五糧液或以降價的方式成就未來
5月17日，終于等來了五糧液官方宣布降價的消息，出廠價從729元降到了609元。這是我一直期盼的消息。??
一年多以來，五糧液等絕大部分名酒的價格就一直處于價格倒掛狀態(tài)中。這是一種不正常的行業(yè)狀態(tài)。五糧液該不該降價？如果要降，是不是直接降到市場表現(xiàn)價（600元左右）？對此，許多關(guān)心五糧液的人是心存顧慮的。畢竟，過去25年的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)是：凡是漲價的酒廠都獲利了、發(fā)展了,凡是不漲價、漲價幅度小的酒廠都吃虧了、落后了。??
兩年前，在籌備紀(jì)念中國名酒評選60年時，我曾聽徐可強(qiáng)先生（1988年至2006年期間任五糧液主管經(jīng)營的副廠長、總經(jīng)理）講述1988年7月國家實(shí)行名酒價格放開政策后五糧液順勢提價的傳奇故事。5月14日，徐老先生蒞臨新食品雜志社，再次回憶了五糧液當(dāng)年漲價的情況。??
他說，面對其他酒廠的不敢漲、不敢大漲，他極力主張大幅漲、不斷漲。因?yàn)樵诋?dāng)年，中國的經(jīng)濟(jì)正在快速發(fā)展，消費(fèi)者正在追求消費(fèi)升級，越來越多的國人開始用價格來衡量商品、甚至社交的價值，與此相對的則是名酒的價值被低估了。對于名酒價格，他強(qiáng)調(diào)要尊重市場、尊重消費(fèi)者。當(dāng)老先生講到五糧液價格超過瀘州老窖、茅臺的時候，我發(fā)現(xiàn)他不自覺地提高了嗓門，兩眼發(fā)出驕傲的光芒。??
徐總還說，當(dāng)年五糧液的漲價策略，他的上級搭檔、王國春先生自始至終是堅決支持的。他們配合得很好，徐總到物價局去爭取漲價，王總則在家做當(dāng)?shù)卣墓ぷ?。因?yàn)闈q價在當(dāng)時除了考慮市場的接受程度外，還得顧及政府的意志。換句話說，漲價在當(dāng)年不僅需要市場勇氣，還需要政治智慧。當(dāng)時的洋河就因?yàn)槭☆I(lǐng)導(dǎo)要求“做老百姓喝得起的酒”而與這一難得的歷史機(jī)遇失之交臂了。??
半年多以來，不斷聽說五糧液對降價還是保價存在著很大的分歧。今年春季糖酒會期間，王國春先生在公開場合明確傳遞了他關(guān)于五糧液降價的主張，并認(rèn)為應(yīng)隨行就市、一步降到位。??
王國春也還好、徐可強(qiáng)也好，他們靠漲價讓五糧液“發(fā)了家”，為何如今他們又不約而同地主張降價呢？??
在我看來，在他們心中，追求高價格重要，尊重市場更重要。事實(shí)上，五糧液之所以在王國春、徐可強(qiáng)時代能夠超越汾酒、茅臺，成為中國的白酒大王，其根本原因就在于融入和順應(yīng)了中國剛剛開始的市場經(jīng)濟(jì)，敏銳地洞察和滿足了消費(fèi)者的需求變化。??
如今，吃喝風(fēng)看來是被剎住了，四萬億不會再來了，經(jīng)濟(jì)速度不再“保8”了，消費(fèi)習(xí)慣變得理性、簡樸了，消費(fèi)對象不再以官員為主了……這一切的變化，難道還不足以把五糧液或其他的一些所謂的高端酒的價格拉下來嗎？或許，這一次，五糧液又在創(chuàng)造自己的歷史并會因此而引領(lǐng)白酒行業(yè)。只不過，與25年前不同，雖然仍然是在價格上做文章，但是這一次將是以降價的方式，而不是漲價的方式。?
