具備超高人氣的全國春季糖酒會，再次成為酒企推新品的戰(zhàn)場。
3月19日，舍得酒業(yè)推出改制以來第一款戰(zhàn)略新品，同步推出了全新品牌口號“中國智慧”。據(jù)了解，“智慧舍得”將致力打造600元價位段代表產品，其身上承載著品牌升級的戰(zhàn)略。
這一事件，是今年全國春糖會新品倍出的一個側影。在行業(yè)未完全走出調整、顯現(xiàn)弱勢復蘇的關鍵時期，不斷涌現(xiàn)的酒企新品，一方面顯現(xiàn)了行業(yè)層面的回暖跡象，另一方面，企業(yè)正要在“創(chuàng)變之局”中分羹。
白酒：打造高端、稀缺之作
定價768元/瓶的“智慧舍得”在推出的前一天，同為“川酒六朵金花”的五糧液，一口氣推出了兩個系列共3個超高端新品。
時值改革開放40周年，五糧液以酒為媒，用新品回望了改革開放的歷程。必須指出的是，這是行業(yè)首家推改革開放40周年紀念品的企業(yè)。對此，中國酒業(yè)協(xié)會副理事長兼秘書長宋書玉認為，作為產業(yè)龍頭企業(yè)，五糧液是推動中國白酒產業(yè)發(fā)展的最優(yōu)秀力量之一。五糧液此次致敬改革開放，展望新時代發(fā)展的紀念產品，是迎接新時代，引領新消費，創(chuàng)造新未來的創(chuàng)新之作。
當天，五糧液推出“改革開放40周年”紀念酒和“新時代國運昌”紀念酒，市場定位為高端、稀缺、典藏，限量發(fā)售，具有收藏意義以及增值潛在價值。
《華夏酒報》記者在現(xiàn)場看見，改革開放40周年紀念酒，規(guī)格800ml，終端零售價1978元/瓶；致敬改革開放40周年紀念酒大事件主題套裝，規(guī)格500ml，40瓶/套，終端零售價99999元/套；750ml的“新時代國運昌”，建議零售價為2018元/瓶。
業(yè)內人士認為，在高端名酒再次抬頭的時機，五糧液通過推超高端新品，強化普五的經典大單品地位和五糧液品牌核心產品體系，無疑是一種雄圖。
3月21日，五糧液系列酒公司還舉行了“五糧液·友酒”發(fā)布會。“五糧液·友酒”是一款全新打造年輕化、時尚化的五糧液系列產品，是五糧液系列酒公司五大重點產品之一。
去年1218大會上，五糧液集團公司黨委書記、董事長李曙光提到，五糧液將實施五糧液 “1+3”的產品策略，其中“3”是指五糧液品牌核心產品體系延展的三個維度：第一個維度是打造獨特、稀缺、個性的高端五糧液系列；第二個維度是打造年輕化、時尚化、低度化的五糧液系列；第三個維度是打造國際版的五糧液系列。眼下，五糧液落實該戰(zhàn)略，讓業(yè)界看到五糧液打造高端白酒的品質標桿，滿足中產階層人群、當代商務精英人群的選擇。
保健酒：占位中高端新勢力
3月19日，茅臺集團主辦、貴州茅臺集團健康產業(yè)有限公司等聯(lián)合承辦的“茅鹿源品牌戰(zhàn)略發(fā)布會”在成都舉行，貴州茅臺集團名譽董事長、技術總顧問季克良現(xiàn)場站臺支持，茅臺大健康產業(yè)排頭兵的品牌產品茅鹿源終于正式露面。
據(jù)了解，茅鹿源以醬香型白酒為酒基，具備沖刺中高端保健酒產品的屬性。在產品線規(guī)劃上，茅鹿源主要規(guī)劃了125ml、248ml裝的光瓶小支裝和500ml的單支盒裝和雙支禮品裝。
這款“保健酒新勢力”在營銷體系上積極創(chuàng)新，將采取“三位一體”營銷，把“酒當藥賣、藥當酒賣、酒當飲料賣”三個策略邏輯融合，以場景思維+用戶思維來打造茅鹿源保健酒品牌產品，并根據(jù)市場區(qū)域的不同形成一套的營銷模式。
對于占位保健酒新勢力，黑格咨詢董事長徐偉認為，當下酒類企業(yè)都已充分認同大健康產業(yè)趨勢，積極布局保健酒，希望能夠抓住新品類發(fā)展的時代機遇。藥企也都在布局大健康產業(yè)，而健康產業(yè)的各個品類也都在培育中，保健酒品類成長性只需要打破寡頭。
在他看來，“大平臺+大資本”模式將是保健酒打破寡頭市場、迎來第二品牌高速發(fā)展的重要模式。近年來，茅臺、五糧液、瀘州老窖等知名酒企也紛紛踏入保健養(yǎng)生酒領域，讓保健酒迎來了快速發(fā)展的新階段。
值得注意的是，老齡化社會推動大健康產業(yè)成為未來最具增長潛力行業(yè)，養(yǎng)生消費年輕化也將推動大健康產業(yè)發(fā)生變革。
啤酒：品牌塑新后要新思維
3月18日，距離成都比較遠的杭州國際博覽中心，一場酷炫、驚艷、科技感十足的新品發(fā)布會強勢啟幕。這場發(fā)布會的主角是一款專為年輕人定制的啤酒新品。
雖然不在全國春季糖酒會上辦，但它選擇了“糖酒會時間”。該場新品是華潤雪花啤酒推出品牌重塑以來的首支核心產品，強勢深耕年輕人市場。
作為一款主打年輕人市場的啤酒新品，勇闖天涯superX為年輕人量身定制。包裝根據(jù)年輕消費者的喜好定制，包裝顏色選擇了炫酷、銳利的藍色，瓶身采用圓滑流暢的流線型設計，外觀時尚而個性，符合年輕消費者的審美；在酒體上，作為一款淡爽型啤酒，勇闖天涯superX酒液金黃，泡沫潔白細膩、持續(xù)時間長，在泡沫消失后還能持久酒液掛杯，符合一款好酒所具備的特征；在口感上，勇闖天涯superX清新酷爽又不失豐滿，酒味醇厚之余又苦味適中，非常符合年輕人口味。
業(yè)內人士認為，伴隨著移動互聯(lián)網的發(fā)展和消費升級紅利，啤酒產業(yè)迎來新時代，從后量變時代進入新質變時代：品牌從大主流向高檔化、個性化轉變；市場優(yōu)勢從高份額到高質量轉變；渠道從數(shù)量層級管控到直營化、數(shù)字化轉變，生產走向集中化、智能化、高效率。在這樣的產業(yè)大背景下，啤酒行業(yè)也迎來了新的發(fā)展機遇。
“啤酒行業(yè)未來趨勢是品牌價值化、產能集中化、產品升級化、運營數(shù)字化。”華潤雪花總經理侯孝海表示，企業(yè)發(fā)展的動能從并購、整合追求、規(guī)模擴張、品牌統(tǒng)一、管理改進，徹底轉變?yōu)樾孪M帶動消費升級下的大品牌群、大個性化價值化單品群、大工廠下生產效率的極致和智能制造發(fā)展、移動互聯(lián)網下的管理全方位數(shù)字化信息化的新動能。
因此，作為華潤雪花在行業(yè)新時代、啤酒新征途中推出的第一支核心產品，勇闖天涯superX新品不僅僅肩負著華潤雪花自身品牌升級的使命，還承載了行業(yè)轉型升級的重任。
當前，國產啤酒仍未走出負增長陰影，作為國產啤酒企業(yè)第一的華潤雪花，顯然已準備從產品為之破局。而從勇闖天涯superX上，我們可以從中解讀出華潤雪花甚至整個啤酒行業(yè)的新思維、新方向和新能力。(華夏酒報 劉保建)
