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酒博會觀察:走出酒類會展異業(yè)融合全新模式

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2017-09-18  瀏覽次數(shù):1202
核心提示:9月13日,第七屆中國(貴州)國際酒類博覽會成果發(fā)布會透露的數(shù)據(jù)顯示,本屆酒博會多項數(shù)據(jù)創(chuàng)新高:現(xiàn)場達成貿易成交額98.37億
        9月13日,第七屆中國(貴州)國際酒類博覽會成果發(fā)布會透露的數(shù)據(jù)顯示,本屆酒博會多項數(shù)據(jù)創(chuàng)新高:現(xiàn)場達成貿易成交額98.37億元、總貿易金額547.9億元,觀展人數(shù)33.21萬人次,參展商2000余家,專業(yè)采購商20000余家,國際元素、茅臺元素、科技元素、娛樂元素儼然酒博會的四根“臺柱子”,第七屆酒博會執(zhí)委會辦公室主任、貴州省貿促會常務副會長張漢林總結稱,這已不再是單純的酒類展會,它開創(chuàng)了一種中國酒業(yè)與其他業(yè)態(tài)融合發(fā)展的新模式。

1、美酒要出行,國際友人來站臺

作為貴州支柱產業(yè)之一,對推動貴州經濟發(fā)展具有重要意義。隨著醬香風起,貴州酒企期望“走出去”之心愈加迫切。自然,與外界廣泛聯(lián)系就成了酒博會的核心任務之一。

顯然,酒博會的效果是明顯的。韓國貿易協(xié)會成都代表處部長李沅錫在談到酒博會給他的直觀感受時就給貴州酒走進韓國提供了不錯的參考路徑,并稱贊“茅臺酒是所有韓國人都知道的中國酒”。盈科加勒比海中國中心首席執(zhí)行官杰弗里.D.卡邁克爾也聲稱,本次酒博會為兩國的友誼奠定了基礎,明年將率領一個更大的代表團來訪,促進波多黎各對茅臺酒的進口。

最有意思的是,酒博會上走出去的不僅僅是貴州的酒,最新數(shù)據(jù)顯示,來自18個國家和地區(qū)的35家境外商協(xié)會和機構與貴州省貿促會(省博覽局)、貴州國際商會、黔南州政府等簽署了合作備忘錄、經濟合作框架協(xié)議等,美屬波多黎各還與貴州省在醫(yī)藥、化工、旅游等多方面達成了合作意向。

貴州的酒希望“走出去”,更多的酒則想“擠進來”,畢竟作為產酒大省,這里的酒風、酒俗是非常濃厚的。在這次酒博會上,不僅四川、河南、山東、山西、重慶等白酒大省悉數(shù)組團參展,而國際化程度也顯著提升,在8萬平方米的展示區(qū)共有來自法國、捷克、摩爾多瓦、美國、加拿大、智利、澳大利亞、南非、韓國等45個國家和地區(qū)的1904家參展商參展。其中白馬莊、拉菲、木桐、瑪歌等國外參展商1068家;茅臺、五糧液、汾酒、古井貢、雪花啤酒等國內參展商836家;董酒、青酒、國臺、林城酒窖等省內參展商241家。

“外國面孔隨處可見,就連老外用中文吆喝賣酒都不再是稀罕事了。”貴州酒博會成了貴州酒類從區(qū)域走向世界的最佳切入點和強力推手,也讓貴州在世界酒林有了立足之地。

2、茅臺酒博會,開啟白酒營銷新紀元

貴州酒博會素來被戲稱為“茅臺酒博會”,這是茅臺實力的體現(xiàn),也與貴州的大茅臺發(fā)展戰(zhàn)略思路有關。酒博會期間,貴州業(yè)界頭面人物都在言談中傳遞出了“茅臺好則貴州白酒好”的信息,貴州白酒界附茅臺之尾翼,在“國酒”的引領下塑造“貴州名酒”良好形象和品牌價值的愿望昭然若揭。

貴州白酒界對茅臺的追捧折射出了茅臺的品牌影響力。在本屆酒博會上茅臺元素隨處可見:茅臺集團核心領導層或宣講茅臺最新聲,或走訪展館調研,或以嘉賓身份出席各重要場合;飛天茅臺依舊是最為搶手的“硬貨”,到處是排隊準備購買的人群,就連不少“非茅臺系”都要來“蹭一把熱點”;茅臺印象館、《茅臺酒志》編撰開展,乃至于茅臺云商平臺全面上線等更是被媒體刷屏。當然,這也全面展示出茅臺的“想法”、“認識”和“價值觀”,而陸續(xù)釋放出的眾多信號,也彰顯了茅臺多項并舉打造完整產業(yè)鏈、進軍全球打造中國酒業(yè)樣本之心聲。

正如袁仁國在酒博會開幕式上的發(fā)言:“伴隨著經濟全球化日程加快,世界酒類企業(yè)發(fā)展的相互依存度日益加深,需要更多開放、分享與合作。”當茅臺號召力已成為現(xiàn)象級話題、商業(yè)翹楚顯露崢嶸之際,茅臺愿與友商同心合力把酒業(yè)蛋糕做大做好,打造酒業(yè)共贏鏈,讓“國酒之風”盡顯,而"軟實力"的提升、消費、社會、公益三大價值完美融合的實現(xiàn),讓茅臺營銷開始了從征服市場到征服人心的轉型。

3、營銷創(chuàng)新多,高科技來助力

隨著行業(yè)深度調整以及醬香白酒紅利期的到來,貴州白酒企業(yè)前所未有的關注起營銷創(chuàng)新來,在本屆酒博會上,用創(chuàng)新商業(yè)模式與高科技結合提升企業(yè)的核心競爭力和緊扣關注特點提升企業(yè)傳播實力成為了首要的亮點。

在“酒+互聯(lián)網”方面,酒博會早有嘗試。第五屆酒博會上首次利用大數(shù)據(jù)為酒商賣酒,每位參展方的展臺購酒行為將自動進入購酒云的數(shù)字化平臺。今年的酒博會特別增加了“酒+旅游+文化+互聯(lián)網”綜合性展館,此舉在于結合貴州豐富的旅游資源、蓬勃的大數(shù)據(jù)產業(yè)和多彩的民族文化,通過酒類產品展覽展示與貴州特色文化、旅游活動以及互聯(lián)網的融合,實現(xiàn)酒博會從傳統(tǒng)展會產品展示到引導精神文化發(fā)展的升級。而在媒體新聞中心的數(shù)塊大屏幕,還方便新聞記者實時了解展會的最新動向和數(shù)據(jù)。在各家企業(yè)展館區(qū)的智能大屏更是數(shù)不數(shù)勝,遠超去年酒博會。

把人工智能、虛擬現(xiàn)實等新技術融入白酒的營銷傳播也是本屆酒博會在營銷創(chuàng)新方面一大特色。比如來e瓶智能售酒柜、醬酒制造等融匯了最新科技元素的智能儀器或屏幕前都滿是人流,賺足了眼球。除了硬件方面的科技味,今年促銷方面企業(yè)也摒棄了傳統(tǒng)的排隊賺吆喝,而是將掃描、網絡游戲與購酒、送禮結合在了一起。比如茅臺電商公司推出的掃碼集產品圖片送茅臺酒的活動就很受歡迎。而通過此活動,茅臺電商公司不僅與消費者實現(xiàn)了互動、聚集了人氣和美譽度,也收集到了大量消費人群畫像,更為適關鍵的是,參與者可通過此游戲了解茅臺主流產品,而茅臺天貓旗艦店也因此吸納了不少關注用戶。

4、娛樂多元化,盡顯融合發(fā)展新模式

“酒博會不再是單純的酒類展會,作為貴州第一個對外交流合作的平臺,酒博會還在不斷延伸服務功能,擴大對外服務能力。”張漢林稱,未來酒博會將借助酒產業(yè),與旅游、文化、互聯(lián)網全產業(yè)鏈綜合發(fā)展,擴大貴州對外開放力度,推動貴州經濟社會的快速發(fā)展,讓酒博會成為貴州建設內陸開放型經濟試驗區(qū)的有力抓手,助推貴州內陸開放型經濟再攀高峰。

貴州欲打造“酒+旅游+文化+互聯(lián)網”融合發(fā)展的模式與思路已顯露無疑。于是乎,備受關注的第二屆國際美酒嘉年華活動,集美食、美酒、賽事、餐飲、娛樂等為一體;讓參觀者最感興趣的“酒+旅游+文化+互聯(lián)網”綜合性展館,把貴州豐富的旅游資源、蓬勃的大數(shù)據(jù)產業(yè)和多彩的民族文化結合在一起,實現(xiàn)酒博會從傳統(tǒng)展會產品展示到引導精神文化發(fā)展的升級;近1350平方米的“中國白酒金三角·四川”展館內,單獨開設新生代酒品展區(qū),集中展示五糧液“冰爆”“自由度”、瀘州老窖“桃花醉”“百調雞尾酒”等白酒創(chuàng)新產品,不僅讓年輕人高呼“好玩”,不少年老者也稱贊“夠娛樂化”……雖然方法各異,但娛樂化、泛娛樂化成為這些活動的共通之處。

與各業(yè)跨界聯(lián)合,成為貴州融合發(fā)展的另一種模式。于是乎,全球知名企業(yè)沃爾瑪來了,計劃與茅臺集團合作;美屬波多黎各與貴州在醫(yī)藥、化工、旅游等方面達成合作意向,阿雷西博市與黔南州人民政府簽訂友好城市意向書;英國酒企渴望從酒博會找到進入中國市場的機遇……

此外,本屆酒博會還專門針對黔東南州從江縣和其他幾個扶貧縣設置了展區(qū),擬通過一系列貴州實現(xiàn)全面小康的綜合性經濟文化活動,助推貴州“大扶貧、大數(shù)據(jù)、大生態(tài)”三大戰(zhàn)略行動,而這同樣屬于貴州融合發(fā)展新模式之一。

“以酒為媒,借酒續(xù)緣”,貴州省借助“酒博會”平臺,結合貴州現(xiàn)有資源,以更加開放包容的心態(tài),深化與各方的務實合作,讓全球美酒云集貴州、讓貴酒佳釀香飄萬里,推動了貴州白酒市場與品牌雙發(fā)展,擴大了貴州對外開放力度,也推動了貴州經濟社會的快速發(fā)展。(糖酒快訊  蕭蕭)

 
 
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