白酒要成為“國家名片”還得靠自己
“有勁兒！”這是俄羅斯總統(tǒng)普京對(duì)茅臺(tái)酒的評(píng)價(jià)。日前，普京在索契接受包括央視在內(nèi)的6家國際媒體采訪，他兩次對(duì)中央電視臺(tái)記者水均益提到了茅臺(tái)酒。普京先是笑稱給水均益準(zhǔn)備了茅臺(tái)，隨后又稱贊茅臺(tái)酒很好，“有勁兒！”這并非中國白酒第一次得到外國政要的熱情贊譽(yù)，這每每喚起國人對(duì)白酒的自豪之情，也使白酒行業(yè)對(duì)“國家名片”的地位更添幾分自信。
但無論是從全球范圍的市場份額和影響力來看，還是以目前在國內(nèi)的實(shí)際處境來看，白酒與“國家名片”之間確有一段不小的距離。
法國葡萄酒享譽(yù)世界，暢銷全球市場，是當(dāng)之無愧的國家名片?；仡櫡▏咸丫飘a(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷程，政府發(fā)揮了至關(guān)重要的推動(dòng)作用。自戴高樂總統(tǒng)將葡萄酒和時(shí)裝評(píng)價(jià)為“法國獻(xiàn)給世界的最寶貴財(cái)富”之后，先后多位法國領(lǐng)導(dǎo)人都樂于擔(dān)當(dāng)本國葡萄酒的義務(wù)“形象大使”。希拉克曾經(jīng)在一年內(nèi)四次向英國首相府贈(zèng)送上等葡萄酒，薩科齊稱“葡萄酒不僅是一項(xiàng)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，還是法國傳統(tǒng)、法國特性和法國技術(shù)的見證”。
就在去年，當(dāng)中國啟動(dòng)對(duì)歐盟的葡萄酒反傾銷和反補(bǔ)貼調(diào)查后，奧朗德在第一時(shí)間呼吁召開歐盟緊急峰會(huì)對(duì)此進(jìn)行磋商，以保護(hù)法國的葡萄酒出口貿(mào)易。
不僅如此，法國葡萄酒長期以來還享受到各種政策支持，如通過企業(yè)國際發(fā)展局這一專門機(jī)構(gòu)幫助葡萄酒企業(yè)開發(fā)海外市場，法國政府還會(huì)出資支持葡萄酒企業(yè)進(jìn)行全球推廣，并根據(jù)市場情況為葡萄酒企業(yè)提供數(shù)量可觀的財(cái)政補(bǔ)貼。
從國家政要的宣傳到有力的政策支持，這是一個(gè)產(chǎn)業(yè)成為“國家名片”的基礎(chǔ)。反觀中國白酒，至今仍未摘掉限制性行業(yè)的帽子，而在國家嚴(yán)格控制三公消費(fèi)、反對(duì)奢侈浪費(fèi)等政策性影響下，政商人士對(duì)高檔白酒退避三舍，即便是正常的個(gè)人購買飲用也諱莫如深。如此產(chǎn)業(yè)地位，何談“國家名片”？
鐘表是瑞士的國家名片之一，在瑞士很容易感到當(dāng)?shù)厝藢?duì)本國產(chǎn)鐘表的那份信任和自豪，他們甚至可以戴著手表去游泳，目的只是以個(gè)人名義向外國朋友做出質(zhì)量承諾。鐘表承載了瑞士人的民族榮譽(yù)感，這是一個(gè)產(chǎn)業(yè)成為“國家名片”的關(guān)鍵。如果產(chǎn)品不能得到本國人民的完全信賴，實(shí)在是愧于自稱“國家名片”。
而白酒在中國的表現(xiàn)呢？根據(jù)《2013胡潤財(cái)富報(bào)告》顯示，中國的百萬富翁數(shù)量已經(jīng)達(dá)到105萬，最受這個(gè)群體喜愛的酒品卻是人頭馬路易十三干邑。中國的普通消費(fèi)者距離白酒同樣越來越遠(yuǎn)，很多人視飲用白酒為負(fù)擔(dān)，出于工作、應(yīng)酬等需要而勉強(qiáng)為之。
如此社會(huì)形象，何談“國家名片”？
在美國的“國家名片”中，可口可樂、好萊塢大片比較有代表性，蘋果手機(jī)在今天也成為美國形象的全球代言人。這些產(chǎn)品、產(chǎn)業(yè)有個(gè)共同點(diǎn)，即在精神層面與國家相通，表現(xiàn)出一個(gè)國家的思維方式、生活方式和價(jià)值觀。
中國白酒固然傳統(tǒng)悠久，如今在文化層面卻未達(dá)這一高度，甚至還沒有清楚定位在中華文明中的準(zhǔn)確坐標(biāo)，盲目追求短期效應(yīng)而一再迷失自我。這與“國家名片”應(yīng)有的精神氣質(zhì)相去甚遠(yuǎn)。
從內(nèi)涵價(jià)值來看，白酒是可以成為國家名片，也應(yīng)該成為國家名片的。但這不是普京或者奧巴馬說說就能實(shí)現(xiàn)，要靠我們自己去做，靠我們一點(diǎn)點(diǎn)的改變和爭取得來。
前路尚遠(yuǎn)。（文章來源華夏酒報(bào)）
