酒企年會透露白酒行業(yè)風向標
——“調整、創(chuàng)新、破局、發(fā)展”在深度調整下的生態(tài)變局
在即將過去的2014年，中國白酒產業(yè)提及最多的詞匯是“深度調整”。各大酒企無論是紛紛發(fā)力中低端產品，還是調整組織架構、市場策略，抑或是同業(yè)整合謀求規(guī)模效應，變革的背后都是為明天尋找出路。
臨近年關，茅臺、五糧液、汾陽王等酒企也迎來了至關重要的年度大會——經銷商大會。九州糖酒網觀察到，酒企、酒商經過了2014年的調整、深化與合作，雖仍未全面實現(xiàn)行業(yè)脫困。但與過去一年相比，酒企、酒商對行業(yè)方向的認識更加清晰，尋求變革的意識也更加積極，為2015年酒業(yè)的逆市復興埋下了伏筆。
【調整】
五糧液保護價格體系 強化廠商關系提振士氣
每年12月18日前后的日子里，“中國白酒之都”宜賓必定會上演這樣一幕：五糧液經銷商從各地匯集于此，期冀探尋行業(yè)新的風向。五糧液希望祭出強硬的價格等策略以表現(xiàn)出行業(yè)龍頭姿態(tài)的背景下，作為五糧液股票的投資者，或許要比這些經銷商們更早一步受益。
“新的一年將啟動的國企改革，必將進一步激發(fā)活力，改變體制機制，推動變革創(chuàng)新，釋放改革紅利。”在五糧液經銷商大會上，五糧液集團董事長唐橋這番話，猶如是對資本市場的“隔空喊話”。
而在大會上，九州糖酒網記錄了五糧液集團有限公司總經理劉中國表述的2015年的工作安排。
一是，普五堅守609的出廠價，同時清理200元以上價位的品牌;二是，理順普五市場秩序，狠抓市場動銷，在春節(jié)前后全面消耗庫存，穩(wěn)定產品體系;三是，成立五糧液事業(yè)部，建立并直接管理7個運營中心;四是，實行系列酒的獨立運作，推進專賣店模式，對中國區(qū)域實施全國范圍內競爭，建立新型運營及盈利模式;五是，重視啟動直分銷模式，指派專人試點，進行渠道的有效整合;六是，兌現(xiàn)運營商政策，清理遺留問題，和運營商有效溝通;七是，成立市場方案審核小組，專門管理和使用市場費用;八是，廠商關系方面要考慮上下游利益。
隨著五糧液將進一步強化服務和市場意識;著力優(yōu)化、創(chuàng)新渠道，提升渠道活力;加強營銷過程管理，促進市場秩序良性發(fā)展，以確保價格體系穩(wěn)定這一結果。不但給白酒行業(yè)吃了一顆定心丸，也為經銷商們的信心提振，指明了方向和道路。
而不可忽視的是，五糧液等酒企喊出“控量穩(wěn)價”后，今年的“雙11”激烈的電商價格戰(zhàn)對酒企苦苦維系的價格體系造成了“破壞”，另外，酒企與電商間的關系割裂還在不斷升級。因一場“雙11”價格戰(zhàn)，酒企和電商還曾鬧到工商部門。
其實，電商和酒企的關系并非敵對，該如何對‘不守規(guī)矩’的電商進行治理，指導價1519元的茅臺、729元的五糧液如何與電商拋出的699元、499元找到平衡才是重點。
【創(chuàng)新】
實現(xiàn)三個轉型五個轉變 茅臺精耕市場創(chuàng)輝煌
2015年白酒行業(yè)將面臨多重考驗：經濟下行風險顯著;消費環(huán)境深刻變化;行業(yè)經過10余年高速發(fā)展，在消費、生產、流通等環(huán)節(jié)積累了大量問題和矛盾。隨著中國經濟發(fā)展進入增長速度換檔期、結構調整陣痛期、前期刺激政策消化期，三期結合的新常態(tài)，白酒行業(yè)也將進入新常態(tài)。
正是在這樣的背景下，12月23日，“深化改革、堅定信心、擁抱新常態(tài)，廠商同心、精耕市場、再創(chuàng)新輝煌”——國酒茅臺2014年度全國經銷商聯(lián)誼會拉開大幕，九州糖酒網也應邀參與了本次盛會。
茅臺集團黨委書記陳敏在致辭中表示，經銷商聯(lián)誼會作為茅臺集團高度重視的會議，對于今年更加重視，因為以往是展示成績，現(xiàn)在是要分析形勢、找準對策。
現(xiàn)在的經濟環(huán)境與市場環(huán)境對白酒不容樂觀，茅臺從酒香不怕巷子深，到主動出擊的現(xiàn)在，實現(xiàn)了跨越式的發(fā)展。
茅臺集團董事長袁仁國則在經銷商大會講到，2015年，茅臺將在以下方面下功夫。一是進一步落實好三個轉型五個轉變，并把這種認識落實到市場的管理和操作上;二是堅持自信，堅持茅臺信仰;三是加強溝通，增進理解，增加信任;四是進一步強化“為自己負責”的精神，嚴格維護公司價格體系，充分發(fā)揮經銷商聯(lián)誼會的作用凝聚市場力量，強化交流，同時提高信息鑒別能力，正確接收消化傳播正能量。
五是變管理為服務，提高學習能力，做好服務工作，踐行好營銷服務理念，站在經銷商立場思考問題，把經銷商訴求迅速準確反映，幫經銷商解決問題;六是深入個性化營銷，學會為消費者量體裁衣;七是積極參與和支持系列酒的改革，茅臺系列酒一直沒能成為公司新的增長極，未來茅臺酒與系列酒營銷分離，通過組織和制度改革確保系列酒經營模式運行的長期性、穩(wěn)定性和有效性;八是加強團結合作，為茅臺發(fā)展做出新貢獻。
同時，系列酒將成為茅臺新的經濟增長點，要做到至少25個億。具體來說，就是要做好“加減乘除法”。另外，要抓好茅臺酒獲巴拿馬金獎百年的機遇，開發(fā)好紀念產品。個性化定制酒公司要針對全球名人、中小企業(yè)主、個人與家庭客戶、渠道客戶等提供各種品質的茅臺酒及系列酒定制服務。
袁仁國強調，要充分挖掘中國和茅臺酒的歷史文化，開發(fā)富有茅臺特色的文化酒、紀念酒、如生肖酒、禮品酒，做大做好紀念酒、禮品酒、收藏酒市場。要加快醬香型系列酒產品結構調整，降低生產成本，提升中低端產品的市場競爭力。要做好植物型配制酒產品，如藍莓酒、玫瑰酒、菊花酒的開發(fā)、生產和銷售。要讓產品進一步達到多樣化、個性化、系列化、合理化。此外，決定出資2億元設立全資子公司貴州茅臺醬香酒營銷有限公司，這也意味著茅臺集團正式啟動了中低端酒銷售的整合。
【合作】
汾陽王抓住機遇謀變革 廠商同心協(xié)力共發(fā)展
白酒行業(yè)之所以回落，一方面與國家出臺的“八項規(guī)定”以及限制三公消費和“禁酒令”有很大的關系;另一方面，白酒業(yè)在經過了10年的快速發(fā)展之后，理性的回歸也是必然的選擇。
圍繞“新常態(tài)、新機遇、新合作”三個關鍵詞，12月19日，山西汾陽王酒業(yè)2014戰(zhàn)略合作經銷商年會在古城西安萬達希爾頓酒店隆重召開。山西汾陽王酒業(yè)有限責任公司董事長王再武、山西汾陽王酒業(yè)有限責任公司銷售總經理靳利生、全國各地的200多位經銷商，以及九州糖酒網等共同出席了本次大會。
面對白酒行業(yè)深度調整過后，汾陽王酒業(yè)會如何創(chuàng)新思維、謀取發(fā)展?王再武講到，第一，應該在行業(yè)危機時刻，緊緊抓住機遇變革企業(yè)的營銷系統(tǒng)。第二，經銷商要重視自身經營管理水平的提升。第三，產品是企業(yè)的生命線。未來，汾陽王酒業(yè)要在新常態(tài)下，制定符合市場的產品線和價格體系。第四，聚集根據(jù)地市場，打造超級單品。第五，擁抱互聯(lián)網思維，迎接消費者主權時代的到來。第六，與經銷商合作的深化和改造。第七，加強公司的內部管理，對現(xiàn)有銷售組織大膽變革。
值得一提的是，2015年汾陽王酒業(yè)將從品牌、市場、產品三個方面來規(guī)劃發(fā)展戰(zhàn)略，并確定了2015年汾陽王酒整體銷售目標增長20%的目標。
靳利生在大會上講到，2015年汾陽王酒業(yè)會繼續(xù)推出正宗山西味的各項推廣活動，聚焦汾陽王品牌定位，全年落地各區(qū)域市場，增強品牌與消費者之間的粘合度。
而產品定位方面，將開發(fā)40元左右的盒裝酒，占領山西酒盒裝酒的低端市場，同時，開發(fā)銷售價在10元左右的光瓶酒，進一步實現(xiàn)汾陽王酒全渠道的占有率。對現(xiàn)有老產品進行調整，產品線太多，容易導致經銷商精力分散，資源分散，汾陽王酒業(yè)會逐步的精簡，逐步實現(xiàn)產品統(tǒng)一化。
2015年汾陽王酒業(yè)會組建商務酒事業(yè)部，推出商務汾陽王新品，作為汾陽王品牌提升的核心產品，商務汾陽王定位在60元——150元之間，全力拓展商務市場。
同時，夢回大唐品牌作為汾陽王酒業(yè)雙品牌運作戰(zhàn)略的核心產品，經過近三年的市場運作，初見成效。汾陽王酒業(yè)還將一如既往的推出適應市場需求的系列新品，不斷增加對夢回大唐的品牌推廣投入，加大市場開發(fā)建設力度。
也只有如此來創(chuàng)新與謀變，酒企才能夠找準調整的方向，明確發(fā)展定位，獲得消費者的認可。
面對中國白酒行業(yè)的新常態(tài)，茅臺、五糧液、汾陽王等酒企率先舉起了“調整、創(chuàng)新、破局、發(fā)展”的大旗，但是，這桿大旗能否插上中國白酒行業(yè)的高地?能否引領中國白酒行業(yè)走向崛起之路?能否在群雄逐鹿的白酒市場上畫出新的坐標和風向?在九州糖酒網看來，這一系列的焦點將是2015年中國白酒界最大的看點。(張勐)
