中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)：新世界搶鏡 舊世界漸漸失寵
曾幾何時(shí)，國(guó)內(nèi)消費(fèi)者只對(duì)法國(guó)紅酒情有獨(dú)鐘，波爾多地區(qū)成為老少皆知的葡萄酒知名產(chǎn)區(qū)。然而，隨著中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)的不斷發(fā)展，新世界葡萄酒開(kāi)始慢慢涌入市場(chǎng)。國(guó)內(nèi)消費(fèi)者日益理性的消費(fèi)習(xí)慣，讓價(jià)格高昂的舊世界葡萄酒處于尷尬境地。
據(jù)了解，以法國(guó)葡萄酒為首的舊世界葡萄酒一直占據(jù)中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)的第一把交椅。然而新世界葡萄酒由于容易入口的口感，以及高性價(jià)比的特點(diǎn)，越來(lái)越多的國(guó)內(nèi)消費(fèi)者開(kāi)始選購(gòu)新世界葡萄酒。
與此同時(shí)，智利、澳大利亞降低甚至實(shí)行零關(guān)稅政策的出臺(tái)，對(duì)于新世界葡萄酒在中國(guó)的發(fā)展也起到了極大的推動(dòng)作用。與舊世界葡萄酒的黯然下滑相比，新世界葡萄酒成為了今年葡萄酒進(jìn)口市場(chǎng)最大的贏家。
近幾年來(lái)，中國(guó)成為世界葡萄酒產(chǎn)國(guó)的重要市場(chǎng)之一，各國(guó)葡萄酒酒商、品牌以及進(jìn)口商、經(jīng)銷商對(duì)于中國(guó)市場(chǎng)的重視不言而喻。伴隨著中國(guó)市場(chǎng)的消費(fèi)升級(jí)，國(guó)內(nèi)高端葡萄酒市場(chǎng)出現(xiàn)了新的發(fā)展趨勢(shì)，新世界葡萄酒有望打破法國(guó)葡萄酒一家獨(dú)大的局面。
據(jù)悉，今年以來(lái)，以法國(guó)、德國(guó)、意大利為首的舊世界葡萄酒遭遇了以澳大利亞、南非、智利等為代表的新世界葡萄酒的強(qiáng)力挑戰(zhàn)。
以海關(guān)提供的進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)數(shù)據(jù)為例，今年上半年法國(guó)葡萄酒雖然仍在國(guó)內(nèi)葡萄酒進(jìn)口市場(chǎng)占據(jù)首位，但其進(jìn)口量和進(jìn)口數(shù)額與較去年同期相比分別下降了15.45%和14.53%，超過(guò)了整體數(shù)據(jù)的平均下降程度。
事實(shí)上，國(guó)內(nèi)消費(fèi)人群一向?qū)σ詺W洲產(chǎn)區(qū)為代表的舊世界葡萄酒倍加推崇，尤其是法國(guó)酒一度獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，成為高端進(jìn)口葡萄酒的風(fēng)向標(biāo)。但就其口感其實(shí)并不適合國(guó)人飲用，其單寧較重，口感易發(fā)澀。之所以能夠長(zhǎng)期獨(dú)占鰲頭，首先是國(guó)人消費(fèi)一向有著從眾心理，易被進(jìn)口商引導(dǎo);第二，舊世界葡萄酒注重傳統(tǒng)工藝和歷史傳承，講究固定產(chǎn)區(qū)，一般都要經(jīng)過(guò)發(fā)酵、過(guò)濾等數(shù)道傳統(tǒng)工藝之后，再放入橡木桶中陳年儲(chǔ)存，國(guó)內(nèi)最早一批葡萄酒消費(fèi)者都是非富即貴，適合他們當(dāng)時(shí)的消費(fèi)心理;另外舊世界葡萄酒通常是家族式的酒莊，或者是一個(gè)釀酒師所出品，其產(chǎn)量較低，也符合國(guó)人物以稀為貴的消費(fèi)觀念，因此備受青睞。
根據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)，智利在上半年進(jìn)口量上漲52.8%、進(jìn)口額上漲31%，成為中國(guó)市場(chǎng)第三大葡萄酒進(jìn)口國(guó)。新西蘭上半年的進(jìn)口額逆風(fēng)上漲 14.58%，漲幅僅次于智利。隨著明年智利葡萄酒進(jìn)入中國(guó)將實(shí)現(xiàn)零關(guān)稅，澳大利亞葡萄酒明年起關(guān)稅也將逐漸降為零，新世界葡萄酒消費(fèi)增長(zhǎng)趨勢(shì)已經(jīng)勢(shì)不可當(dāng)。
布魯塞爾葡萄酒大賽委員、臺(tái)灣葡萄酒投資分析專家房大方表示，新世界葡萄酒無(wú)論從工藝、口感和價(jià)格方面亳不遜色，已經(jīng)具備了與舊世界葡萄酒抗衡的實(shí)力。據(jù)世界葡萄酒組織的統(tǒng)計(jì)，20年前新世界葡萄酒僅占據(jù)了世界葡萄酒市場(chǎng)1.6%的份額。而如今智利、澳大利亞和美國(guó)等國(guó)家所生產(chǎn)的葡萄酒占據(jù)的世界市場(chǎng)份額已經(jīng)上升到了25.5%，銷售額高達(dá)1億美元(約合6億元人民幣)。與此同時(shí)，歐洲的五大葡萄酒生產(chǎn)國(guó)意大利、西班牙、法國(guó)、德國(guó)和葡萄牙所占據(jù)的世界市場(chǎng)份額已從最初的75%下降到25.5%。
隨著國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)于新世界葡萄酒的認(rèn)知度提高，越來(lái)越多地受到消費(fèi)者的青睞，使得老牌舊世界葡萄酒產(chǎn)國(guó)的市場(chǎng)份額不斷縮水。
