1、6月16日，習(xí)酒窖藏狗年生肖紀(jì)念酒預(yù)售火爆，在茅臺商城、天貓旗艦店以及京東旗艦店三個平臺瞬間被秒，定價1399元;
2、日前，洋河夢之藍(lán)推出首款生肖酒(戊戌年)，限購和夢享定制服務(wù)雙重加碼，引發(fā)行業(yè)關(guān)注，這是繼春節(jié)太平犬之后，洋河針對高端品牌夢之藍(lán)單獨推出的另一款生肖酒;
3、6月29日，柔和醬香茅臺醇·戊戌狗年生肖紀(jì)念酒全國首發(fā)在河南鄭州舉行
生肖酒再次引發(fā)人們的熱議，有人覺得作為一種極具中國文化特色的題材，推出生肖酒無可厚非，無論是流通還是收藏都具備鮮明的細(xì)分賣點，無可厚非;也有人認(rèn)為從全年熱度持續(xù)性來看，除了茅臺狗年生肖酒(狗茅)一直熱度不減，全年無淡季、價格不斷走高之外，其他的多為特殊時期的專屬產(chǎn)品，在新春期間短期引爆就好，不要奢望太多;同時隨著眾酒企紛紛加碼生肖酒，這個品類(題材)遲早會涼涼，涸澤而漁。
為此，酒說(微信號：jiushuo99)獨家策劃本次頭條文章，看看群狗并起下的生肖現(xiàn)狀：
01、群狗爭霸：生肖酒為何而來?目前流派如何?
一個問題是：什么樣的人會選擇生肖酒?動因是什么?
對許多人來說，生肖酒的核心賣點在于紀(jì)念，進(jìn)一步衍生出收藏和禮品兩大細(xì)分市場。國人比較重視生肖文化，購買生肖紀(jì)念類產(chǎn)品在一定意義上，相當(dāng)于為十二分之一的中國人定制的專屬產(chǎn)品，對于收藏與饋贈都有特別的意義。盤點目前市場上核心的生肖產(chǎn)品且均為企業(yè)比較看重的，如下：
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02、生肖大戰(zhàn)的幾大特點
當(dāng)然，篇幅有限，包括五糧液等品牌也有狗年生肖酒的推出。盤點這些生肖酒，從產(chǎn)品設(shè)計、特點與定價等維度來看，大致可以總結(jié)出這幾個共性與特點：
一是生肖題材普遍具備較高市場溢價能力。從定價來看，瀘州老窖、夢之藍(lán)、郎酒和西鳳等均為品牌內(nèi)最高定價產(chǎn)品，同時包括茅臺、狗王等均高于核心主品很多。當(dāng)然細(xì)分來看兩大類，一類是非常規(guī)類產(chǎn)品洋河太平犬、瀘州老窖、郎酒等均為此類，另一類是則是核心市場大單品的衍生，例如狗茅之于普茅、狗王之于普王等等;
二是藝術(shù)入酒，文化酒特質(zhì)明顯。生肖題材需要通過具體的文化形式展現(xiàn)，總結(jié)幾大生肖流派來看：通用做法為名師、名畫作為外觀設(shè)計的重要元素，同時也有狗形狀的異形瓶這種更直觀的表達(dá)，當(dāng)然也有吉祥意義的元寶瓶型(西鳳)輔之以狗元素的融入;
三是通常主打限量與收藏定位，突出稀缺。高端做法會輔之以收藏證書、限量編號等具體手段，同時限量生產(chǎn)成為共性。此外，瀘州老窖在發(fā)揮生肖文化的同時，更是疊加了封藏大典的事件價值;夢之藍(lán)附加了定制服務(wù)……
四是從市場流通性與熱點持續(xù)性來看，多為元旦、春節(jié)“兩節(jié)”特殊時間節(jié)點的短期爆品，限量限時預(yù)售，進(jìn)入流通市場也多為稀缺產(chǎn)品，很少有當(dāng)做大流通產(chǎn)品來賣的。狗茅是個例外，至今市場需求旺盛，全年無淡季且價格不斷走高。
從整體來看，目前市場上生肖酒主要是兩大類：
一類是收藏類禮品類，往往是超高端定價，異形瓶、大容量、壇裝等，與市場流通產(chǎn)品區(qū)隔很大，例如郎狗、西鳳守望犬等，狗茅因為其特殊的市場需求同樣屬于這一類的;
另一類是細(xì)分流通類，基于市場流通產(chǎn)品做一些生肖文化的延伸，在市場上往往能找到其原型，例如窖藏生肖酒之于窖藏1988、狗王之于茅臺王子酒等，這類產(chǎn)品的一大價值在于提高品牌溢價同時滿足渠道利潤，像雞大曲在幫助貴州大曲新品牌擴(kuò)大消費者影響方面發(fā)揮了重要價值，可以說以奇勝，走出了一條新路。
03、生肖紅利涼涼?!那些“豬年生肖酒”們要注意什么?
客觀而言，生肖酒題材本身就是公共的，同時進(jìn)入門檻也不高，群酒企扎堆式進(jìn)入也無可厚非，畢竟家家有本難念的經(jīng)。但是從行業(yè)整體發(fā)展態(tài)勢來看，隨著生肖酒們越來越多，競爭也越發(fā)激烈，想要在一窩狗中跳出來，并不容易，對一般企業(yè)來說，特別是有志于豬年生肖酒的企業(yè)而言，可能以下幾個方面需要格外關(guān)注：
一是掌握好時間節(jié)點。正如茅臺集團(tuán)黨委書記、董事長、總經(jīng)理李保芳在狗王上市現(xiàn)場強(qiáng)調(diào)的“生肖酒的一個主要屬性在于禮品，以后立下一個規(guī)定：生肖酒不能拖到春節(jié)后，一定要在12月31號以前必須確定”;二是要盡早考慮豬年生肖酒，確保元旦先后發(fā)布，春節(jié)前的銷售，一定要抓好雙節(jié)旺季”。茅臺都要這樣搞，其他就更別拖了……
二是從來源選擇來看，需找準(zhǔn)一個優(yōu)質(zhì)的IP原型。53度普茅就是這樣的IP，從這個意義上講狗茅屬于IP衍生，同時加碼生肖文化，溢價明顯;郎酒和洋河分別針對旗下的高端產(chǎn)品青花郎和夢之藍(lán)做了生肖產(chǎn)品，同樣是站在巨人的肩膀上。定價與潛力是由品牌和大單品的基礎(chǔ)決定的，是否有合適的題材，這值得許多企業(yè)思考。
三是戰(zhàn)略定位和需求是什么，要整明白了。生肖紀(jì)念酒的生產(chǎn)目的是什么?它在企業(yè)產(chǎn)品矩陣中的定位是什么?目的是什么?對于這個不同的企業(yè)有其不同的戰(zhàn)略定位。但如果從戰(zhàn)術(shù)性新品的目的出發(fā)，其目的應(yīng)該是放量沖價，但這又與生肖紀(jì)念酒的稀缺性相互矛盾，量多了，稀缺性就不復(fù)存在，產(chǎn)品的立足點也消失了;如果從主打限量收藏來看，限量發(fā)售，即便再高的價格實現(xiàn)的利潤也難以與其它產(chǎn)品相提并論，這也是一個矛盾體。(酒說)
