文化復(fù)興之光耀亮酒業(yè)未來
事件回顧:
一次文化探尋與回歸之旅
2013年4月16日,“中國文化名酒復(fù)興之光”大型活動(dòng)正式啟動(dòng),該活動(dòng)由華夏酒報(bào)社、中國商業(yè)文化研究會(huì)、中國酒類流通協(xié)會(huì)聯(lián)袂主辦,旨在順應(yīng)并推動(dòng)中國酒業(yè)文化復(fù)興的大趨勢,充分挖掘優(yōu)秀酒類企業(yè)的文化內(nèi)涵價(jià)值,加快文化名酒品牌回歸市場主流地位。
在隨后的半年時(shí)間里,“中國文化名酒復(fù)興之光”活動(dòng)先后走進(jìn)河南杜康、山東景芝、安徽迎駕、新疆第一窖、湖北黃山頭、重慶詩仙太白等優(yōu)秀的文化名酒企業(yè),進(jìn)行實(shí)地采訪和研討,并赴北京、上海、廣州、深圳四川等十余個(gè)省市自治區(qū),采訪白酒企業(yè)、專家學(xué)者以及經(jīng)銷商,受訪對(duì)象達(dá)數(shù)百人?!度A夏酒報(bào)》及社會(huì)各界主流媒體對(duì)該活動(dòng)進(jìn)行了密集的宣傳報(bào)道,在行業(yè)內(nèi)引起了強(qiáng)烈反響。
洛陽杜康控股有限公司是本次活動(dòng)的第一站,中原酒文化的博大精深令每一位嘉賓震撼不已,杜康公司近年來在市場上的強(qiáng)勢崛起,更充分印證了酒文化是酒企發(fā)展的不竭動(dòng)力。
北京大學(xué)文化資源研究中心主任、中文系教授、博士生導(dǎo)師張頤武認(rèn)為,白酒行業(yè)要擺脫眼下的困境,白酒品牌要復(fù)興光大,白酒企業(yè)要持續(xù)發(fā)展,不僅取決于營銷等策略的調(diào)整,還要從文化層面做文章,只有復(fù)興文化名酒,白酒的未來才有希望。
6月10日,活動(dòng)走進(jìn)山東景芝酒業(yè)股份有限公司,進(jìn)一步探討酒文化與地域文明之間的內(nèi)在聯(lián)系,揭示了景芝酒文化與齊魯文化的一脈相承,以及芝麻香型白酒釀造工藝和文化內(nèi)涵對(duì)于“山東性格”的充分體現(xiàn),并創(chuàng)造性地提出:只有扎根于社會(huì)土壤,從時(shí)代旋律中不斷吸取營養(yǎng),酒文化才能成為承載白酒復(fù)興的基石。
7月9日,“中國文化名酒復(fù)興之光”研討會(huì)在安徽迎駕貢酒股份有限公司舉行,同一天,影視明星許晴與迎駕公司簽約代言,二者碰撞出非同尋常的文化靈感。許晴盛贊迎駕酒“美純?nèi)岷?rdquo;,迎駕廠區(qū)生態(tài)優(yōu)美,更加感概迎駕的文化底蘊(yùn)深厚,向社會(huì)傳遞出“美”的文化價(jià)值。許晴的這種直觀體會(huì)被“中國文化名酒復(fù)興之光”活動(dòng)加以精煉提升,認(rèn)為酒文化的使命是服務(wù)于“幸福社會(huì)”,使白酒滿足人們對(duì)精致生活的追求,由此盡快實(shí)現(xiàn)酒業(yè)復(fù)興。
隨后,“中國文化名酒復(fù)興之光”活動(dòng)又來到新疆第一窖古城酒業(yè)有限公司,在這里深入研究了傳統(tǒng)酒文化的遷徙、融合過程,并就此提出,中國文化對(duì)世界的影響,已不再滿足于走出去,向世界展示我們的歷史傳統(tǒng)和風(fēng)物特產(chǎn),而是真正轉(zhuǎn)化為行動(dòng)力,成為獨(dú)特的、具有建設(shè)意義的人文精神,成為推動(dòng)全球社會(huì)發(fā)展進(jìn)步的精神產(chǎn)品,反過來又會(huì)更加提升中國發(fā)展的全球化優(yōu)勢。在這個(gè)過程當(dāng)中,酒行業(yè)應(yīng)該積極承擔(dān)責(zé)任,履行使命,使中國的酒文化與時(shí)俱進(jìn),成為一種全球性語言,展示中華文明與風(fēng)采。
8月10日,湖北黃山頭酒業(yè)有限公司成為本次活動(dòng)的第五站,在“三袁”故里,各界專家和廠商代表共同分析了酒業(yè)當(dāng)前形式及面臨的一些問題,特別是對(duì)酒文化在企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展過程中的實(shí)際運(yùn)用進(jìn)行了深入探討,并高度肯定了黃山頭在這方面取得的突出成就,一致認(rèn)為文化復(fù)興是白酒企業(yè)逆勢增長的機(jī)會(huì)點(diǎn)。
“中國文化名酒復(fù)興之光”活動(dòng)還赴重慶詩仙太白酒業(yè)(集團(tuán))有限公司采訪調(diào)研,結(jié)合其近幾年來的實(shí)際發(fā)展經(jīng)驗(yàn),探討了如何將白酒文化中的傳統(tǒng)元素與現(xiàn)代人需求相結(jié)合,滿足更廣大消費(fèi)者的欣賞品位,提振白酒市場消費(fèi)活力與信心。
10月6日,全國秋季糖酒會(huì)期間,“穿越文明,對(duì)話未來”中國文化名酒復(fù)興論壇在武漢大學(xué)舉行,將本次活動(dòng)推向高潮?!度A夏酒報(bào)》還攜手全國糖酒商品交易會(huì)辦公室,在糖酒會(huì)主會(huì)場內(nèi)舉辦了“穿越文明,對(duì)話未來”中國復(fù)興文化名酒展,展覽占地300余平米,將此前的6家文化名酒企業(yè)全面呈現(xiàn)于數(shù)十萬專業(yè)觀眾面前,在業(yè)內(nèi)樹立了“文化名酒企業(yè)”的旗幟和標(biāo)桿。
經(jīng)過半年的時(shí)間,深入酒業(yè)內(nèi)部的認(rèn)真調(diào)研,“中國文化名酒復(fù)興之光”活動(dòng)向身處調(diào)整期的酒行業(yè)發(fā)出了強(qiáng)烈訊號(hào):文化將主導(dǎo)酒業(yè)未來發(fā)展,唯有通過不斷的文化創(chuàng)新與進(jìn)取,酒行業(yè)才能走出困境,實(shí)現(xiàn)健康持續(xù)發(fā)展,文化名酒企業(yè)在這個(gè)過程中肩負(fù)著重要使命?!?/span>
事件背后:
文化就是生產(chǎn)力
在2013年酒市整體形勢低迷的大環(huán)境下,仍有少數(shù)企業(yè)取得了經(jīng)營業(yè)績的顯著提升,文化名酒企業(yè)的表現(xiàn)更是令人矚目。
據(jù)洛陽杜康控股銷售公司總經(jīng)理苗國軍介紹,今年前三季度,公司業(yè)績同比增長近50%,其中定位于大眾消費(fèi)、性價(jià)比較高的綿柔杜康系列和酒祖杜康窖藏,銷量比去年增長將近一倍。
山東景芝酒業(yè)股份有限公司黨委書記、董事長劉全平則表示,截至10月20日,景芝酒業(yè)已完成銷售回款16億元,同比業(yè)績?cè)鲩L31%。
新疆第一窖古城酒業(yè)有限公司董事長兼總經(jīng)理周文貴告訴記者,公司今年除了在傳統(tǒng)根據(jù)地市場實(shí)現(xiàn)了持續(xù)增長之外,更借助于文化軟實(shí)力的提升打造,成功發(fā)展了多個(gè)省外市場,因新疆第一窖品牌具有的文化底蘊(yùn)和鮮明性格,而受到不同區(qū)域消費(fèi)者的關(guān)注。
文化就是生產(chǎn)力,這一酒業(yè)“法則”再次得到擲地有聲的印證,展現(xiàn)出文化名酒復(fù)興的大勢所趨。而“中國文化名酒復(fù)興之光”活動(dòng)的深入展開,則更加推動(dòng)了這個(gè)進(jìn)程,使文化名酒企業(yè)的復(fù)興發(fā)展更具效率和行業(yè)示范意義。
一方面,“中國文化名酒復(fù)興之光”提振了經(jīng)銷商群體的發(fā)展信心?;顒?dòng)全面闡述了當(dāng)前文化名酒復(fù)興的行業(yè)趨勢,凸顯出文化名酒企業(yè)的發(fā)展優(yōu)勢,由此使經(jīng)銷商對(duì)市場前景抱有極高的熱情和希望。
同時(shí),“中國文化名酒復(fù)興之光”深刻剖析了文化名酒企業(yè)的底蘊(yùn)和傳統(tǒng),在此基礎(chǔ)上對(duì)其文化的創(chuàng)新、突破提出了方向性建議,有助于酒文化更好地與市場需求、時(shí)代特征相結(jié)合,塑造了良好的企業(yè)、行業(yè)形象。
另外,活動(dòng)還充分整合各界資源,組織知名作家、網(wǎng)絡(luò)專家、高校學(xué)生代表等走進(jìn)文化名酒企業(yè),從不同的視角對(duì)酒文化加以審視,為企業(yè)復(fù)興發(fā)展提供了更多的創(chuàng)新思維和具體策略,借助于電商、微博、微信等現(xiàn)代化的平臺(tái)工具,提升酒文化在不同消費(fèi)群體之中的影響力,為文化名酒培養(yǎng)了更多的消費(fèi)者和支持者。
中國白酒的文化傳統(tǒng)博大精深,其中的文化名酒企業(yè)更是具有特殊的基因優(yōu)勢,而如何將這種優(yōu)勢轉(zhuǎn)變?yōu)槭袌霭l(fā)展的強(qiáng)效支撐力,是企業(yè)實(shí)現(xiàn)復(fù)興的核心問題。通過“中國文化名酒復(fù)興之光”活動(dòng),我們逐漸找到了具體的路徑和辦法,沿著這個(gè)正確方向走下去,覺醒的文化名酒將成為市場主角,整個(gè)酒行業(yè)也將因文化的主導(dǎo)作用。
行業(yè)影響:
復(fù)興之光,溫暖寒冬
2013年,酒行業(yè)在經(jīng)歷了高速發(fā)展的黃金十年之后,轉(zhuǎn)而進(jìn)入調(diào)整階段,市場環(huán)境的突變使眾多廠商感到徹骨“寒意”。“中國文化名酒復(fù)興之光”活動(dòng)的舉行可謂恰逢其時(shí),為行業(yè)帶來了融融暖意,使廣大廠商看到了冬去春來的希望。
對(duì)于造成本次酒業(yè)調(diào)整的原因,有觀點(diǎn)認(rèn)為是政策性因素帶來的連鎖反應(yīng)。而通過對(duì)文化名酒企業(yè)和市場的深入走訪,我們明確意識(shí)到,白酒行業(yè)所處的環(huán)境正在發(fā)生大轉(zhuǎn)變、大轉(zhuǎn)型,這是因?yàn)樯鐣?huì)在進(jìn)步發(fā)展,社會(huì)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的變化,提升了人們的精神文化需求,及其欣賞事物的眼光和品位,整個(gè)社會(huì)的文明規(guī)范化程度也越來越高,這是時(shí)代發(fā)展的必然。我們之所以感到這個(gè)環(huán)境變化所帶來的市場壓力,是因?yàn)槲幕砟顩]有及時(shí)調(diào)整,沒能跟上社會(huì)文明進(jìn)步的節(jié)奏。如果能及時(shí)認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn),使酒文化與時(shí)代節(jié)拍相吻合,那此次調(diào)整對(duì)酒業(yè)將是一次蛻變升華的重要機(jī)遇。
從中國酒業(yè)文化發(fā)展的軌跡來看,“中國文化名酒復(fù)興之光”堪稱一個(gè)重要節(jié)點(diǎn),它深刻揭示了酒文化的本質(zhì),理清了酒文化與地域文明、歷史沿襲的密切關(guān)系,明確了酒文化在社會(huì)生活中無可替代的重要地位。酒業(yè)持續(xù)發(fā)展的機(jī)遇正在于此,將酒文化的傳承與創(chuàng)新,服務(wù)于社會(huì)進(jìn)步和人們對(duì)美好生活的追求,酒業(yè)便能戰(zhàn)勝寒冬,保持旺盛活力,實(shí)現(xiàn)長遠(yuǎn)可持續(xù)的發(fā)展。(華夏酒報(bào))