特別是近年來(lái)，隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，作為豫酒的典型代表，仰韶酒業(yè)在引領(lǐng)豫酒振興方面做了大量工作。2009年，以仰韶為代表的豫酒在經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的積淀后強(qiáng)勢(shì)崛起，推出了能夠展現(xiàn)自身品牌形象的大單品——仰韶彩陶坊，并借助深厚的歷史文化、卓越的產(chǎn)品品質(zhì)、務(wù)實(shí)的營(yíng)銷(xiāo)策略風(fēng)靡河南，取得了2012至2015連續(xù)四年增長(zhǎng)超30%的不菲業(yè)績(jī)，令我再次看到了豫酒的力量與希望。
在我看來(lái)，仰韶彩陶坊之所以能夠取得這樣的成績(jī)，穩(wěn)坐河南中高端白酒第一品牌的寶座，主要是以下四個(gè)方面的支撐：
品類(lèi)創(chuàng)新
陶香成豫酒板塊品類(lèi)標(biāo)識(shí)
眾所周知，在距今7000年的仰韶文化遺址中發(fā)掘了大量的陶制酒具，而通過(guò)對(duì)這些陶制酒具進(jìn)行檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，我國(guó)的釀酒史可追溯到仰韶文化時(shí)期，國(guó)酒之源就在今天的三門(mén)峽澠池。然而，我們提到濃香聯(lián)想到的卻是四川，提到醬香想到的是貴州，提到芝麻香又自然想到山東，江蘇是濃香綿柔的天下。
長(zhǎng)期以來(lái)，無(wú)論是從豫酒響徹大江南北的“張寶林”時(shí)代，還是在第五屆評(píng)酒會(huì)上的“兩金四銀”時(shí)代，乃至近年來(lái)河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)一直提倡的“豫酒抱團(tuán)打天下”時(shí)代，豫酒從輝煌到?jīng)]落再到崛起，近30年來(lái)，提到豫酒板塊，得到的只是一個(gè)比較籠統(tǒng)的答案。
而這種現(xiàn)象，直到陶香型白酒彩陶坊的問(wèn)世，才得以改善。2013年8月8日，經(jīng)仰韶獨(dú)創(chuàng)的四陶工藝“陶池發(fā)酵、陶甑蒸餾、陶壇儲(chǔ)存、陶瓶盛裝”而釀造的仰韶彩陶坊酒，通過(guò)忱怡方、高月明等國(guó)家級(jí)白酒專(zhuān)家的論證和評(píng)定，被確定為中國(guó)白酒第十三種香型——中華陶香型，成為河南唯一一個(gè)自主研發(fā)的獨(dú)立香型，填補(bǔ)了我省無(wú)獨(dú)立自主香型的空白，為豫酒板塊注入了品類(lèi)標(biāo)識(shí)。
品質(zhì)營(yíng)銷(xiāo)仰韶人在以匠心釀酒
在豫酒板塊里，提到仰韶，很自然地就能讓人聯(lián)想到“工匠精神”，其董事長(zhǎng)侯建光被中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)聘任為國(guó)家級(jí)白酒評(píng)委，是我國(guó)最懂酒的董事長(zhǎng)；中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)宋書(shū)玉贊揚(yáng)彩陶坊是豫酒的名片；中國(guó)酒類(lèi)流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)劉員稱(chēng)仰韶是“豫酒的大工匠”。
而且，我們酒業(yè)協(xié)會(huì)招待客人，用得最多的也是仰韶彩陶坊酒。自2009年來(lái)，彩陶坊酒在河南上市已有八年，然而我們從未聽(tīng)到過(guò)任何有關(guān)其酒質(zhì)的負(fù)面評(píng)價(jià)。反而，在豫商界與豫媒圈里，我們聽(tīng)到最多的反饋是“這個(gè)酒好喝、不上頭、醒酒快”。我認(rèn)為，這些消費(fèi)者的真實(shí)評(píng)價(jià)，就是對(duì)仰韶人釀酒的最大褒貶。
自2013年8月江南大學(xué)釀酒研究中心河南分中心落戶仰韶后，我曾多次受邀前往澠池仰韶酒廠參加各種活動(dòng)。在我的印象里，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)宋書(shū)玉、江南大學(xué)副校長(zhǎng)徐巖等國(guó)內(nèi)著名白酒專(zhuān)家已然成為了酒廠的?？?，白酒的創(chuàng)新與科研在這里擁有肥沃的土壤、濃厚的氛圍。
2015年3月9日，河南首個(gè)白酒博士后研發(fā)基地又落戶仰韶，針對(duì)傳統(tǒng)發(fā)酵工程領(lǐng)域和生物催化領(lǐng)域進(jìn)行研究，這大大加強(qiáng)了豫酒在生物技術(shù)領(lǐng)域的科研實(shí)力。它的科研成果，不僅為仰韶酒產(chǎn)品提供了品質(zhì)保障，還將對(duì)我國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)的未來(lái)發(fā)展產(chǎn)生重大影響。
營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新助推陶香滿中原
去年年底，我曾做過(guò)一次統(tǒng)計(jì)，僅在自2015年12月28日至2016年1月22日的26天里，我們河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)就參與仰韶酒業(yè)的訂貨會(huì)達(dá)12場(chǎng)。我認(rèn)為，仰韶營(yíng)銷(xiāo)模式的亮點(diǎn)就在于能夠?qū)彆r(shí)度勢(shì)、對(duì)癥下藥，多年來(lái)堅(jiān)持大量“團(tuán)購(gòu)”和深度“直銷(xiāo)”模式，從而積累起了龐大優(yōu)質(zhì)客戶群體，并走出一條“得鄭州、得天下”的道路。
同時(shí)，仰韶又不遺余力地堅(jiān)持所有龍頭企業(yè)的成長(zhǎng)路徑，精耕中高端市場(chǎng)，從家門(mén)口老大，到省會(huì)城市老大，再到全省覆蓋聞名全國(guó)，仰韶都腳踏實(shí)地、不急不躁。大單品“彩陶坊”的大力助推和“辦事處模式”的精細(xì)化耕作，給予了仰韶快速成長(zhǎng)的原動(dòng)力。
2012年-2015年，借助模式創(chuàng)新帶來(lái)的市場(chǎng)效應(yīng)，仰韶酒業(yè)取得了連續(xù)四年逆勢(shì)增長(zhǎng)超30%的不菲業(yè)績(jī)。仰韶彩陶坊更是借助宴會(huì)盤(pán)中盤(pán)等推廣模式，陶香中原，2015年在鄭州市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)了超40%的增長(zhǎng)，坐實(shí)河南中高端白酒第一品牌地位。
品牌活力引領(lǐng)豫酒風(fēng)尚
目前在河南的酒企中，仰韶酒業(yè)是最活躍的，最活躍的也是成長(zhǎng)最快的，能活躍才說(shuō)明在進(jìn)步，有進(jìn)步說(shuō)明才有未來(lái)。今年春天，仰韶酒業(yè)的活動(dòng)一場(chǎng)接著一場(chǎng)，并連續(xù)六期“搶占”了大河報(bào)大河酒坊頭版，被業(yè)內(nèi)譽(yù)為最有活力的豫酒企業(yè)。
從去年仰韶發(fā)起的“為好酒說(shuō)話·尋找民間代言人”活動(dòng)，再到后來(lái)的“河南人，喝豫酒”、“到河南，喝陶香”等，仰韶的品牌占位與宣傳都走在了豫酒前列。特別是仰韶酒業(yè)的新媒體，也是我見(jiàn)過(guò)反應(yīng)最快、最具活力的酒企之一。
通過(guò)品質(zhì)營(yíng)銷(xiāo)與口碑傳播，仰韶受到了諸如白酒泰斗沈怡方、茅臺(tái)酒廠名譽(yù)董事長(zhǎng)季克良、中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)宋書(shū)玉、中國(guó)酒類(lèi)流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王新國(guó)等大咖的青睞，更有省內(nèi)外數(shù)十位媒體記者為其代言。
“為豫酒服務(wù)”、“為豫滿中國(guó)努力”是河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)一直奉行的理念，作為會(huì)長(zhǎng)，多年來(lái)我不遺余力地為豫酒振興鼓與呼，也是把這份理念當(dāng)作了我個(gè)人崇高的理想、奮斗的事業(yè)。同時(shí)，也正是基于這樣的考量，對(duì)于彩陶坊的卓越表現(xiàn)，我曾在多個(gè)場(chǎng)合公開(kāi)表?yè)P(yáng)過(guò)仰韶，并用一組排比句表述過(guò)我對(duì)仰韶彩陶坊的評(píng)價(jià)，今天在這里，再次與大家分享一下：
仰韶彩陶坊，豫酒的力量；仰韶彩陶坊，豫酒的形象；
仰韶彩陶坊，豫酒的榜樣；仰韶彩陶坊，豫酒的方向。
這就是我眼里的仰韶彩陶坊，豫酒崛起的中堅(jiān)力量！
編后：
熊玉亮，被業(yè)內(nèi)譽(yù)為“酒頭”，多年來(lái)一直為豫酒發(fā)展鼓與呼。這篇他親筆寫(xiě)下的《我眼中的仰韶彩陶坊》，得自他多年來(lái)對(duì)仰韶彩陶坊的關(guān)注，該文對(duì)仰韶近幾年的發(fā)展，從品類(lèi)創(chuàng)新、品質(zhì)營(yíng)銷(xiāo)、營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新和品牌活力四個(gè)方面進(jìn)行了深入細(xì)致的分析和總結(jié)，分析得十分中肯，總結(jié)得十分到位，文章最后對(duì)仰韶彩陶坊是豫酒的力量、豫酒的形象、豫酒的榜樣、豫酒的方向的高度評(píng)價(jià)，字字句句發(fā)自肺腑，字里行間飽含著對(duì)豫酒復(fù)興的深切希望。全文高屋建瓴，直抒胸臆，讀之酣暢淋漓，令人心潮澎湃。(熊玉亮)
