中國青稞酒文化節(jié)以“文、旅、秀、商”為核心，推動中國高原民族文化產(chǎn)業(yè)為宗旨。發(fā)展特色文化產(chǎn)業(yè)為主線，挖掘和展示文化內(nèi)涵，弘揚(yáng)中國高原民族文化，傳承中國文化為大方向，借助活動地開展，達(dá)到文化交流、旅游觀光、商貿(mào)合作、娛樂演藝、增進(jìn)友誼的目的，帶動中國大西北經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)。
同時(shí)，青稞酒文化節(jié)的舉辦，也為青稞酒發(fā)展開創(chuàng)了新時(shí)代。2013年后，中國白酒行業(yè)進(jìn)入了一輪長達(dá)兩年的全面衰退期，進(jìn)入到2015年，白酒經(jīng)濟(jì)逐漸復(fù)蘇，開始出現(xiàn)轉(zhuǎn)機(jī)，隨著國內(nèi)消費(fèi)者的消費(fèi)升級所帶來的中高端白酒消費(fèi)增長，整個(gè)酒行業(yè)市場的競爭格局逐漸出現(xiàn)細(xì)分狀態(tài)。
傳統(tǒng)優(yōu)勢品牌對消費(fèi)者持續(xù)增加影響力;較為年輕的品牌以地方企業(yè)為主，以非品牌的營銷方式在當(dāng)?shù)孬@得較高的市場份額;區(qū)域性品牌則借助當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣，把持著分散的市場，且品牌數(shù)目較多。在此格局下，品牌分布出了及其明顯的金字塔形勢，傳統(tǒng)高端品牌，以茅臺、五糧液為代表在現(xiàn)代市場競爭中已經(jīng)開始進(jìn)行品牌延伸，主副品牌、母子品牌等，高端品牌憑借逐漸滲透中端消費(fèi)市場，擴(kuò)大市場份額。
伴隨大眾消費(fèi)市場的潛力日趨凸顯，且飲酒需求多元化，品類細(xì)分變得極其重要，而西北地區(qū)主要以青稞酒消費(fèi)為主，以渠道為王的天佑德品牌憑借對地區(qū)消費(fèi)習(xí)慣的把握，細(xì)分產(chǎn)品，聚焦消費(fèi)者，堅(jiān)持大商策略，注重小商的補(bǔ)充，在當(dāng)?shù)匾再N近消費(fèi)者，貼近終端進(jìn)行精細(xì)化市場作業(yè)。
青稞酒品類在酒類健康產(chǎn)業(yè)中拔得頭籌，青稞產(chǎn)自高原海拔3500米以上的地方，由于氣溫寒冷，蚊蟲無法存活，因此避免了大量農(nóng)藥化肥的使用。
青稞是世界上麥類作物中含葡聚糖最高的農(nóng)作物：葡聚糖含量是小麥的50倍，膳食纖維是小麥的15倍。
采用有數(shù)百年歷史的“天佑德”青稞傳統(tǒng)釀酒工藝釀造而成，酒味醇香，清亮透明，具有飲后不頭痛、不口干、醒酒快的特點(diǎn)，因此被全國釀酒專家譽(yù)為“高原明珠 酒林奇葩”。
而在青稞酒品類中，天佑德品牌當(dāng)屬領(lǐng)頭羊，源起明朝洪武年間，傳承600年古法釀造工藝，25萬畝青稞種植示范區(qū)，10萬畝有機(jī)青稞種植基地，年31000噸產(chǎn)量，
24座恒濕恒溫糧倉，80天的自然發(fā)酵，112項(xiàng)專業(yè)檢測成就一瓶天佑德好酒。
在中國青稞酒文化節(jié)上，青海青稞酒傳統(tǒng)釀造技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人，現(xiàn)任青?；ブ囡乒煞萦邢薰?天佑德)副董事長郭守明接受央視采訪表示：““天佑德作為中國青稞酒之源，不僅僅要做好青稞酒品質(zhì)表率，更是承擔(dān)著將流傳數(shù)百年的青稞酒文化及古法釀造工藝?yán)^續(xù)傳承下去的責(zé)任，積極響應(yīng)當(dāng)?shù)卣?jīng)濟(jì)指導(dǎo)方針，擁護(hù)黨中央的戰(zhàn)略發(fā)展，在“一帶一路”的戰(zhàn)略指導(dǎo)下，天佑德愿意主動承擔(dān)起社會責(zé)任，帶領(lǐng)著青海青稞酒品類產(chǎn)業(yè)走向全國，擴(kuò)大品類市場占有量，讓青稞酒文化及青稞酒品類讓更多人熟知。2016年，我們天佑德青稞酒榮獲美國TTB殊榮，為青稞酒走出國門做好鋪墊，擴(kuò)張這個(gè)品類，天佑德會率先走出青海，從西北走向珠三角是今年第一步的戰(zhàn)略規(guī)劃，未來以青海為根據(jù)地，輻射全西北，逐漸滲透到全國市場是天佑德品牌的重要發(fā)展戰(zhàn)略”
此次中國青稞酒文化節(jié)的開展，吸引了以央視為首的多家電視臺報(bào)道采訪，央視《朝聞天下》欄目橫跨CCTV1和CCTV13進(jìn)行報(bào)道，CCTV2《經(jīng)濟(jì)信息聯(lián)播》及CCTV4《中國新聞》欄目分別進(jìn)行全面報(bào)道，除此以外，新浪、網(wǎng)易、鳳凰等權(quán)威媒體持續(xù)跟進(jìn)報(bào)道。
央視《朝聞天下》報(bào)道中國青稞酒文化節(jié)
中國青稞酒文化節(jié)的開展，不僅僅實(shí)現(xiàn)了青海當(dāng)?shù)孛褡逦幕叱銮嗪?，更是借助此次文化?jié)，帶動了當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)消費(fèi)以及旅游文化。青稞酒文化節(jié)上設(shè)置了青稞酒專區(qū)，吸引全國各地酒文化推崇者前來品鑒，為青稞酒品類認(rèn)知做出巨大貢獻(xiàn)，同時(shí)為青稞酒發(fā)展提供全新平臺與時(shí)代。
在此屆中國青稞酒文化節(jié)開展期，更是迎來了“2017國際酒與健康高峰論壇”，全球酒行業(yè)專家及知名酒企業(yè)聚集天佑德青稞酒酒廠(天佑德大酒店)天佑德青稞酒公司也是本次高峰論壇的主要承辦方。
本次高峰論壇為期三天，內(nèi)容主要圍繞：
(1)中國白酒科技創(chuàng)新聯(lián)盟中青年科技人才的培訓(xùn)，將由干邑、威士忌等著名專家針對國外蒸餾酒工藝做指導(dǎo);
(2)邀請國內(nèi)外在酒與健康研究的知名醫(yī)學(xué)、營養(yǎng)學(xué)學(xué)者，及在國內(nèi)從事酒與健康研究企業(yè)專家、知名企業(yè)為參會人員做主題報(bào)告，包括：現(xiàn)代腦部神經(jīng)科學(xué)研究與飲酒舒適度評價(jià)的研究與應(yīng)用、理性飲酒與心血管疾病的研究、理性飲酒對腸道微生物的影響、中國白酒理性飲酒的研究、飲酒成癮與治療的國際研究進(jìn)展等精彩內(nèi)容。
本屆“酒與健康高峰論壇”的召開，不僅僅代表著青稞酒品類在酒行業(yè)市場上逐步占據(jù)地位，更標(biāo)志著青稞酒品類將是酒類大健康產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)頭羊。（微酒）
