn)存的課程類葡萄酒培訓都相對專業(yè)，張裕先鋒葡萄酒學院的講師Roc表示，“參加課程培訓受眾以葡萄酒從業(yè)人員為主，其次是葡萄酒愛好者，希望通過專業(yè)學習，提升葡萄酒的鑒賞能力。”
一些有實力的酒業(yè)公司也會提供專業(yè)培訓，比如ASC精品酒業(yè)，是第一批被WSET(英國葡萄酒與烈酒教育基金會)批準可以在中國提供葡萄酒知識傳授專業(yè)服務的公司，也是中國大陸首批WSET四級提供者之一。
但是實際上，很少會有經(jīng)銷商參與專業(yè)的課程培訓，一是因為這些培訓耗費時間與精力，二是專業(yè)培訓對于賣酒的幫助并不是立竿見影。市場上針對經(jīng)銷商的培訓大多是由產(chǎn)品的運營商提供，而有能力為經(jīng)銷商提供培訓的進口商其實并不多。
天鵝釀酒集團董事長李衛(wèi)對葡萄酒財經(jīng)記者表示，“給經(jīng)銷商提供培訓的進口商并不多，因為提供培訓需要一定的成本，現(xiàn)在很多進口商與經(jīng)銷商都是簡單的買賣關系，一般把貨給到經(jīng)銷商就沒有后續(xù)服務了，這也是很多經(jīng)銷商選擇跟品牌商合作的原因，但是也只有直營中國市場的酒莊，在中國有團隊的才能提供到這樣的服務。”
培訓內容是關注重點，提升銷量是重中之重
那么對于進口商來說，為經(jīng)銷商提供葡萄酒培訓是否有必要呢?羅心汝告訴葡萄酒財經(jīng)記者，就她們公司來說，葡萄酒培訓是有一定用處的，“我到甘肅開始做進口酒就是依托各種各樣的培訓和酒會入手的，以這樣的方式讓更多人開始了解、愿意喝葡萄酒、懂什么是好的葡萄酒，其實就是在刺激這個市場。在這個過程中，有越來越多酒商開始關注培訓、關注葡萄酒市場，現(xiàn)在的甘肅市場各個地方都有一些葡萄酒愛好者。”
李衛(wèi)也表示天鵝莊為經(jīng)銷商提供的培訓產(chǎn)生了很不錯的效果，“一來經(jīng)銷商可以更清晰的理解企業(yè)的理念，更好的向下一級客戶或消費者介紹品牌、推薦產(chǎn)品，在一定程度上提升銷量。”
在葡萄酒財經(jīng)記者的采訪中，大部分經(jīng)銷商對葡萄酒培訓也表現(xiàn)出支持和需要的態(tài)度，在深圳做葡萄酒的某位經(jīng)銷商表示，“一些培訓喜歡講土壤、氣候還有葡萄酒的各種氣味，很多人不太能聽懂，其實葡萄酒背后的故事往往更吸引人，可以從酒莊的歷史和文化來引入更能讓人接受。”
在上海做葡萄酒的某位經(jīng)銷商表示，“培訓關于葡萄酒的基本知識是必要的，但是最終得回歸到如何把酒賣出去這個主題上，畢竟經(jīng)銷商最關注的還是賺錢。”
從多位經(jīng)銷商的反饋可以看出，培訓的內容也是他們關注的重點之一。李衛(wèi)告訴葡萄酒財經(jīng)記者，天鵝莊的培訓能收到比較好的反饋，原因在于天鵝莊針對經(jīng)銷商的培訓通常會從3個方面展開，首先是公司和產(chǎn)品基本信息的培訓，包括公司簡介和產(chǎn)品的賣點等;其次是葡萄酒的品鑒方法，告訴經(jīng)銷商應該如何品鑒;最后是產(chǎn)品營銷方面的培訓，幫助經(jīng)銷商更好的賣出產(chǎn)品。
培訓意義毋庸置疑，應結合實際綜合培訓
深圳市智德營銷策劃有限公司總經(jīng)理王德惠表示，葡萄酒的培訓對于經(jīng)銷商的意義是毋庸置疑的，很多經(jīng)銷商希望的是兩個方面的培訓，一方面是銷售技巧的培訓，也就是能直接對賣酒有幫助，在銷售過程中怎么能多賣出一瓶酒，可直接搞定客戶或者消費者。
另一方面是針對較大的經(jīng)銷商，他們不看重短期培訓帶來當下的銷量增長，而是希望通過真正技能的提高、系統(tǒng)化的培訓提升經(jīng)營發(fā)展水平和團隊的素質，希望在長期發(fā)展上能獲得好的基礎，而不是短期的立竿見影的銷量。
在企業(yè)應該選擇哪種培訓上，王德惠建議，“這兩種培訓都對銷售有幫助，企業(yè)應該結合自己的具體情況來決定進行哪一種培訓，我認為更多的情況是綜合性的，企業(yè)的培訓需要通過分類，決定哪一部分員工或者哪些時期進行短期或長期不同的培訓。”（葡萄酒財經(jīng) 邱夢思）
