我于2010年回中國(guó)開創(chuàng)了鄭州荷賽貿(mào)易有限公司，開始西班牙進(jìn)口紅葡萄、橄欖油的推廣，到現(xiàn)在已經(jīng)三年了，現(xiàn)在，逐漸慢慢的適應(yīng)了中國(guó)市場(chǎng)，在國(guó)外，紅酒都是沒有包裝的，而中國(guó)是一個(gè)十分重視包裝的國(guó)度，為了適應(yīng)中國(guó)市場(chǎng)的發(fā)展和需要，我們?cè)O(shè)計(jì)了這款包裝。
由于大部分中國(guó)人不夠了解紅酒的文化，常常關(guān)心的問題是進(jìn)口紅酒的真假，紅酒的口感如何，其次是紅酒的價(jià)格，最后，才是紅酒的品牌。如何能夠通過一次“會(huì)說話”的包裝，把這些問題能直接的、有效的傳遞給消費(fèi)者。我們通過對(duì)鄭州大河酒城、億佳商貿(mào)、中興酒業(yè)等在河南市場(chǎng)具有代表性的知名酒企進(jìn)行綜合調(diào)查及社會(huì)各界紅酒愛好者，結(jié)合他們的有效意見及建議，歷經(jīng)前后三個(gè)多月的市場(chǎng)調(diào)查、經(jīng)過專業(yè)策劃團(tuán)隊(duì)的精心設(shè)計(jì)，凝聚了整個(gè)荷賽運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)心血的包裝終于出爐了—-----“會(huì)說話的包裝”，今后它將引領(lǐng)整個(gè)西班牙葡萄酒在中國(guó)的市場(chǎng)走向，并將成為普通消費(fèi)者鑒別原瓶原裝進(jìn)口葡萄酒的一個(gè)標(biāo)桿。
在正面是我公司的LOGO，大家都可以清楚看到一個(gè)圓形圖案中一個(gè)牛頭的呈現(xiàn)。西班牙的“牛”主題，是眾人皆知的。我們公司取其“荷賽”是從西班牙“Jose”音譯過來--含義是：上帝趕走我的屈辱和上帝再給我一個(gè)美好的未來。
在包裝盒的背面，是一組裝在紅酒瓶里的九幅漫畫，由于現(xiàn)在人們生活節(jié)奏很快，很難有時(shí)間去慢慢的看文字，所以采用了漫畫的表現(xiàn)方式，漫畫表述了在西班牙生活了15年的荷賽·薛食品博士在西班牙的生活、學(xué)習(xí)及工作經(jīng)歷。我們通過這樣的表述，表示荷賽每瓶紅酒都是西班牙原瓶原裝進(jìn)口。
在包裝盒的側(cè)面是四個(gè)為什么：
“☆為什么荷賽的葡萄酒全部由西班牙食品工程學(xué)博士荷賽·薛親自采購(gòu)？☆為什么荷賽聘請(qǐng)西班牙最古老的葡萄酒學(xué)院—蓋娜學(xué)院的四位知名釀酒教授為采購(gòu)顧問？☆為什么荷賽只選購(gòu)西班牙優(yōu)秀釀酒師釀制的葡萄酒？☆為什么荷賽的葡萄酒均采用冷柜運(yùn)輸和地下恒溫恒濕酒窖儲(chǔ)藏？——｛一切只為您的口感?。?rdquo;
第一個(gè)為什么：荷賽·薛先生1998年起在西班牙排名第五的瓦倫西亞工業(yè)大學(xué)學(xué)習(xí)先進(jìn)的食品生產(chǎn)工藝，并于2004年獲得食品工程學(xué)博士學(xué)位。
荷賽博士多年從事食品的技術(shù)服務(wù)和咨詢工作，并于2010年成立西班牙荷賽集團(tuán)，旨在傳播國(guó)際先進(jìn)飲食文化，幫助消費(fèi)者選擇合適的食品搭配，以獲得最大限度的合理營(yíng)養(yǎng)值，同時(shí)在細(xì)節(jié)上幫助消費(fèi)者對(duì)紅酒、橄欖油等新興飲食進(jìn)行合理消費(fèi)，進(jìn)而提高人們的生活質(zhì)量及品味。
荷賽博士走遍了西班牙各大優(yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區(qū)及酒莊，并從中精心挑選適合國(guó)人口味及飲食習(xí)慣的葡萄酒。
第二個(gè)為什么：蓋娜葡萄酒學(xué)院是西班牙最古老的的葡萄酒學(xué)院，培養(yǎng)了西班牙80%左右的釀酒師。
佩德羅教授，蓋娜葡萄酒學(xué)院院長(zhǎng)，出生于葡萄酒世家，他的爺爺，叔叔都曾任職蓋娜葡萄酒學(xué)院的院長(zhǎng)，以治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)著稱。
尼古拉教授，瓦倫西亞大學(xué)生物化學(xué)博士，西班牙蓋娜學(xué)院葡萄酒教授，國(guó)家“骨干教師”，有釀酒師之師的尊稱，很多著名西班牙酒莊釀酒師都是他的學(xué)生。
安東尼·托尼教授，從事食品，葡萄酒，橄欖油品鑒教學(xué)30多年，熟悉西班牙和世界各個(gè)國(guó)家的葡萄酒特點(diǎn)。
第三個(gè)為什么：影響葡萄酒的品質(zhì)因素，除了葡萄自身的品質(zhì)外，最重要的就是釀酒師的釀酒水平。
荷賽集團(tuán)堅(jiān)持只選購(gòu)優(yōu)秀釀酒師釀制的葡萄酒，最大限度保證產(chǎn)品的質(zhì)量。
第四個(gè)為什么：葡萄酒在儲(chǔ)藏過程中最重要的三個(gè)因素：溫度、濕度、光線。在采購(gòu)運(yùn)輸中，荷賽堅(jiān)持采用15℃恒溫集裝箱運(yùn)輸。在儲(chǔ)藏過程中，荷賽采用地下恒溫恒濕酒窖儲(chǔ)藏，以保證葡萄酒的最佳品質(zhì)。
我們想通過這四個(gè)為什么來解決口感的問題，口感是一個(gè)非常重要的因素，但是在國(guó)內(nèi)又是一個(gè)不被重視的因素，幾乎很多人都認(rèn)為，紅酒的味道都一樣。我們看一個(gè)簡(jiǎn)單的比喻:每款紅酒都是一道菜，那么南方人吃南方菜，北方人吃北方菜，是正常的事，但是，紅酒也是一樣，你叫男人去喝女人的酒，那么口中淡而無味，你叫女人喝男人的酒，味道太沖太猛。我們通過四個(gè)為什么的解釋，讓所有的人都知道，我們公司是如何選購(gòu)紅葡萄酒的。
