慕尼黑的啤酒節(jié)
編者按
眼下，第179屆德國(guó)慕尼黑啤酒節(jié)正在如火如荼地進(jìn)行之中。這次啤酒節(jié)9月22日開(kāi)幕，10月7日閉幕，將持續(xù)16天。據(jù)估計(jì)，本屆啤酒節(jié)將吸引全球超過(guò)600萬(wàn)游客參加。那么，慕尼黑究竟是一所怎樣的城市？慕尼黑啤酒節(jié)又有怎樣的風(fēng)情？著名作家孫方友親臨德國(guó)慕尼黑啤酒節(jié)，并發(fā)回了現(xiàn)場(chǎng)文章。
慕尼黑是一座擁有1000多年歷史的古城。據(jù)說(shuō)慕尼黑的節(jié)日多是世界之最，一年里有116個(gè)節(jié)日。其中最長(zhǎng)的就是10月啤酒節(jié)，前后共16天。節(jié)日期間，人們要喝掉100萬(wàn)加侖啤酒，吃掉10萬(wàn)只烤雞和40頭烤牛。歡度這個(gè)節(jié)日，不僅是慕尼黑人，還有從德國(guó)其他地方趕來(lái)的同胞，以及從世界各地來(lái)的游客。
據(jù)史料記載，慕尼黑10月啤酒節(jié)起源于1810年，那年10月，當(dāng)時(shí)慕尼黑的統(tǒng)治者路德維希一世同撒克遜的一位公主舉行婚禮，人們狂飲啤酒慶祝，盛況空前。從此以后，路德維希一世就將10月定為啤酒節(jié)。
其實(shí)，名為10月啤酒節(jié)，實(shí)際上一進(jìn)9月中旬，慕尼黑城的節(jié)日氣氛就已經(jīng)很濃。我們?nèi)ツ侥岷诘臅r(shí)候，離啤酒節(jié)還差幾天，可大街上已到處飄蕩著啤酒的芳香。大街小巷，到處是搭起的商店，鱗次櫛比，商品琳瑯滿(mǎn)目，富有德國(guó)南部色彩的各種工藝品尤其受青睞。一頂帶彩羽的呢帽，一個(gè)用樹(shù)根雕成的煙斗，一根帶濃郁的巴伐利亞氣息的拐杖，都能使游客愛(ài)不釋手。看來(lái)慕尼黑人早就懂得“以啤酒搭臺(tái)，唱經(jīng)濟(jì)大戲”的道理了。
臨街的各個(gè)啤酒巴里，更是忙碌不堪。他們?cè)诘昵奥愤厰[滿(mǎn)了木桌木椅，半醉不醉地大聲說(shuō)話(huà)，高聲歌唱，給行人吹口哨打手勢(shì)，熱鬧非凡。那可盛一公斤的啤酒玻璃杯，又大又厚又重，瘦弱的女孩子不得不雙手捧著喝。男女侍者穿梭其間，有的端著烤牛肉、烤雞，有的提著大厚啤酒杯，笑容可掬，畢恭畢敬。一個(gè)胖胖的女侍者雙手端十個(gè)笨重的啤酒杯走過(guò)來(lái)贏得一片喝彩聲。據(jù)說(shuō)她就是上屆啤酒節(jié)女侍者端杯比賽的第三名。聽(tīng)導(dǎo)游說(shuō)，節(jié)日期間，不但有女侍者端杯比賽，還有喝啤酒比賽、吃烤雞比賽、掰手腕比賽等，花樣繁多，能讓人目不暇接。
在繁華的街口處，有一個(gè)很著名的啤酒廳。據(jù)說(shuō)當(dāng)年希特勒在此發(fā)表過(guò)講演。節(jié)日期間，兩層樓要擺滿(mǎn)啤酒桌，十歐元一張票，進(jìn)去啤酒盡興喝。我們的隊(duì)伍里有好幾個(gè)能飲者被吸引，由導(dǎo)游帶隊(duì)進(jìn)去狂歡。我不能喝酒，就和朋友在大街上閑逛。街上的大小商店里都是人頭攢動(dòng)，啤酒巴前更是高朋滿(mǎn)座，歌聲嘹亮。有一隊(duì)德國(guó)青年男女著統(tǒng)一服裝，身披節(jié)日帶，邊喝邊唱，看到我們這些異國(guó)朋友，非常友好地招手致意。朋友能說(shuō)幾句德語(yǔ)，就大膽地走過(guò)去與他們合影，將氣氛一下推向高潮。我受了感染，也走過(guò)去與他們合影。他們很熱情地將我圍在中間——在那一刻，我們都像是忘了國(guó)籍，忘了種族，忘了語(yǔ)言不通，親如兄弟姐妹——世界本該就是這樣子呀！（文章來(lái)源《大河報(bào)》）
