——在酩萃名酒行開業(yè)慶典上的講話
河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng) 熊玉亮
（2020年8月22日）
尊敬的劉員常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)、費(fèi)全發(fā)二級(jí)巡視員、馮鋮總經(jīng)理、焦振董事長(zhǎng)，各位來賓、各位朋友：
金秋時(shí)節(jié)，收獲滿滿。很高興在天高云淡的日子里與大家相聚在鄭州，共同慶祝酩萃名酒行開業(yè)運(yùn)營(yíng)。首先，我謹(jǐn)代表河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)向酩萃名酒行的開業(yè)表示熱烈的祝賀！向長(zhǎng)期以來關(guān)心、支持河南酒類流通行業(yè)發(fā)展的各界人士表示誠(chéng)摯的敬意和衷心的感謝！
今天我主要分享兩方面內(nèi)容：
一、酒類流通行業(yè)趨勢(shì)
我國(guó)經(jīng)濟(jì)正在加速形成“以國(guó)內(nèi)大循環(huán)為主體、國(guó)內(nèi)國(guó)際雙循環(huán)相互促進(jìn)” 的全新發(fā)展格局，打造以“內(nèi)需導(dǎo)向”為主的產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)的“升級(jí)版”，用創(chuàng)新解決發(fā)展中的問題。因此，“于變局中開新局”是我國(guó)酒業(yè)要面對(duì)的現(xiàn)實(shí)問題。開新局的前提是知變局，研判什么在變，在怎么變,我個(gè)人對(duì)酒類流通行業(yè)的趨勢(shì)有以下四個(gè)判斷：
（一）醬酒“三熱”，持續(xù)擠占市場(chǎng)份額。醬酒股市熱、資本熱、需求熱，帶動(dòng)醬酒熱在全國(guó)范圍內(nèi)不斷蔓延，各地又以山東、河南、廣東市場(chǎng)最為明顯。昨天開幕的2020秋季鄭州糖酒會(huì)，醬酒參展企業(yè)占白酒展位的35%左右。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，截止今年前六個(gè)月，河南白酒市場(chǎng)有近百個(gè)醬酒品牌，2020年醬酒在河南市場(chǎng)的銷售額有望突破200億元，三分天下，超過豫酒的市場(chǎng)格局。未來，茅臺(tái)持續(xù)稀缺、逐步形成的仁懷產(chǎn)區(qū)和四川產(chǎn)區(qū)為代表的赤水河上下游約100公里范圍的“世界醬香型白酒產(chǎn)業(yè)基地核心區(qū)”等因素都將全面引領(lǐng)醬酒品類持續(xù)擠占市場(chǎng)。
（二）新零售時(shí)代來臨，品牌連鎖經(jīng)營(yíng)走向主流。體驗(yàn)館+俱樂部+新零售模式漸成氣候。依托體驗(yàn)館和社群俱樂部，搭建強(qiáng)轉(zhuǎn)化場(chǎng)景，通過沉浸式體驗(yàn)和多維服務(wù)實(shí)現(xiàn)強(qiáng)銷售轉(zhuǎn)化。品牌連鎖趨勢(shì)在河南特別明顯，5月25日，我參加了華磊實(shí)業(yè)“酒滿堂”開業(yè)儀式，6月22日參加了盛林商貿(mào)蒲象酒行連鎖旗艦店的開業(yè)活動(dòng)，酒客來、酒便利、省副食公司的豫副酒源等及省外的華致酒行、1919無(wú)一不在河南發(fā)展的很好，共同見證了品牌化連鎖經(jīng)營(yíng)逐漸成為中國(guó)未來酒類流通行業(yè)的主要業(yè)態(tài)。
（三）消費(fèi)升級(jí)態(tài)勢(shì)明顯，健康理念高度聚焦。我國(guó)經(jīng)濟(jì)已經(jīng)邁入高質(zhì)量發(fā)展階段，健康理念被越來越多的人所推崇。突發(fā)的疫情更是為國(guó)民敲響了警鐘，健康二字正被無(wú)限放大、拔高，成為行業(yè)發(fā)展不得不考慮的變量。同時(shí)，人均白酒消費(fèi)量在下降，人均白酒銷售額卻在上升，消費(fèi)升級(jí)態(tài)勢(shì)愈發(fā)清晰，下一步消費(fèi)培育尤為重要，要由內(nèi)向外講清楚什么是酒，什么是酒文化。同時(shí)，飲酒人口作為白酒行業(yè)規(guī)模拓展的邊界，青壯年人口目前已達(dá)到頂峰，并呈逐漸下滑之勢(shì)。未來整個(gè)行業(yè)的內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)將更為顯著，集體性擴(kuò)張機(jī)會(huì)大大減少。
（四）老酒風(fēng)口正在逐漸形成。近年來消費(fèi)者對(duì)于陳年老酒的品質(zhì)認(rèn)知逐步提升，加上名酒企業(yè)在老酒市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大，持續(xù)推動(dòng)老酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展。目前，民間老酒收藏市場(chǎng)展現(xiàn)出強(qiáng)勁動(dòng)力，老酒培訓(xùn)、交易、拍賣、消費(fèi)越發(fā)火爆，乃至非老酒不喝。老酒收藏在阿里巴巴阿里拍賣平臺(tái)已經(jīng)完成對(duì)字畫、古董等類別的超越，登頂榜首。老酒作為二級(jí)市場(chǎng)，開發(fā)空間大，運(yùn)作得當(dāng)將對(duì)一級(jí)市場(chǎng)開發(fā)、銷售產(chǎn)生巨大的促進(jìn)作用。
二、分享酩萃名酒行
酩萃名酒行背靠河南大酒商茅五劍公司，以傳統(tǒng)名酒資源優(yōu)勢(shì)加現(xiàn)代化智能信息系統(tǒng)相結(jié)合，為終端商提供名優(yōu)酒的供應(yīng)、連鎖運(yùn)營(yíng)營(yíng)銷體系搭建、新零售技術(shù)賦能等服務(wù)。以技術(shù)為依托，“線上+線下”全渠道布局，以線下門店場(chǎng)景體驗(yàn)為服務(wù)核心，創(chuàng)新團(tuán)購(gòu)服務(wù)新模式，會(huì)員梯級(jí)圈層社群化營(yíng)銷，提供差異化會(huì)員專屬產(chǎn)品服務(wù)，展現(xiàn)了酩萃名酒行戰(zhàn)略規(guī)劃目標(biāo)的前瞻性和可持續(xù)發(fā)展的特點(diǎn)。我個(gè)人認(rèn)為酩萃名酒行有三個(gè)優(yōu)勢(shì)：
一是名酒資源豐富。茅臺(tái)、五糧液、劍南春、汾酒、釣魚臺(tái)、茅臺(tái)醇、瀘州、河南仰韶、杜康、宋河等一二線白酒品牌及奔富、天鵝莊等進(jìn)口葡萄酒品牌，近百款貴州茅臺(tái)省級(jí)代理產(chǎn)品等充分顯示了酩萃名酒行的資源優(yōu)勢(shì)。尤其是茅臺(tái)的經(jīng)銷權(quán)在“醬酒熱”的大趨勢(shì)下將為其帶來更多收益。
二是體現(xiàn)“真多快好省品”特色。前五個(gè)字大家都很熟悉，我就不一一贅述了。“品”指的是品牌，是商號(hào)，是信譽(yù)，是忠誠(chéng)度。把品牌做特做優(yōu)，是在市場(chǎng)長(zhǎng)期立足的根本基礎(chǔ)。
三是線上線下深度融合。酩萃名酒行通過“線上+線下”全渠道布局、創(chuàng)新團(tuán)購(gòu)服務(wù)新模式、強(qiáng)大的信息系統(tǒng)支撐，能持續(xù)加強(qiáng)多場(chǎng)景的鏈接、互動(dòng)，將強(qiáng)關(guān)系更強(qiáng)，弱關(guān)系逐漸轉(zhuǎn)強(qiáng)。以資源拉動(dòng)客戶提升的同時(shí)，進(jìn)一步提升品牌文化張力，增加優(yōu)質(zhì)化服務(wù)的客戶黏性，助力酩萃名酒行達(dá)成長(zhǎng)期穩(wěn)定發(fā)展的戰(zhàn)略目標(biāo)。
最后，再次祝賀酩萃名酒行開業(yè)大吉！希望酩萃名酒行能充分把握全新的發(fā)展契機(jī)，以新理念、新技術(shù)、新服務(wù)撬動(dòng)酒類流通行業(yè)發(fā)展新生機(jī)！同時(shí)，期盼社會(huì)各界人士能一如既往的支持河南酒業(yè)健康發(fā)展，讓我們共同努力，共建共享酒類流通行業(yè)的美好未來！滿足人民美好生活對(duì)美酒的需求！
謝謝大家！
